俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要,小编精心整理了剩米饭的春天--豆沙牛奶粥,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::米饭150克,奶粉30克,豆沙50克,
辅料::玉米粒20克,桂圆20克,
配料::糖5克,
剩米饭的春天--豆沙牛奶粥的做法步骤:
1.用的主要食材有:米饭,豆沙,奶粉,桂圆跟玉米。
2.水烧开,剩米饭入沸水里稍煮。
3.加进桂圆干和玉米粒熬煮。
4.依次放入奶粉和豆沙搅拌,一直煮到米开花。
5.拌入白糖,盛出即可。
小贴士:
1,放奶粉的时候要搅拌开,也可以放牛奶。
2,豆沙是甜的,可以不放糖的。
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剩米饭牛奶冰淇淋
食材明细:
主料::剩米饭200克,牛奶400毫升,
辅料::冰糖粉30克,黄油20克,
剩米饭牛奶冰淇淋的做法步骤:
1.准备好所需原料和工具;
2.将剩米饭、纯牛奶、冰糖粉和黄油全部倒进搅拌杯里;
3.将所有原料进行充分搅拌,直到全部打成糊状,米粒打得越细越好;
4.将米糊倒入冰盒,冷冻4-6小时;
5.已经凝固了;
6.挖成球即可食用。
小贴士:
1.米饭在这里的作用是增稠,可以根据喜好适当增减用量;
2.糖量根据口味自行控制,用白糖、砂糖都可以;
3.根据自家冰箱设定的温度,调节冷冻时间;
4.食用时挖成球或直接吃都行。
剩米饭面饼
食材明细:
主料::剩米饭适量,面粉适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,葱适量,
辅料::五香粉适量,黑胡椒适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,
剩米饭面饼的做法步骤:
1.胡萝卜、葱切碎,同米饭和鸡蛋搅拌均匀。
2.加入五香粉、黑胡椒粉。
3.加入糖和盐。
4.加入五香粉。
5.加入面粉。
6.搅拌均匀后,放入抹好油的电饼铛。
7.烙至两面金黄即可。
剩米饭的华丽变身—耗油米饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,肉末适量,西葫芦适量,洋葱适量,
辅料::酱油适量,五香粉适量,盐适量,糖适量,蚝油适量,鸡精适量,
剩米饭的华丽变身—耗油米饭的做法步骤:
1.主要材料、剩米饭、肉末、西葫芦、洋葱切丁。
2.锅内放油烧热,加入洋葱爆香后放入肉末。
3.肉末变色后放入西葫芦。
4.在炒的菜中放入酱油。
5.放入五香粉。
6.放盐和糖。
7.再放入耗油。
8.放入米饭,翻炒均匀。
9.出锅前放入鸡精。
10.在配个汤,一顿饭就搞定啦。
猪肉♉虾♉剩米饭
食材明细:
主料::猪肉适量,虾适量,米饭适量,葱白适量,葱花适量,
辅料::盐适量,生抽适量,辣椒适量,大蒜适量,
猪肉♉虾♉剩米饭的做法步骤:
1.猪肉洗净虾剥壳洗净备用,米饭。
2.用料理机绞烂。
3.把肉绞烂。
4.锅里加水烧开放圆子下锅小火煮定型。
5.熟了之后出锅装盘撒上葱花。
6.喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。
剩米饭变冰糕
食材明细:
主料::米饭100克,牛奶200克,白糖50克,奶油30克,
剩米饭变冰糕的做法步骤:
1.将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌。
2.搅拌好后,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
3.倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了。
4.如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如图。
小贴士:
想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
剩米饭肉松饼
食材明细:
主料::白米饭适量,
辅料::肉松适量,
配料::油适量,
剩米饭肉松饼的做法步骤:
1.准备肉松,剩米饭一小碗
2.肉松加入剩米饭里,用手把肉松和米饭揉在一起,按成一个个的小圆饼
3.炒锅放油,如果煎制
4.小火煎到两面金黄出锅
5.摆盘即可,口感外焦里嫩,好吃极了
小贴士:
揉的时候一定把米饭和肉松充分的融合在一起,用力压紧,否则煎的时候就散了
鸡蛋米饭饼剩米饭的华丽变身的做法
谁家都有个饭煮多了,剩饭的事。我家剩米饭一般要么合着中饭一起热,要么来个蛋炒饭,要么来个五彩丁炒饭。今天把剩米饭和鸡蛋搅拌在一起摊成鸡蛋饼,外焦里嫩,家人都爱吃。而且省时,适合跟我一样爱睡懒觉的人!
材料:
剩米饭1碗,鸡蛋2个,小葱几根,蚝油一大勺,
鸡蛋米饭饼剩米饭的华丽变身的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料,家里没鸡蛋了,用的是鸭蛋。葱花洗干净,切碎备用。
步骤2,电饼铛预热,预热电饼铛的时候正好做准备工作。鸡蛋打入碗中,打散。
步骤3,倒入米饭,葱花,再加入一大勺蚝油,搅拌均匀。
步骤4,电饼铛预热好之后,均匀的刷上一层油。把搅拌均匀的鸡蛋米饭均匀的铺在电饼铛上,按下鸡蛋饼功能。
步骤5,鸡蛋饼的功能是五分钟。五分钟后,打开电饼铛,两面都烤得金黄金黄的。
步骤6,取出鸡蛋米饭饼,切成八等份。
步骤7,可以美美的享用早餐啦!如果是赶时间的话,也可以用袋子包起来边走边吃哦!
剩米饭的华丽变身的做法
以往的剩米饭都是用来蛋炒饭,酱油炒饭的。今天来个不一样的,把米饭做成造型,蘸上蛋液,放锅里面炸。没想到味道还不错。成品更像鸡块。
材料:
米饭1碗,鸡蛋1个,盐半小勺,胡椒粉少许,白芝麻少许,食用油适量,热水20ml,番茄酱15g,
剩米饭的华丽变身的做法的做法步骤:
步骤1,准备一点点热水把盐放里面。倒进米饭里拌匀。
步骤2,用心型的模具做出造型,造型一定要压实,要不然蘸蛋液的时候容易散开。
步骤3,鸡蛋里面加入胡椒粉打散。
步骤4,把做好造型的米饭放进去,均匀的裹上蛋液,然后在表面一层撒上一点点白芝麻。
步骤5,锅里面油烧热后放入米饭炸制金黄色捞出控油即可。
步骤6,直接吃也可以,蘸上番茄酱更好吃哦!像不像鸡块。
步骤7,确实很好吃。
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