食材是美食最基本的构成,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对哪些食材了解较多?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“桂圆红糖蒸冬瓜”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::冬瓜适量,桂圆适量,
辅料::红糖适量,
桂圆红糖蒸冬瓜的做法步骤:
1.桂圆,红糖,冬瓜。
2.瓜去皮切片,红糖切碎,桂圆去核。
3.将冬瓜码碗底 ,
4.码上红糖,
5.码上桂圆肉,
6.隔水蒸
7.蒸十分钟,冬瓜熟了就行。
8.蒸好的桂圆红糖蒸冬瓜。
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桂圆红糖蒸年糕
食材明细:
主料::桂圆适量,年糕适量,
辅料::红糖适量,
桂圆红糖蒸年糕的做法步骤:
1.桂圆去壳年糕,红糖。
2.装碗里,放进红糖。
3.放点清水。
4.再放进蒸锅里将年糕蒸软即可。
5.蒸好的桂圆红糖蒸年糕。
红枣红糖蒸冬瓜
食材明细:
主料::冬瓜适量,
辅料::红枣适量,红糖适量,
红枣红糖蒸冬瓜的做法步骤:
1.备冬瓜,红枣,红糖。
2.冬瓜去皮切片,红糖和红枣切碎。
3.将切好的冬瓜片码碗里,
4.放上红枣和红糖,
5.隔水蒸,
6.蒸十分钟即成。
7.好香甜的冬瓜。
红糖桂圆吐司
乌兰一特要好的姐妹生病住院开刀了,于是就做了这么两个红糖桂圆吐司去医院看她,当时还带了点别的礼物,到医院以后她老公也在,看见这两个大土司,很开心,立刻就掰开品尝,然后说到,就这两个大土司就很好了,你还带别的东西干嘛呢,呵呵,这就是铁姐妹,说啥话也无所谓。
红糖桂圆吐司
原料:特一粉500克、大鸡蛋2个、牛奶200克、葵花籽油30克、黄油20克、醪糟50克、盐5克、酵母粉5克、红糖50克、桂圆肉适量
红糖桂圆吐司的做法
一、桂圆剥去外壳,再剥出桂圆肉,因为想给她补血,剥的很多,(剥的我手指头都疼了)然后用开水快速的烫一下捞出备用。
二、鸡蛋、牛奶、盐、葵花籽油、红糖、醪糟、分别放进面包机桶里,然后将面粉放入,最后酵母粉,面包机开始工作,10分钟后听到蜂鸣声,将软化的黄油放入,面包机再工作10分钟,停机、从新启动,再听到蜂鸣声,关机、盖上面包机盖,进行一次发酵,看到大约发酵至2倍大时取出面团。然后将面团分成六小份,揉成圆球,
三、松弛20分钟,再擀卷两次,中间间隔10分钟,(面坯上最好盖个薄膜保湿。)再擀长将桂圆肉撒上,卷起、放入吐司模里。
四、把吐司模放入微波炉里,关门,发酵大约一个小时,天气炎热时、时间可以稍短一点。
五、取出二次发酵好的吐司,一匙蜂蜜一匙纯净水调匀,轻轻刷在表面。
六、烤箱180度预热,送入烤箱180度烤15分钟,看到吐司上色了,盖上锡纸170度烤25分钟,取出,再刷一回蜂蜜水,送入烤箱,利用余热再两分钟,取出脱模,晾凉了装袋送到医院了。
网站小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
红枣桂圆红糖水
食材明细:
主料::水500ml,
辅料::红枣2个,桂圆6颗,枸杞10颗,红糖一小块,
红枣桂圆红糖水的做法步骤:
1.把所有材料洗后,冷水入锅
2.大火烧开后,转文火煮15分钟
3.在出锅,5分钟前放红糖
桂圆枸杞红糖汤
食材明细:
主料::桂圆干1小把,枸杞1小把,
辅料::红糖2勺,
桂圆枸杞红糖汤的做法步骤:
1.桂圆干,枸杞都洗干净,沥干水
2.小锅里放入适量的冷水,放入桂圆干和枸杞
3.大火煮开
4.转小火,煮10分钟左右,煮到桂圆干熟
5.放入红糖,转大火煮开即可
6.煮好了趁热喝哦,一碗下肚,暖暖的,爽出一身汗哦~~
枸杞桂圆红糖茶
食材明细:
主料::龙眼300克,枸杞10克,生姜50克,
辅料::红糖20克,红枣8个,
枸杞桂圆红糖茶的做法步骤:
1.准备食材:龙眼、枸杞、生姜、红糖、红枣扥食材;
2.生姜洗净切丝,枸杞、红枣方便清水洗净;PS:红枣带核的要去核。
3.龙眼去壳去核,洗净,沥干水
4.把洗净龙眼、生姜丝、枸杞、红枣放入锅中;
5.锅中加入适量的清水;
6.盖上盖子,大火煮沸之后,转为小火熬煮10分钟;
7.加入红糖,拌均至融化;
8.再熬煮3分钟,盖上盖子焖3分钟即可。
小贴士:
1.红糖要挑选天然蔗糖做的;
2.红糖的颜色太深暗沉,含杂质多;
3.生姜可以不去皮效果好,但是口感略差。
燕麦红糖桂圆面包
燕麦片是很健康的食品,早餐泡一碗牛奶麦片是非常好的选择,但我更愿意把它加在面粉里做成燕麦馒头或是面包,加了燕麦片的馒头或面包会超级柔软,那种软是按下去感觉柔柔的,但手一拿开,面包马上又慢慢弹回来。不象外面店里卖的面包软的一点弹性都没有,用指头戳下去就是一个坑,再也弹不回来了。外面的面包跟自己做的真是没法比,这一点自己不会做面包的人是体会不到的。
这款面包对于揉面的程度要求不是特别高,只要揉到有比较厚的筋膜状态就可以了。如果用手合面的话只要揉成团就可以了。我做面包都是用面包机合面,因为做面包的面团水分比较大,一般都会比较黏湿粘手,而我很讨厌面粉在手上粘乎乎的感觉。
餐包刚刚出炉时外皮是脆的,芯却无比的柔软,凉了以后皮也会变得软软的。这是一款非常简单好操作的健康餐包。
燕麦红糖桂圆面包
材料:高粉160克,燕麦片40克,红糖20克,盐3克,水140克,桂圆干20克,酵母4克,黄油15克。
燕麦红糖桂圆面包的做法:
1.准备工作:桂圆干用水略冲洗一下,用温水浸泡20分钟,取出桂圆干沥干,用泡桂圆干的水把红糖放入化开。
2..将除黄油和桂圆干外的所有材料依照水、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶,启动合面功能;当面揉成团后(大约10分钟左右)放入黄油,继续揉至合面程序结束;.再次启动一个合面程序(全程20分钟),在最后十分钟时放入泡好的桂圆干,直到合面结束;
3.取出放入盆中,盖上保鲜膜,温暖的地方(大约26度左右)发酵至两倍大;
4.取出面团滚圆,松驰10-15分钟;
5.将面团擀成长圆形,整形成橄榄形;
6.最后放在温暖处发酵至两倍大,撒上高粉,用锋利的刀片在面包表面割口;
7.烤箱预热,180度,中层,22-25分钟。
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桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不腻,是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
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