俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木,对于食材你知道的有哪些呢?小编现在推荐你阅读一下趣味拼盘【热带小鱼】,供你参考和使用,请收藏和分享。
食材明细:
主料::红心火龙果半个,巧克力豆适量,青椒1个,
辅料::苦菊适量,蓝莓1粒,
趣味拼盘【热带小鱼】的做法步骤:
1.准备所需食材
2.青椒切小段
3.苦菊洗净撕成若干
4.把蓝莓放在切好的火龙果上,做眼睛
5.组合在一起,简单的拼盘就做好了
小贴士:
小贴士:
1、这其中所用的食材可以随意更换,只要形状相似,就可以出来情景画面
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无花果趣味拼盘
食材明细:
主料::鸡蛋刀削面一碗,无花果4个,
辅料::黄瓜半根,蓝莓适量,煮鸡蛋一个,茶叶蛋一个,海苔半张,萝卜半边,
无花果趣味拼盘的做法步骤:
1.把洗净的无花果对半切开,选择花心漂亮大小合适的做摆盘。
2.白萝卜切薄片,茶叶蛋在蛋白部位切片备用
3.用海苔剪一根长条做肩上扛的棍棒,用海苔或巧克力酱画出剪出老鼠的尾巴和前面两个拿棍棒的前腿,摆上合适的无花果
4.用萝卜薄片剪出老鼠的眼睛,并用茶叶蛋薄片剪出老鼠的耳朵形状摆好,在棍子后端摆上一个鸡蛋,用无花果切除腿的形状摆好
5.把黄瓜削成薄片长条摆好做脚下的草坪,用自制的番茄酱画出太阳,摆上几个蓝莓放在草坪上做装饰点缀。配上自己做的一碗鸡蛋刀削面,早餐可以慢慢享用了哦!
小贴士:
1、辅助食材可以自己灵活变换,画面内容也可以灵活变换。
2、如果想要无花果里面颜色深一些,可以提前切开隔一会儿,通过氧化,颜色会变得深而好看。
3、食用提醒:一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。但是,脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。
趣味早餐【小螃蟹拼盘】
食材明细:
主料::奶黄包2个,蓝莓4粒,
辅料::葱叶2段,黑芝麻两粒,冬瓜皮适量,胡萝卜适量,
趣味早餐【小螃蟹拼盘】的做法步骤:
1.准备所需食材
2.把胡萝卜段切开
3.如图,再切一刀
4.切片
5.借助模具切出螃蟹爪子,也可以直接切
6.切出两只螃蟹所需的数量
7.另一半的胡萝卜也切片
8.如图切一个角
9.对着摆放就是螃蟹的大爪
10.冬瓜皮随意切出山石的造型
11.取两片胡萝卜,剪出小鱼的样子
12.贴上黑芝麻做眼睛
13.葱叶剪成海草的形状
14.用牙签把蓝莓扎在奶黄包上
15.组合在一起就可以了
小贴士:
1、没有奶黄包用其他的小馒头、小面包也是一样的
2、就地取材,每一种食材都是可以调换的
无花果趣味拼盘的做法
又到无花果收获季节让我们来了解一下无花果的功效,无花果肉质柔软、营养丰富,鲜果可直接食用,滋味香甜可口。含有丰富的糖类、柠檬酸、琥珀酸、蛋白质、多种维生素、铁、锌、钙、磷等矿物成分,是一种适宜老年人、儿童、孕妇和病人的滋补佳品。所以在给孩子设计童趣餐时,不妨直接用鲜果造型,配上主食做早餐,趣味十足、引人入胜。
材料:
鸡蛋刀削面一碗,无花果4个,黄瓜半根,蓝莓适量,煮鸡蛋一个,茶叶蛋一个,萝卜半边,海苔半张,
无花果趣味拼盘的做法的做法步骤:
步骤1,把洗净的无花果对半切开,选择花心漂亮大小合适的做摆盘。
步骤2,白萝卜切薄片,茶叶蛋在蛋白部位切片备用
步骤3,用海苔剪一根长条做肩上扛的棍棒,用海苔或巧克力酱画出剪出老鼠的尾巴和前面两个拿棍棒的前腿,摆上合适的无花果
步骤4,用萝卜薄片剪出老鼠的眼睛,并用茶叶蛋薄片剪出老鼠的耳朵形状摆好,在棍子后端摆上一个鸡蛋,用无花果切除腿的形状摆好
步骤5,把黄瓜削成薄片长条摆好做脚下的草坪,用自制的番茄酱画出太阳,摆上几个蓝莓放在草坪上做装饰点缀。配上自己做的一碗鸡蛋刀削面,早餐可以慢慢享用了哦!
热带果汁
食材明细:
主料::橙子1个,百香果半个,西柚半个,柠檬半个,芒果半个,
辅料::白砂糖50g,
热带果汁的做法步骤:
1.水果集合
2.橙子榨汁
3.柠檬榨汁
4.西柚榨汁
5.百香果对开取肉取汁,芒果半个取肉。
6.用勺子搅拌一下,把百香果和芒果轻轻铺在上面,搞定!
小贴士:
1、如果觉得果汁太浓,可以加大概150ml的水,如果喜欢冷饮的话还可以加冰块。不过在喝冷饮之前可以先喝点温水先把胃暖一下,这样可以保护胃的。现在我们这边还没有很热,所以我都直接喝,没有加冰块。
2、西柚和百香果也可以放一整个喔,但是加多少糖,就要看自己喜好啦。
3、没有加水的话,果汁味非常浓,很香喔。
4、如果是给宝宝喝的一定要加水稀释。
热带水果塔
食材明细:
塔皮::黄油34g,砂糖15g,盐1g,全蛋液10g,低筋面粉68g,
塔馅::黄油30g(A),糖30g(A),蛋液25g,杏仁粉5.5g,牛奶50g,蛋黄1个,淀粉8g,
塔馅::黄油15g(B),砂糖15g(B),
装饰::蜂蜜10g,菠萝适量,芒果适量,百香果适量,
热带水果塔的做法步骤:
1.黄油室温软化加入盐和糖搅拌均匀;
2.分次加全蛋液、淡奶油搅拌均匀;
3.加入过筛的低筋面粉,搅拌成团;
4.将面团擀开放入模具,用叉子插洞后,烘烤170℃,10分钟
5.牛奶加糖B煮开冲入蛋黄搅匀;
6.回锅后加入淀粉,快速搅拌至浓稠,加黄油B搅匀后过筛备用;
7.黄油A和白砂糖A打至发白,加入蛋液继续打发,倒入杏仁粉拌匀后加柠檬汁拌匀备用;
8.将步骤7与步骤6拌匀,将做好的杏仁奶油挤入塔壳中8分满;
9.140℃,继续烤18分钟,表面任意装饰水果刷蜂蜜。
小贴士:
塔要烤两次注意第一次不要烤时间长
《趣味黄瓜》
食材明细:
主料::黄瓜一根,麻辣花生半包,香菜适量,蒜头四分之一,
辅料::老干妈豆豉适量,生抽适量,醋适量,盐适量,
《趣味黄瓜》的做法步骤:
1.黄瓜洗干净,把黄瓜切片,一整条切,注意厚度。然后摆在盘子里。中间放麻辣花生,喜欢冰爽的可以先不放花生,放在冰箱里冰镇一下。
2.喜欢可爱的可以摆个笑脸,是不是很有趣
3.把蒜头剁成泥,把香菜切碎然后放在一个碗里,放入盐、老干妈豆豉、生抽、醋用勺子搅拌均匀浇在黄瓜上吗就好了。喜欢吃辣的可以放入剁椒
热带水果奶昔
食材明细:
主料::菠萝适量,芒果适量,橙子适量,奇异果适量,菠菜适量,野鼠尾草籽适量,
辅料::椰子水适量,
热带水果奶昔的做法步骤:
1.准备好材料,奇异果和橙子去皮切块。
2.在搅拌机内倒入椰子水,放入菠萝芒果橙子奇异果菠菜野鼠尾草籽。
3.开启搅拌机到混合均匀,然后完成。
香菜热带水果奶昔
食材明细:
主料::米浆适量,椰子水适量,木瓜适量,芒果适量,香菜适量,
辅料::水适量,
香菜热带水果奶昔的做法步骤:
1.在瓶中加入米浆和椰子水。
2.木瓜去皮切块,将芒果香菜冰块放入瓶中。
3.盖上密封盖,搅拌直到所有食材混合均匀。
4.倒入玻璃杯,在上面放香菜点缀,完成。
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