食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?以下是小编为大家收集的“加味早餐包”大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::椭圆形面包2个,鳄梨1个,
辅料::蓝莓10个,甜味果酱1勺,
加味早餐包的做法步骤:
1.鳄梨对切去籽
2.放入搅拌机搅拌成糊
3.牛油面包从中部切开,抹上鳄梨酱、果酱和水果
4.OK啦啦
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营养早餐包
食材明细:
主料::面粉500克,
辅料::核桃适量,花生适量,黑芝麻适量,板栗适量,山楂条适量,红糖适量,白糖适量,橄榄油适量,熟面粉适量,枸杞16粒,发酵粉适量,
营养早餐包的做法步骤:
1.1 面粉里放入少许白糖拌均,250克水中放入适量的发酵粉,揉好成面团。醒发至2倍大时,即可。
2.2 准备好配料。
3.3 将核桃、黑芝麻、花生压碎。
4.4 将山楂条、板栗切碎。
5.5 盆中放入三分之一的红糖和三分之二的白糖。
6.6 放入适量的熟面粉。
7.7 将糖和熟面粉拌匀后,放入适量橄榄油拌均匀。
8.8 加入橄榄油后,拌均匀的糖粉。
9.9 将碎的核桃、花生、黑芝麻、山楂条、板栗,倒入糖粉中。
10.10 面做好馒头坯后,在从低部捏出洞装入馅料,封口恢复馒头坯,顶部放一粒枸杞。
11.11 醒发15分钟。
12.12 上屉入锅蒸15分钟。
13.13 出锅后的营养早餐包。
小贴士:
夏天发面用凉水就可以啦,冬天最好是用温水。
小熊早餐包
食材明细:
主料::高筋面粉500克,牛奶300克,糖80克,黄油60克,酵母12克,豆沙适量,
小熊早餐包的做法步骤:
1.除豆沙外,所有原料放入搅拌桶内。
2.用2档速度搅拌成面团。
3.把面团搅拌有筋性完全扩展。
4.拿出搅面钩,盖上保鲜膜,做40分钟左右的基础发酵。
5.把面团取出再次揉光,用擀面棍把面团擀开,用圆形模具压出圆脸。
6.刷上蛋液,用一块豆沙加面团揉成褐色,做出耳朵、眼睛、鼻子。
7.做好后,醒发40分钟左右。
8.体积增大2倍时放入烤箱。
9.200°C炉温,20分钟左右。
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