只有正常的食材才能有正宗的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材了解较多?考虑到你的需求,小编特意整理了“轻松自制炒芝士酸奶”,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::芝士酸奶180g,
辅料::火龙果适量,芒果适量,蓝莓适量,杏仁适量,腰果适量,葡萄干适量,
轻松自制炒芝士酸奶的做法步骤:
1.准备材料,把水果和干果切碎。
2.准备个大点的平底盘子,把酸奶倒进去。
3.先铺上一层干果。
4.再铺上一层水果.然后包上保鲜膜,冰箱冷冻四个小时。(其实我觉得两个小时应该也可以)
5.取出后静置5分钟左右,拿勺子从边缘开始刮。
6.用力刮。
7.盛到碗里大功告成。
8.可以加点自制芋圆,开吃吧!
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酸奶芝士沙拉
这是一款非常简单的沙拉,
零厨艺的人也完全能够做出,
而且没有用传统的沙拉酱,
用自制的酸奶代替沙拉酱,
添加适量的芝士粉,来增加少许的咸味,
连盐都省略,
对于大鱼大肉之后的肠胃,
起到一个减负的作用。
酸奶芝士沙拉
材料:生菜150克,鸡蛋2个,圣女果6个,橄榄油一汤匙,自制微甜酸奶200ml,芝士粉一大勺
酸奶芝士沙拉的做法
1、生菜先用浸泡,可在水量加少许的盐,清洗干净沥干水分,撕成小块放入盘中;圣女果洗净后对切,摆放在生菜上;
2、鸡蛋煮熟后,去皮,一切四瓣;切开的鸡蛋摆放在生菜上;
3、取微甜的酸奶200ml(微甜指糖占牛奶的4%),放入一汤匙的橄榄油,搅拌均匀;
4、搅匀的酸奶倒在生菜上;撒上一大勺的芝士粉,拌匀即可食用。
美食小提示
1、没有厨艺的一样可以做出赏心悦目的沙拉,
2、蔬菜可根据自己的喜好换成其他的,建议用可生吃的绿叶菜,
3、微甜的酸奶,是在制作的时候,添加少许的糖,绝大部分都用来拌沙拉,也可以用原味的添加少许的糖,或者直接用甜的酸奶哦,自定啦,
4、芝士粉起到调味的作用哦。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
【酸奶冻芝士】
食材明细:
主料::奶油奶酪125克,酸奶300毫升,牛奶50毫升,粗粮消化饼100克,黄油20克,
辅料::淡奶油80克,白糖10克,黄桃罐头适量,
配料::白糖10克,蓝莓酱50克,吉利丁片4片,
【酸奶冻芝士】的做法步骤:
1.准备需要的材料。
2.消化饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎。
3.黄油融化后加入消化饼干的碎末里面。
4.用橡皮刮刀拌匀。
5.拌匀的饼干碎倒入模具中,用勺子或者杯子压实。
6.奶油奶酪常温软化以后加入牛奶,隔温水搅拌。
7.搅拌至顺滑无颗粒。
8.放入白糖和蓝莓酱搅拌均匀。
9.倒入酸奶,搅拌至均匀顺滑。
10.吉利丁片泡软后隔温水融化。
11.倒入奶酪糊中搅拌均匀。
12.把搅拌好的奶酪糊倒入放了饼干底的模具内,放冰箱冷藏4小时以上。
13.冷藏好的芝士蛋糕脱模。
14.淡奶油加糖打发。
15.用淡奶油和黄桃装饰芝士蛋糕表面。
小贴士:
猪猪提示
1 饼底也可以换成你喜欢的其他饼干,或者直接用蛋糕。
2 脱模的时候可以用热毛巾包住模具,或者用吹风筒吹模具周围。
3 那天做的时候我是用了2片吉利丁,可能是酸奶没有奶油那么浓稠吧,凝固的效果很不好在室温下放一会就开始化了,也切不成块,所以在配方里多加了2片吉利丁供大家参考。别拍我哦
酸奶冻芝士
食材明细:
主料::黄油50克,奶酪200克,淡奶油120克,纯牛奶80克,酸奶180克,奥利奥饼干1条,吉利片5克,
辅料::白砂糖适量,
酸奶冻芝士的做法步骤:
1.把奥利奥饼干中间的奶油刮出去,将饼干留下,用擀面杖砸碎
2.黄油放在微波炉里微1分钟
3.将融化的黄油于饼干碎混合在一起
4.将混好的饼干碎平铺在模具中,用手按压实,放入冰箱保鲜层中
5.将奶酪隔热水,加入鸡蛋黄,白砂糖搅拌,搅拌至无颗粒状
6.加入酸奶继续搅拌,变为芝士糊
7.倒入淡奶油
8.加牛奶搅拌后放微波炉热一分钟,然后将用凉水软化的吉利片放入其中搅拌
9.将牛奶奶油混合物分三次倒入芝士糊中,搅拌,倒入已经铺入饼干碎的模具中,放冰箱保鲜层4小时
10.脱模是用热毛巾围在模具周边一会,脱模,放上喜欢的水果即可!
自制芝士番薯
食材明细:
主料::红薯1000克,芝士200克,黄油200克,
辅料::炼乳100克,
自制芝士番薯的做法步骤:
1.做容器。
2.调制好的红薯泥装盒
3.撒芝士。
4.准备就绪
5.搞定~
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