食材文化是我国美食文化的重要组成部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?经过整理,小编为你呈上蓝莓果酱玛芬,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::低筋面粉100克,蓝莓30克,
辅料::玉米油30克,白糖15克,
配料::泡打粉八分之一小勺,小苏打八分之一小勺,
蓝莓果酱玛芬的做法步骤:
1.将低筋面粉泡打粉,小苏打混匀过筛
2.将玉米油,鸡蛋,果酱,白糖倒入碗中
3.将它们混合均匀
4.将过筛后的面粉倒入其果酱混合液中
5.再把它们切拌均匀
6.把混匀的面糊分别倒进硅胶模具中(小纸杯也行),八分满就可以了
7.烤箱预热180度,中层,25分钟左右即可(可随自己烤箱温度调节)
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蓝莓玛芬蛋糕
食材明细:
主料::中筋面粉110g,全麦面粉70g,牛奶100ml,
辅料::黄柠檬半个,柠檬汁30ml,鸡蛋1个,白砂糖50g,玉米油60ml,泡打粉5g,蓝莓75g,
蓝莓玛芬蛋糕 的做法步骤:
1.刮下柠檬皮。
2.挤出柠檬汁。
3.将柠檬皮屑倒入调理盆,打入鸡蛋,加入白砂糖和玉米油,搅拌均匀。
4.倒入牛奶和柠檬汁,搅拌均匀。
5.倒入蓝莓。
6.筛入中筋面粉、全麦面粉和泡打粉,搅拌均匀。
7.面糊。
8.小红锅预热完成后,使用挖球勺舀入约45g面糊,盖上上盖,烘烤6分钟。
9.完成。
蓝莓玛芬(Blueberry Muffin)
食材明细:
主料::鸡蛋1个,酸奶240ml,低粉260g,泡打粉1匙,苏打粉0.5匙,砂糖80g,油80ml,盐2g,
辅料::蓝莓400g,
蓝莓玛芬(Blueberry Muffin)的做法步骤:
1.准备所有材料。
2.面粉,盐,糖,泡打粉,苏打粉,搅拌均匀,加入蓝莓。
3.鸡蛋,酸奶,油,搅拌均匀。
4.将两者混合,搅拌均匀即可,不要过度搅拌!
5.放入抹油的杯子,或者加上纸杯蛋糕纸托。
6.入烤箱,190度烤15-20分钟即可!
7.寒冷的冬天也可以品尝到蓝莓的滋味!
小贴士:
我的蓝莓是洗干净,晾干,又分装冻起来,这样用的时候比较方便!
黑布李果酱夹心玛芬
方子来自孟老师的100道小蛋糕。
拼命的消化黑布李果酱,除了做酸奶给同事们喝,周末又做了这些小蛋糕,喝茶时带给朋友们品尝了,受到一致知好评,我想,主要是这自制的黑布李果酱好吃的原因吧!
为了让表面更加有卖相,还洒了一些大杏仁片。
黑布李果酱夹心玛芬材料:安佳无盐黄油140克,细砂糖70克,鸡蛋4个,全脂奶粉60克,低粉220克,无铝泡打粉5克,黑布林果酱适量。
装饰:大杏仁片。
烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
黑布李果酱夹心玛芬的做法
1.无盐黄油室温软化。
2.加入糖打发。
3.分次加入蛋打匀。
4.加入低粉打匀。
5.加入奶粉打匀。
6.取一勺面糊装入纸杯中。
7.再放一勺果酱。
8.再用面糊盖住,洒上大杏仁片。
9.中下层,170度30分钟。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
感谢您阅读“97美食网”的《蓝莓果酱玛芬》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果酱的做法专题,希望您能喜欢!