食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展,相信你对食材并不陌生吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“黑芝麻脆饼干”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::低筋面粉70g,玉米油50g,白糖35g,鸡蛋2个,
辅料::黑芝麻15g,
黑芝麻脆饼干的做法步骤:
1.将鸡蛋打入碗中。
2.加入白糖搅拌均匀。
3.倒入玉米油搅拌均匀。
4.倒入低筋面粉拌匀。
5.加入黑芝麻拌匀。
6.充分搅拌均匀。
7.装入裱花袋上。
8.在烤盘中挤出饼干形状。
9.烤箱预热160度烤15分钟即可。
小贴士:
糖可根据个人口味加入
97Msw.com相关知识
黑芝麻蛋白薄脆饼干
第二次做这个芝麻薄脆了,以前就一直很想做这种薄薄脆脆的饼干,这次饼干的口感较之上次稍微有点硬,当然,也还是很好吃的!
材料:
主料:低筋面粉适量,芝麻黑适量,
辅料:鸡蛋白适量,黄油适量,糖粉适量,,
黑芝麻蛋白薄脆饼干的做法步骤:
1. 材料集合。生黑芝麻提前清洗干净,用烤箱低温烘干并烤至半熟。
2. 黄油室温软化,加入纯糖粉,搅打至颜色发白
3. 少量多次加入蛋白,每次都要搅打均匀之后再加入下一次。如图,是加入全部蛋白之后的效果(蛋白提前搅打一下,不然加入蛋白的时候很容易一下子就倒进去太多,造成水油分离)。
4. 加入过筛好的低筋面粉,搅拌至没有干粉
5. 倒入提前准备好的黑芝麻
6. 搅拌均匀
7. 将面糊用刮刀抹进瓦片模中,并用刮板刮去多余的面糊
8. 然后按住油纸,将瓦片模慢慢揭掉就好了。很轻松的。
9. 烤箱第二层,145度,17分钟左右。后面几分钟要在烤箱旁边看着,免得烤焦了。
10. 出炉。
超简单黑芝麻酥脆饼干
食材明细:
主料::低筋面粉40 克,
辅料::黑芝麻70 克,
配料::食用油10 克,细砂糖30 克,鸡蛋清16 克,小苏打1/8 小勺,
超简单黑芝麻酥脆饼干的做法步骤:
1.黑芝麻炒熟待用。
2.炒熟后的四分之三黑芝麻和糖在料理机中磨碎。
3.容器内放油,放入低粉和小苏打。
4.撒入黑芝麻碎。
5.混合均匀。
6.撒上剩下的四分之一黑芝麻,混合均匀。
7.将蛋清液一点点倒入原料中。
8.揉成不太湿润的团。
9.捏成长方形,在冰箱内冷冻一个半小时。
10.冷冻后的长条快速的切成小片。
11.烤盘铺上油纸,放上芝麻片,烤箱预热。165度,20分钟。
小贴士:
放凉后更好吃哦!
芝麻脆饼干
现在的小孩子智商都很高对不对?有的时候讲的话,就足以让你感到惊讶。
我像她那么大的时候,很难说出这样的话,不会想到这样讲哈,那个时候的思维很简单,想什么就说什么,现在的小孩子真的了不得哈,有的时候,真的要很用心地和他们交流,好好的去感受他们的内心哈。
芝麻脆饼干
配料:低粉30克糖粉25克白芝麻60克黄油10克鸡蛋一个
烘焙温度:180度15分钟中层上下火
烘焙工具:30l烤盘一个
芝麻脆饼干的做法
1、黄油隔水加热至融化为液态,鸡蛋打散备用。
2、融化的黄油里加入蛋液和糖粉,搅拌均匀。
3、倒入过筛后的低粉拌均匀,再加入白芝麻,拌成糊状。
4、烤盘上铺好烤纸,用小勺子或刮板挖适量的面糊铺在烤纸上,用勺子慢慢摊平,要摊得均匀些,入烤箱烤制。
制作心得:
1、摊面糊时要摊薄一些,均匀一些。
2、烤制的时候要注意温度,特别是到最后几分钟时注意观察,千万别烤糊了。
网站小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。
黑芝麻薄脆饼
食材明细:
主料::鸡蛋1个,白糖25g,加拿大芥花油40g,低筋面粉40g,
辅料::熟黑芝麻15g,
黑芝麻薄脆饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.鸡蛋加白糖搅拌均匀。
3.加入芥花油搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉拌均匀。
5.拌均细腻浓稠的面糊。
6.加入熟芝麻。
7.拌均匀。
8.把面糊装入裱花袋内。
9.准备好烤盘,铺上油纸。
10.挤面糊,挤硬币大小,面糊会自行摊开,所以左右要留点位置。
11.放入预热好的烤箱,175度,上下火,18分钟左右。
12.烘烤中的饼干。
13.烘烤至饼干边缘微黄即可,结束后在烤箱里焖几分钟再取出。
14.放晾后饼干脆脆的。
15.黑芝麻薄脆饼。
小贴士:
加拿大芥花油色清无味,不包含胆固醇,饱合脂肪含量低,很适合烘焙中使用,更健康!
宝宝健康小食——黑芝麻薄脆饼干
食材明细:
主料::低筋面粉70g,鸡蛋2个,白砂糖30g,玉米油50g,
辅料::芝麻10g,
宝宝健康小食——黑芝麻薄脆饼干的做法步骤:
1.准备食材:低筋面粉 70 g、鸡蛋 2个、白砂糖 30 g、玉米油 50 g、芝麻 10 g。
2.鸡蛋磕入碗中,打散。
3.加入玉米油。
4.加入白砂糖,搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉。
6. 画Z字把面糊拌成面糊状,提起打蛋器可以流动的状态。
7.加入黑芝麻,搅拌均匀。
8. 把搅拌好的黑芝麻面糊装入裱花袋,末端剪一个小口。
9.黑芝麻糊挤入烤盘。
10.每次不要挤太多,6分满即可,面糊会流动,自动摊开,同时烤箱上下管160度预热。
11.烤盘放入预热好的烤箱,中层,上下火160度,烤制15分钟。
12.黑芝麻薄脆饼干 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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小贴士:
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【黑芝麻饼干】
食材明细:
主料::低筋面粉200克,黄油80克,黑芝麻15克,
辅料::白糖40克,小苏打5克,鸡蛋1个,
【黑芝麻饼干】的做法步骤:
1.将黄油室内软化
2.用筷子或打蛋器搅打,使其颜色变白
3.加入小苏打和白糖继续搅打
4.再往里面加入蛋液,蛋液要分两次加入,加入第一次搅打均匀后,在加入第二次,使蛋液和黄油完全融合
5.要打成这个样子就可以了
6.加入过筛的面粉
7.把黄油面团和好后,加上黑芝麻
8.用手搓成长条,
9.用刀切开,切成小段,摆在铺有锡纸的烤盘上,进烤箱170度,18分钟,就可以了
10.这是烤好后的饼干
黑芝麻蛋白薄脆饼
食材明细:
主料::低筋面粉50g,黄油50g,蛋清1个,
辅料::糖粉40g,黑芝麻适量,
黑芝麻蛋白薄脆饼的做法步骤:
1.黄油室温下软化,加入糖粉搅拌至颜色变浅。
2.分三次加入蛋白,每次都要充分搅拌后再加入。
3.倒入过筛后的低筋面粉拌匀,再加入适量黑芝麻拌匀即可。
4.把面糊倒在垫有油纸的烤盘上,用塑料刮刀抹平刮薄。
5.放入预热好的烤箱,上下火170度,烘烤10分钟,至表面色泽金黄即可。
6.出炉后切成方形小块即可食用。
小贴士:
1.面糊抹得够薄,烤出来的饼干才脆。
2.本文中的烘烤温度仅作参考,实际根据自家烤箱的温差进行调节。
感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻脆饼干》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!