食材品类非常的丰富,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过整理,为你编辑了凉薯花生露,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
主料::凉薯80克,花生50g,红枣30g,清水1000ml,
辅料::糖1勺,
凉薯花生露的做法步骤:
1.花生,红枣洗净浸泡4小时。
2.凉薯去皮切小丁。
3.泡软的工作切碎。
4.泡好的花生倒入料理机。
5.红枣碎倒入料理机。
6.凉薯丁倒入料理机。
7.加入清水。
8.启动料理机,尽量搅打的细腻一些。
9.过筛,去掉渣滓,煮开关火即可,喜欢甜的可以加糖。
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凉拌凉薯
食材明细:
主料::凉薯200克,胡萝卜15克,荷兰豆36克,黑木耳8朵,
辅料::葱1段,干辣椒2个,食用油3克,盐1克,生抽7克,香醋6克,蒜泥蚝汁16克,
凉拌凉薯的做法步骤:
1.原料:凉薯、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、葱、干辣椒。
2.荷兰豆去筋,洗净,焯水,捞出浸泡清水中。
3.泡发好的黑木耳焯水。
4.凉薯切丝,胡萝卜切丝,荷兰豆切丝,黑木耳切丝,葱切丝,干辣椒切碎。
5.将凉薯、胡萝卜、荷兰豆和黑木耳倒入盆中。
6.倒入蒜泥蚝汁。
7.加入味精、生抽、香醋、盐,搅拌均匀。
8.装入盘中,上面撒上葱丝和辣椒碎。
9.锅中倒油,烧热,淋在葱丝上即可。
10.成品。
小贴士:
1、荷兰豆和黑木耳要焯水再凉拌。
2、凉薯有甜的口感,成品自然有甜的味道。
3、露莎士蒜泥蚝汁开启后需要冷藏保存。
4、不喜欢用油淋的方式,可以直接加调料凉拌。
酸甜凉薯
食材明细:
主料::凉薯190克,
辅料::番茄沙司50克,
酸甜凉薯的做法步骤:
1.原料:凉薯、番茄。
2.凉薯去皮洗净,切丝,可以切得细一些,也可以切得粗一些,装入盘中。
3.在凉薯丝上均匀地挤上番茄沙司,吃得时候拌匀即可。
4.凉薯是南方的一种农作物,既可以生吃也可以炒着吃。凉薯口感微甜,脆爽,配上酸酸甜甜的番茄沙司,是夏季消署、开胃的小凉菜。天热胃口不好的时候,给家人端上一盘酸酸甜甜的凉拌凉薯,驱走那炎热、燥人的夏日困扰。
小贴士:
口味重的,可以将芝麻酱、辣酱和番茄沙司一起搅拌后淋在凉薯上。
蜂蜜花生露
食材明细:
主料::花生50克,大米50克,
辅料::牛奶100克,清水400克,
配料::蜂蜜适量,
蜂蜜花生露的做法步骤:
1.准备好用料。
2.大米清洗干净备用。
3.锅中放水煮沸,放入花生煮几秒钟后捞出。
4.把花生的外皮去掉。
5.豆浆机中放入清水、花生、牛奶、大米。
6.按下五谷豆浆键,好了即成花生露。
7.花生露倒出稍微放凉后放入适量蜂蜜拌匀即可。
花生腰果露
食材明细:
主料::花生30g,腰果10颗,
辅料::方糖3块(或白糖15g),开水450ml,
花生腰果露的做法步骤:
1.花生和腰果放入微波炉高火2分钟。
2.将材料放入料理机内,加入开水和糖,盖紧盖子高速2-3分钟。
3.倒入碗中即可享用。
花生牛奶露
食材明细:
主料::红皮花生适量,纯牛奶一袋,
辅料::冰糖少许,纯净水少许,
花生牛奶露的做法步骤:
1.备好食材
2.花生米洗净浸泡一会儿
3.把洗好的花生米放入破壁机杯,牛奶放入,再加入少许纯净水
4.加入少许冰糖
5.盖好盖子,启用电源,按营养糊键操作
6.时间到,香香的营养糊已好
7.成品
8.成品
小贴士:
花生米洗净微泡下,会更加细腻!
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