食材构成了美食最基本的部分,没有好食材,就没有好美食。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材精通吗?以下是由小编为你整理的《西洋参红枣枸杞茶》,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
主料::红枣6粒,
辅料::西洋参适量,枸杞适量,
西洋参红枣枸杞茶的做法步骤:
1.备好如图所用食材及煮杯,有西洋参,红枣,枸杞,煮杯。
2.将西洋参先入煮杯的茶漏里面。
3.然后将红枣洗净再捏碎之后加入。
4.将食材泡洗一下之后,在煮杯里加入最高水位的清水。
5.然后将过水好的茶格及盖子盖压在煮杯上,选择煮茶式将这款补气茶煮好。
6.煮好之后不要着急倒出,让食材在杯里里出味半小时就可以喝了,这样了比较温度也刚刚好。
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西洋参红枣鸡汤
食材明细:
主料::土鸡半只,红枣6个,西洋参2克,
辅料::葱花适量,姜适量,盐少许,水适量,
西洋参红枣鸡汤的做法步骤:
1.备齐材料,鸡清洗干净斩块
2.鸡块放入沸水中焯水,去掉血水捞出待用
3.所有的材料(盐除外)放入大炖盅中
4.炖锅中加入水至刻度,放入搁架
5.炖盅放入锅中,加入清水没过食材
6.接通电源,用功能键选择骨头汤功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时
7.烹饪结束,炖好的清鸡汤,味道非常鲜美,喝的时候用适量的盐调味,若感觉油腻,可将鸡汤表面的油脂撇出;
小贴士:
西洋参用量不可多,一天不可超5克,忌食萝卜和饮茶
枸杞西洋参炖桂圆
食材明细:
主料::西洋参适量,桂圆适量,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
枸杞西洋参炖桂圆的做法步骤:
1.枸杞、桂圆干、西洋参准备好。
2.桂圆和西洋参放入电饭煲内胆中,添加适量水烧煮20分钟(也可以放炖盅里)。
3.枸杞清水冲洗一下,放入电饭煲中同炖10分钟,加入冰糖调味。
小贴士:
份量参考了网友们的建议,说是桂圆肉与西洋参的比例大概是10:1。不过我今天用的是整粒桂圆,也就大概着放了。
西洋参桂圆红枣蛋汤
食材明细:
主料::西洋参适量,红枣适量,桂圆适量,
辅料::土鸡蛋适量,
西洋参桂圆红枣蛋汤的做法步骤:
1.食材准备:西洋参、桂圆、红枣、土鸡蛋。
2.红枣去核、桂圆去壳去去核洗净。
3.红枣、桂圆、西洋参加适量水放到电饭煲内胆中烧煮15分钟。
4.打入土鸡蛋,烧煮5分钟。
5.暖暖的一碗汤,淡淡的甜味。
西洋参鸡汤
食材明细:
主料::鸡适量,西洋参适量,大枣适量,枸杞适量,
辅料::盐适量,料酒适量,姜适量,
西洋参鸡汤的做法步骤:
1.原材料。我买了一整只鸡,用不完,只用了一个鸡翅、一个鸡腿、两个鸡爪和3、4块鸡肉。
2.鸡清洗干净,其他配料清洗干净,姜切片。
3.煮锅烧热水将鸡焯水。
4.将大枣、西洋参、姜片、鸡放入电炖盅内。
5.加入热水、料酒,通电后煲约2.5小时。
6.然后加入枸杞、盐调味,再煲约10分钟即可。
7.喝的时候撇去浮油,我拍照的时候忘记撇油了。
西洋参枸杞乌鸡汤
这道“西洋参枸杞乌鸡汤”是一款对补充和调养女人气血很有帮助的汤谱。乌鸡——补血养心;滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带西洋参——滋阴补气、润燥、提神,宁神益智、清热生津、降火消暑对暑天出现的疲劳乏力、口渴、大汗者更为适合;枸杞——补虚益精,清热明目。
材料:
主料:乌鸡1500g,花雕酒150g,
辅料:枸杞子适量,火腿肠20g,西洋参适量,食盐适量,
西洋参枸杞乌鸡汤的做法步骤:
1. 乌鸡去除内脏和头尾,斩大块,洗净。将乌鸡放入铁锅中,一次性倒入足量的清水。
2. 大火煮开后,不断撇去浮沫。
3. 直到撇干净所有的浮沫。
4. 放入2小块火腿肉,可增加咸香味。
5. 将鸡肉转入砂锅中,倒入花雕酒,大火煮开。
6. 放入1小把西洋参片。
7. 将铁锅内的鸡汤全部注入砂锅中。
8. 盖上盖子,小火慢炖约2个小时。
9. 下枸杞,煮10分钟左右。
10. 最后调入适量盐即可。
美丽神话--西洋参炖桂圆、枸杞、红枣羹
食材明细:
主料::西洋参5克,红枣6颗,黑木耳5朵,
辅料::枸杞20粒,桂圆肉8颗,冰糖1颗,
美丽神话--西洋参炖桂圆、枸杞、红枣羹的做法步骤:
1.准备好食材:西洋参5克、枸杞20粒、红枣6颗、桂圆肉8颗、黑木耳5朵、冰糖1颗备用。
2.黑木耳用清水泡发;洗净备用。
3.黑木耳的营养价值很高,富含丰富的微量元素;黑木耳用热水煮更健康,黑木耳中的黑木耳多糖遇到热水后溶解度较高,因此煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用。
4.放进桂圆肉到黑木耳中。桂圆味甘性温;有开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效。上班族和学生可以经常食用;在经常读书、加班熬夜、补充精神耗损;繁重的工作造成的压力大、失眠、记忆减退;可以快速恢复体力。多吃桂圆肉可增强记忆力,安神补血,对于充实脑力、避免脑力衰退有很好的功效。怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉,达到丰胸的目的。随后放入红枣。红枣具有的保健功效,每天多吃一些天然的红枣来保护肝脏,食用红枣不但身体健康,而且能够养颜美容。红枣补血功效可以让脸色红润。其中含有丰富的类似雌激素的天然女性荷尔蒙;可滋养女性的子宫、并且具有丰胸的功效。
5.西洋参具有补气养阴、清热生津、增强中枢神经系统功能;保护心血管系统、提高免疫力,促进血液活力、治疗糖尿病、补肺降火、养胃生津。身体有热症的人群,症状为口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,食用西洋参可以达到调养的目的。
6.西洋参汇入食材中。西洋参每日服用不可超过5克
7.加进一颗冰糖。
8.将炖盅放进炖锅里,隔水炖2-3小时;中途不要打开炖锅的盖子;炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子。
9.枸杞无需炖煮,西洋参炖桂圆、枸杞、红枣羹盛入碗中后,将洗净的枸杞汇入碗中即可。
小贴士:
卖萌的柠檬7:咳嗽有痰、口水多、水肿等;不宜服用西洋参,否则就会加重病情。
卖萌的柠檬7:身体并无不适非虚勿补,不宜经常服用西洋参。
卖萌的柠檬7:怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉,达到丰胸的目的。
西洋参元气鸡汤
食材明细:
主料::鸡肉500克,
辅料::虫草花10克,玉竹15克,枸杞10克,西洋参5克,沙参15克,生姜5克,料酒3勺,
西洋参元气鸡汤的做法步骤:
1.准备材料:鸡肉切块,药材备用
2.将虫草花 玉竹 沙参 枸杞和西洋参冲洗干净
3.鸡肉下开水中焯水,去掉浮末后捞出来
4.砂锅内倒入鸡肉和药材,加入足量的水,再加3片生姜,倒3勺料酒。盖上盖子然后大火烧开转小火,煲45分钟鸡肉熟烂即可,加盐后即可起锅
5.鸡汤鲜美,冬季进补吃可补虚增免,喝汤吃肉,还有里面的药材是可以一起吃掉的哦!
小贴士:
炖鸡汤时一次性加足水,中间不再加水这样鲜味更足哦;煲汤完最后加盐以免鸡肉会变硬
西洋参炖雪梨
食材明细:
主料::雪梨1个(280克),西洋参5克,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
西洋参炖雪梨的做法步骤:
1.准备好原料。
2.雪梨洗净去皮、核,切块。西洋参、枸杞分别淘洗干净。
3.西洋参放入锅中加适量的水大火烧开转小火,煮10分钟。
4.放入雪梨块再煮30-40分钟。
5.放入冰糖煮至溶化,加入枸杞略煮一下即可。
小贴士:
1服用西洋参禁忌喝茶。
2禁忌24小时内食用萝卜。
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