食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编精心整理的"黑豆红枣大碴粥",供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::玉米碴子200g,黏玉米碴子200g,
辅料::黑豆50g,红枣80g,
黑豆红枣大碴粥的做法步骤:
1.准备食材,将大碴子、黑豆和红枣分别用冷水投洗干净。
2.将所有食材倒入压力锅内胆。
3.加入适量的水,加入适量小苏打搅拌均匀。
4.预约定时,可以根据自己的压力锅确定时间,留出煮粥的时间。
5.出锅。软糯香甜,早餐妥妥的准备好啦,做法是不是特别简单,用我这方法一日三餐都可以吃到美味可口的大碴粥了。
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枸杞玉米大碴粥
食材明细:
主料::玉米碴100克,枸杞1把,
辅料::清水1000克,
枸杞玉米大碴粥的做法步骤:
1.大碴洗干净。
2.放锅里,加清水。
3.枸杞洗净。
4.放锅里。
5.电压力锅盖好,通电。
6.选煮粥,压力最大,口味浓郁。
7.煮好的粥,等他自动冷却至可以开盖子。
8.我喝稀的,老公喝稠的。
9.装盘。
大碴粥的做法
东北大碴子粥~
材料:
玉米碴子200克,芸豆100克,饭豆50克,面碱少许,水适量,,
大碴粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,放入盆里清洗干净泡6小时以上(一)
步骤3,(二)
步骤4,泡好后放入锅里煮一个小时既可(煮的时候加入少许面碱)
步骤5,成品图
玉米碴粥
玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
材料:
主料:玉米渣100克,,
辅料:开水适量,白砂糖适量,
玉米碴粥的做法步骤:
1. 准备所需要的玉米碴;
2. 玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净;
3. 洗净的玉米碴放入锅中;
4. 向锅中加入清水;
5. 水量为玉米碴的3倍左右;
6. 大火煮开,转小火煮半小时;加入适量糖调味即可。
玉米碴子粥
食材明细:
主料::粘玉米碴子100G,红豆一把,
辅料::小苏打1G,
玉米碴子粥的做法步骤:
1.玉米碴子头天晚上用水泡上。
2.把玉米碴子放入高压锅中,再洗一把红豆放入锅中。再把小苏打放入锅中,放入水。
3.45分钟。
4.时间到,断电,等锅里压力减小,开锅。
5.喜欢甜的可以放点糖。
鲜人参须玉米碴红枣粥(1)
食材明细:
主料::人参须10g,玉米碴100g,大米50g,
辅料::红枣10g,
鲜人参须玉米碴红枣粥的做法步骤:
1.鲜人参洗净,把参须摘取下来,做粥之用。
2.玉米碴淘洗干净。
3.大米淘洗干净。
4.将大枣切片或切块,枣核顺便剔除掉。
5.将玉米碴、大米、红枣块或片 一同放入锅中并加适当水进行烧煮,烧开后,将人参须入锅。
6.烧煮20分钏左右,人参须玉米碴子弱做好,出锅享用 。
小贴士:
关于人参、粥类营生汤、炖、粥 都最好使用瓷器用品,杜绝五金类厨具,防止影响营养成份或口感,食用切忌用量控制,一小碗即可,如孩子儿童要适当减半。如果喜欢 一定别忘点赞哦,谢谢。
黏玉米碴粥
食材明细:
主料::黏玉米碴160g,红小豆60g,花生米20g,
辅料::白砂糖10g,
黏玉米碴粥的做法步骤:
1.食材准备:粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g;
2.将玉米、红小豆洗净,水浸泡,放置到4℃冰箱中,浸泡放置6小时;
3.浸泡6小时后,将浸泡的水滤干,玉米碴和小豆倒入锅中,补添加700ml水;
4.盖上锅盖,选择粥的功能,煮2小时;
5.煮好后,开锅,添加10g白砂糖,用勺子搅拌均匀。
6.盛出,即可食用;
小贴士:
玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人,但其他人不建议吃。
鲜玉米碴子粥
吃着馍馍,喝着碴子粥,怎么看都是东北最真实的生活,今天小编就来教大家做美味的鲜玉米碴子粥,加上枸杞更健康养生。
原料:新鲜糯玉米、枸杞一小把
做法:
1、枸杞清洗干净用清水泡发,新鲜玉米扒去皮、择去玉米须,清洗干净,用擦子擦成细细的碴子
2、烧一锅水,水沸腾后将玉米碴子倒入锅中,大火烧开转小火慢慢熬煮,并不断搅拌防止糊锅
3、小火熬煮直到玉米粥粘稠,将泡发的枸杞倒入,继续熬煮几分钟,直到枸杞全部浮起即可
小贴士:
1、熬玉米时,加一点小苏打或碱面会使玉米中的烟酸充分释放,但另一方面会破坏维生素C和B,所以加不加碱,这个看个人喜好
2、必须水开后才能将玉米碴子下锅,熬煮过程中必须不停搅拌,防止糊锅
3、爱吃甜的可加冰糖或白糖,但是我觉得这个本身就很香甜了
小编有话说:以上就是小编教大家做的鲜玉米碴子粥,是营养美味又好喝的一碗特色粥。
黑豆粥
食材明细:
主料::黑豆100g,
辅料::东北米100g,
配料::薏米60g,花生50g,莲子50g,燕麦60g,核桃仁30g,
黑豆粥的做法步骤:
1.头天晚上把黑豆泡上。
2.早晨上班前,将各种主、配料一起放入电紫砂锅内,加水三碗。
3.把点紫砂锅开关置自动挡,上班。
4.中午12点下班回来,热腾腾的、软糯可口的粥好了。
5.成品。
黑豆红枣豆浆
食材明细:
主料::黑豆40g,红枣5个,
辅料::清水适量,
黑豆红枣豆浆的做法步骤:
1.黑豆提前浸泡好,我一般临睡前泡豆,第二天早上就可以榨豆浆了
2.红枣去核,可以用吸管尖的一端在红枣的底部戳进去,红枣核就在吸管里面了
3.将黑豆和红枣放进豆浆机里
4.加入适量的清水,不超过刻度线
5.启动豆浆机的五谷豆浆功能,时间20分钟左右
6.营养豆浆就做好了,非常方便
黑豆腰花粥
好厨网为你介绍黑豆腰花粥,黑豆腰花粥的做法,黑豆腰花粥的家常做法,黑豆腰花粥怎么做,黑豆腰花粥怎么做好吃,黑豆腰花粥的做法大全,黑豆腰花粥的制作方法,如何做黑豆腰花粥
材料:
主料:黑豆20g,猪腰1个,
辅料:大米80g,味精适量,
黑豆腰花粥的做法步骤:
1. 猪腰洗净
2. 用清水浸泡一小时左右,中间换换水
3. 倒掉血水
4. 将一片猪腰放在案板上,先平行切,不要切断
5. 再与刚才的刀口成90度角切平行,也不要切断
6. 打好十字花刀后,切成块即成
7. 锅中烧热水
8. 待水沸腾后倒入腰花
9. 变色后沥水捞出
10. 用水冲洗一下备用
11. 黑豆洗净浸泡
12. 将黑豆倒入锅中,加适量水,选取电饭煲1小时粥/汤键
13. 锅开20分钟后,加入大米
14. 煮至粥黏稠时,加入淖过水腰花,略煮一会
15. 加适量盐
16. 加少许味精,可以不加
17. 搅拌均匀即可关火黑豆腰花粥烹饪技巧
感谢您阅读“97美食网”的《黑豆红枣大碴粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑豆怎么吃专题,希望您能喜欢!