食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?也许"姜味红枣南瓜汤"就是你要找的,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::地瓜2个,红枣20粒,
辅料::生姜1块,
姜味红枣南瓜汤的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将红枣用清水泡洗。
3.然后将生姜去皮拍松散。
4.将地瓜去皮切块过一下水备用。
5.将处理好的食材全部入高压锅里。
6.压煮15分钟就可以了,减压开盖加入一块红糖就可以了。
7.这样子一份姜味红枣地瓜汤就完成了。
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红枣南瓜甜汤
食材明细:
主料::面粉适量,南瓜适量,
辅料::红枣适量,
红枣南瓜甜汤的做法步骤:
1.切好的南瓜块。
2.适面面粉,用水搅成稀面糊备用。
3.砂锅里适量水。
4.适量枣放入。
5.枣煮至将熟时南瓜放入。
6.煮至南瓜用筷子一插就透。
7.边用筷子搅动锅内边倒入稀面糊,不能太粘稠,会粘锅底。
8.煮一滚儿关火。利用砂锅余温稍煮片刻。
9.成品。
10.成品。
南瓜红枣猪蹄汤
食材明细:
主料::猪蹄1只,南瓜600克,
辅料::大红枣4粒,
配料::细盐适量,白醋适量,白糖适量,
南瓜红枣猪蹄汤的做法步骤:
1.备猪蹄,南瓜,红枣。
2.汤锅加水加姜片加细盐煮至温热,将猪蹄下锅焯至干净。
3.将焯好的猪蹄夹出,加入适量白醋。
4.加入适量白糖。
5.微腌制半小时。
6.将腌制好的猪蹄下炖锅,加适量清水加入红枣。
7.高档炖制二到三小时至猪蹄七成熟。
8.再将南瓜切块下锅同炖。
9.炖制半小时左右。
10.断电,加入适量细盐即可出锅食用。
小贴士:
南瓜是易熟的食材,一定要分开炖制才行,要不然猪蹄末熟,瓜已烂。
红枣银耳南瓜汤
食材明细:
主料::和田枣王6个,银耳1朵,南瓜180克,
辅料::白糖适量,
红枣银耳南瓜汤的做法步骤:
1.银耳泡发好,洗净,红枣洗净,南瓜去皮,洗净,切块。
2.取砂锅,放适量清水,放下银耳,大火煮开,小火40分钟.
3.红枣去籽,切小块。
4.红枣肉放入砂锅,煮20分钟.
5.加入南瓜,大火煮开,小火炖至南瓜熟。
6.加些白糖煮开即可。
小贴士:
枣皮中含有丰富的招牌营养素,炖汤时应连皮一起烹调
南瓜红枣汤
食材明细:
主料::南瓜适量,红枣适量,
辅料::清水冰糖适量,
南瓜红枣汤的做法步骤:
1.南瓜切小块,红枣洗好
2.把食材放入锅中,加入清水
3.煮20分钟左右,直至南瓜绵软,加入冰糖,出锅啦!
姜味鸭
食材明细:
主料::鸭肉适量(我用了四分之一只鸭,
辅料::姜80克,
配料::老抽一汤匙,盐适量,
姜味鸭的做法步骤:
1.鸭肉洗净。
2.入开水烫煮一遍。
3.捞入高压锅内,加姜片、老抽、盐。
4.拌匀...
5.煮熟即可。喜欢香菇的可以加一点。
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