食材是美食味道最原始的来源,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下是由小编为你整理的《#信任之美五常大米试吃#红枣红糖粥》,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::大米150g,麦胚50g,红糖30g,
辅料::红枣3个,
#信任之美五常大米试吃#红枣红糖粥的做法步骤:
1.备好食材:大米,麦胚,红糖,红枣;
2.大米洗净;红枣用清水浸泡几分钟,可有效去掉浮尘;
3.红枣用厨房剪刀去核,再剪成段;
4.大米放进砂锅,倒入足量的清水;
5.上盖,接通电源,启动“砂锅鱼”程序,时间为1个小时(我的砂锅没有煮粥程序,所以我选了“砂锅鱼”程序);
6.30分钟后,放入红枣、红糖,搅拌均匀;继续熬煮;
7.20分钟后,放入麦胚,搅拌均匀;然后关掉电源;
8.几分钟后,【红枣红糖粥】就可以吃啦。
小贴士:
1、每天吃3颗红枣即可,超过这个分量,容易上火;
2、红糖分量视个人喜好而定;
3、麦胚是即食的,不用煮;粥熬好后,拌入麦胚即可,不用开火煮;
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#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥
食材明细:
主料::淡菜50克,瑶柱30克,排骨200克,五常稻花香粥米180克,
辅料::姜丝少许,料酒1汤匙,盐适量,油适量,
#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥的做法步骤:
1.先将材料准备齐全
2.淡菜清水洗干净,用清水泡2小时;干贝洗净浸泡
3.排骨洗净,加姜丝、料酒、盐腌制约20分钟
4.浸泡的淡菜洗干净去杂质;干贝捏碎
5.粥米淘洗后,加点盐油拌匀稍稍腌制
6.锅中加水2000ml,倒入粥米煮开搅拌一下不要粘锅底
7.再加入淡菜、干贝、排骨,滚开后转中小火煮约半小时至粥变浓稠
8.喝时加盐调味,很浓滑好喝
#信任之美五常大米试吃#毛豆鸡肉粥
食材明细:
主料::五常大米200g,毛豆80g,鸡胸肉1块,
辅料::盐2g,料酒5g,植物油少许,姜丝2g,清水1000ml,
#信任之美五常大米试吃#毛豆鸡肉粥的做法步骤:
1.准备好五常大米。
2.将大米淘洗干净。
3.加入4-5倍左右的清水,开始熬煮。
4.鸡胸肉洗净,切成丝。
5.毛豆剥去豆壳,洗净待用。
6.锅中加入少许植物油,烧热。下入姜丝,翻炒一下。
7.然后下入鸡肉,倒入适量料酒,翻炒至鸡肉变色。
8.倒入毛豆,翻炒至毛豆也变色,关火待用。
9.大约35分钟,粥已经开始粘稠。
10.倒入炒好的毛豆鸡肉丝,继续熬煮15分钟。
11.最后加入适量盐调味即可。
小贴士:
根据自己的喜好,增减用水量。
毛豆鸡肉丝也可以不用炒制,直接下入锅中一起熬煮,但是鸡肉需要焯一下水。
我煮了将近1个小时,粥非常非常粘稠软糯,您也可以根据自己的喜好,减少熬煮时间。这款粥米大约35分钟就已经开始粘稠了,非常好吃。
#信任之美五常大米试吃#白米绿豆粥
食材明细:
主料::五常大米50g,脱皮绿豆30g,
辅料::水适量,
#信任之美五常大米试吃#白米绿豆粥的做法步骤:
1.白米洗净
2.绿豆洗净
3.一起放入锅中,加适量水
4.电饭锅选择煮粥键
5.20分钟后,香喷喷的粥就好了
小贴士:
无
#信任之美五常大米试吃#稻花香炒饭
食材明细:
主料::五常稻花香大米适量,水适量,
辅料::西兰花适量,鸡蛋两个,玉米甜肠两根,黑芝麻5g,盐2g,鸡精2g,
#信任之美五常大米试吃#稻花香炒饭的做法步骤:
1.选适量的无常稻花香大米
2.洗干净后放入电压力锅中蒸熟
3.鸡蛋打散备用
4.玉米肠切碎
5.西兰花洗净后沸水煮一会捞出备用
6.不粘锅放油烧热下鸡蛋液煎熟炒碎
7.倒入切好的玉米肠
8.倒入西兰花炒匀
9.然后倒入煮熟的稻花香大米饭
10.炒匀 加入盐鸡精和芝麻。小火翻炒一会至盐鸡精溶解于米饭里
11.趁出开吃
12.成品观赏
13.吃饱喝足
14.这样的饭特别适合孩子!
小贴士:
所有配料与米饭的量和自己的口感加减!
#信任之美五常大米试吃#葱油什锦饭
食材明细:
主料::五常米饭一碗,鸡蛋2个,玉米粒适量,香菇适量,火腿适量,葱白适量,
辅料::生抽少许,盐少许,胡椒粉少许,葱花少许,
#信任之美五常大米试吃#葱油什锦饭的做法步骤:
1.这是五常大米,剪开包装,一阵米香扑面而来。
2.先将五常大米放入电饭煲煮着。煮饭的功夫来准备食材。话说电饭煲沸腾的时候,就是满屋飘着米香的时候,真的很香!
3.米饭做好后来做葱油,冷锅冷油把葱白放进去,小火,慢慢煎。
4.全程小火,煎至葱白焦黄,捞出葱白,葱油就做好了,非常的香哦。如果有足够的葱白,可以多做些葱油备着,夏季用来拌面,或者凉拌菜里放点,都是非常开胃的。
5.接着用葱油炒鸡蛋。
6.鸡蛋炒好后,就着底油,倒入香菇粒、火腿粒、玉米粒。
7.倒入五常米饭翻炒。
8.加少许生抽、盐、胡椒粉炒匀,依自己喜好就行,起锅前撒葱花。
9.装盘,孩子说配点甜辣酱,然后自己一顿乱挤,放上焦黄的葱白,一份葱油什锦饭就好啦!
#信任之美五常大米试吃#肋排焖饭
食材明细:
主料::肋排一匹,五常稻花香大米2杯,杏鲍菇1个,
辅料::生抽适量,大蒜2瓣,生姜2片,料酒一汤匙,
#信任之美五常大米试吃#肋排焖饭的做法步骤:
1.五常稻花香米洗净备用
2.肋排焯水去血沫
3.倒入生抽和料酒腌制20分钟
4.锅中入油炒香大蒜和姜片
5.倒入腌好的肋排一起翻炒片刻
6.倒入适量的水和生抽,煮5分钟
7.倒入电饭锅,加入切丁的杏鲍菇,淘净的大米,煮饭键。
8.程序结束即可出锅啦
9.香喷喷的米饭
小贴士:
我这个两杯米是小杯子,煮出来一共图片小碗的四碗。
大家可以按自己的喜好再加入土豆、胡萝卜等等蔬菜。
#信任之美五常大米试吃#彩椒炒饭
食材明细:
主料::彩椒两个,腊肠两段,蛋黄一个,青豆少许,葱花少许,芹菜少许,
辅料::盐适量,油适量,
#信任之美五常大米试吃#彩椒炒饭的做法步骤:
1.首先把五常大米掏洗一遍
2.放入电饭锅煮熟
3.加入一个蛋黄用筷子拌匀备用
4.彩椒切开,留两个碗状备用,其它的切成丁
5.青豆洗净后在锅里煮熟备用
6.腊肠切丁
7.香葱和芹菜切细,胡萝卜切丁
8.锅里热油放入腊肠炒香
9.加入煮熟的青豆炒一下盛出留底油
10.用底油炒熟彩椒和胡萝卜
11.倒入腊肠和青豆继续炒一下
12.最后加入葱和芹菜炒香加入盐粉
13.倒入米饭拌匀(这一步喜欢吃辣的可以加点辣椒酱)
14.拌匀好的米饭装入彩椒碗进行装饰
15.超级香呢!
16.彩椒自带颜值,你也来试试!
小贴士:
米饭晾凉炒出来的饭不结团;米饭加蛋黄可以让米饭带点黄色给成品加分也更香
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