食材文化是我国美食文化的重要组成部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?经过搜索整理,小编为你呈现“养生猪心汤”,我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细:
主料::红枣俩,姜适量,猪心一只,枸杞适量,
辅料::盐适量,
养生猪心汤的做法步骤:
1.猪心买回来先切开 把里面的血末冲洗掉 以免切的时候被挤压出来弄脏衣服~
2.然后切成合适的薄片
3.用清水反复冲洗几遍 去油腻 去血末
4.烧一锅水 水开以后放洗干净的猪心进去 煮2、3分钟 然后捞出来 冲洗干净
5.把没有白色脂肪的切片放到炖锅里 比较肥的可以用来爆炒!也很好吃~
6.加适量的水 再加两个大枣 适量枸杞 两片姜
7.盖盖 隔水炖两个小时
8.成品 出锅加点盐 这个汤非常清淡 猪心也炖得容易咬了……很好入口
9.成品
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养生猪蹄汤
做汤是最简单的,只需要把所有的食材准备好,全部放进锅里煮就好了,不过有点费时间而已,今天小编教大家一道滋养又美容的养生猪蹄汤。
材料:
猪蹄一只,清水适量;
八角2粒,桂皮1小段,花椒1小勺,香叶3片,黄酒1大勺;黄芪数片,党参3根;大枣8粒,桂圆8粒,枸杞子1小把;玉米半根,胡萝卜半根,山药一段;盐少许,胡椒粉少许;
酱油2大勺,料酒1大勺,蚝油1大勺,辣根少许,葱花适量,香菜末适量
做法:
1、猪蹄剁成小块儿(一般卖家会代劳)洗净,凉水入锅,中小火煮开5、6分钟,出净血沫;
2、捞出,仔细冲洗干净;
3、换水,加入八角、桂皮、花椒、香叶并一大勺黄酒,中火烧开;
4、保持沸腾,打去浮沫,继续煮30分钟左右,将猪蹄捞出,汤汁和香料不要;
5、焯水时准备调料和配料;
6、猪蹄第三次入锅放入大松IH压力电饭煲中,加入开水至最高水位线,并下入黄芪、党参、大枣、桂圆、枸杞子,玉米、胡萝卜和山药块儿;
7、盖上锅盖,选择煲汤功能,如需定时可自行定时,我觉着一个半小时可以了,按开始;
8、程序结束后,立即打开锅盖,加入盐、胡椒粉调味儿。
9、准备蘸料:将酱油、料酒、蚝油和辣根放入小碗,拌匀;再加入葱花和香菜末,喜欢吃辣的可以加辣椒粒,拌匀;
10、将猪蹄和适量汤汁、配料盛入碗中,与蘸料一起上桌,可蘸食,也可取适量放入汤中调味儿,即可。
小编有话说:以上就是小编教大家做的养生猪蹄汤,不仅养生还美容哦。
养生猪心汤(太子参、红枣、枸杞)的做法
心神不安、失眠、多梦、易疲累、惊悸的朋友,不妨喝一喝!
材料:
猪心,太子参,枸杞,红枣,米酒,盐,
养生猪心汤(太子参、红枣、枸杞)的做法的做法步骤:
步骤1,选新鲜完整的猪心,冲洗干净!(一定要完整哦)将太子参填满“心肚”
步骤2,把填满太子参的猪心放进砂锅里,倒入清水没过~~,加八粒红枣,适量枸杞,少许米酒去腥。大火烧开,改小火炖一个半小时!
步骤3,先别关火,将炖好的猪心取出,切块,大小形状随意,切好后再倒回锅里,加适量盐即可出锅食用(太子参是好东西,一碗汤主要全靠它呢!可吃别浪费哦^_^)
感谢您阅读“97美食网”的《养生猪心汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪心汤的做法专题,希望您能喜欢!