食材是美食最基本的构成,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?小编推荐你不妨读一下红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞(2),欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::红参4片,枸杞20粒,冰糖1颗,
辅料::红枣5颗,黑木耳5朵,
红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞的做法步骤:
1.材料:红枣5枚、红参片4片、冰糖1小块。 功能:【红枣】具有补血养颜之功效;可养颜抗老化。【 红参】可以大补元气。【枸杞】具有 补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴的功效。【黑木耳】有素中之荤的美誉;具有益气强身、滋肾养胃、活血的功效。【冰糖】能够补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。
2.干的黑木耳上有许多泥土和沙子,需要先用水泡发洗净,并剪去蒂根。过大的黑木耳用剪刀改小。
3.红枣洗净倒入已经泡发好的黑木耳中。
4.将红参和枸杞放入炖盅内。红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统大补元气。
5.往所有的药材中加入一颗冰糖,炖煮内注入一人份的水。
6.将炖盅放进炖锅里,隔水炖2-3小时。不要立即打开炖锅的盖子,最好焖一会儿。
7.这些食材都具有滋阴补血的功效,所有的食材在一起炖煮起到活血补肾、润肺止咳、大补元气的疗效。红参是阴盛阳虚者的首选补品;黑木耳是食品中的【阿司匹林】其中所含的蛋白质、脂肪、铁、糖类,是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。加上【维生素王】红枣和【宝树】【药树】枸杞也有补血的保健作用,一起吃可以增加他们的功效,是很好的补血药膳。起到了养护精血和强壮保健的作用。冬季经常服用可以驻颜丰肌、健美祛斑。还等什么~~~赶紧行动起来哟!
小贴士:
【卖萌的柠檬7】温馨提示:红参最好选择在冬季服用。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:红枣虽然可以经常食用,一次最好别超过20枚,否则会引起胃酸过多和腹胀。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:男人吃枸杞最补肾益精。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:阴虚易上火症状的人服用红参会火上浇油。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:红参为偏热性,具有振阳之力,特别适用于气弱阳虚的人群。
97Msw.com相关知识
黑木耳红枣茶
食材明细:
主料::黑木耳30g,
辅料::红枣茶10颗,
配料::冰糖适量,
黑木耳红枣茶的做法步骤:
1.准备好黑木耳和红枣,木耳要选择大颗干净的
2.红枣和木耳用水泡发,木耳用热水泡开,红枣先用冷水稍稍泡几分钟
3.泡好的木耳用手撕成小朵,沥干备用哦
4.红枣对半切开
5.取锅上水,放入红枣木耳,大火煮十五分钟左右,我喜欢红枣味浓一点所以煮了二十来分钟
6.加入适量的冰糖调味即可
7.用法:每日1剂,连服10—15日痊愈。....
8.一定要坚持喝哦
小贴士:
黑木耳功效:木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌
红枣黑木耳汤
食材明细:
主料::红枣100克,黑木耳10克,
辅料::白糖适量,
红枣黑木耳汤的做法步骤:
1.食材:红枣、黑木耳(已泡发)
2.将红枣清洗一下,捞出待用。
3.将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。
4.接着,将清洗好的红枣和黑木耳倒入高压锅中。
5.然后,加入一些清水。
6.盖上盖用大火烧煮5后分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.最后,加适量的白糖。
9.调味搅匀,即成。
小贴士:
甜度根据自己的口味掌握。
白菜炖黑木耳
食材明细:
主料::大白菜500克,泡发黑木耳100克,
辅料::油1汤匙,盐8克,葱适量,
白菜炖黑木耳的做法步骤:
1.把黑木耳泡发洗净
2.大白菜洗净切条
3.热油,炒香葱花
4.放入白菜,黑木耳炖制5分钟,中间加盐调味
5.出锅盛入碗中,即可食用
小贴士:
可以加一点生抽调味
黑木耳炖猪蹄。
食材明细:
主料::猪蹄适量,黑木耳适量,
辅料::姜片适量,蒜粒适量,桂皮适量,八角适量,干辣椒适量,葱段适量,
黑木耳炖猪蹄。的做法步骤:
1.锅中烧沸水灼去猪蹄上的血沫,捞出备用,黑木耳浸入冷水中泡发。
2.姜切片,蒜粒稍微拍一拍,建议可以不加八角 否则会盖过猪蹄本身的香味,配料可以全部码好在盘子里准备就不容易忘记。
3.起锅烧水,然后加入猪蹄跟盘子里的这种香料
3大勺生抽 3大勺料酒 1勺老抽,盖上锅盖大火煮沸后转中小火慢煨。
4.约40-60分钟以后加入黑木耳,这个时候也应该发好了,起来放入锅中一同继续煮。
5.最后收浓汤汁就能出国了。
小贴士:
1. 这道菜原来在国内时候常常吃外婆做的黑木耳炖排骨
无奈是美国学校附近暂未能找到排骨我也只好先用猪蹄代替。
2 另外在国内的各位可以用高压锅来做这个汤,
远比我用锅子煮来的快,
而且可以多加些水炖成排骨汤 非常美味。
现在总会特别想念国内时候外婆亲手做的饭菜了。
黑木耳炖土鸡
食材明细:
主料::土鸡半只,黑木耳适量,
辅料::姜丝适量,蒜末适量,
配料::油适量,盐适量,料酒适量,味极鲜酱油适量,
黑木耳炖土鸡的做法步骤:
1.土鸡洗净,剁成大块备用。
2.黑木耳泡发洗净。
3.鸡块入滚水锅焯水,至变色捞出洗净。
4.油锅下入姜丝,蒜末。
5.倒入沥干水的鸡块,略煎至金黄,慢慢翻动。
6.加料酒。
7.加少量味极鲜酱油。
8.鸡块拨拢,稍煮一会儿。
9.加入黑木耳,翻拌均匀。
10.炖锅备好适量开水。
11.鸡块加适量盐,盛入炖锅。
12.小火炖煮25分钟左右。(鸡的个体差异,拿筷子戳戳,很轻松扎洞就可关火。
13.可以享用了。
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