食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?你不妨看看莲子雪耳糖水---解决秋燥的食谱,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::莲子250克,雪耳50克,
辅料::冰糖30克,红枣20粒,
莲子雪耳糖水---解决秋燥的食谱的做法步骤:
1.把所有材料准备好。
2.莲子用水泡开。
3.雪耳用水泡开。
4.撕去蒂部黄色的部分,并摘成小朵。
5.莲子去掉芯。
6.红枣去掉核。
7.把所有材料放入电压锅中,加入适量清水。
8.插上电源,压15分钟。
9.消气后即可开吃。
10.莲子一定要泡软,只有泡软的莲子煮了之后才会松酥的口感。
11.既滋润又美容。
12.欢迎光临,请随便吃。
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秋季润燥【栗子雪耳糖水】
食材明细:
主料::栗子1斤,雪耳1朵,冰糖180克,
辅料::枸杞一小擢,桂圆一小擢,
秋季润燥【栗子雪耳糖水】的做法步骤:
1.准备材料
2.栗子洗净切块2瓣。
3.雪耳洗净泡发并剪碎。
4.高压锅放一半的水,放入栗子雪耳。
5.放人冰糖
6.放人洗净的桂圆。
7.盖上盖子,大火煮至上气后,改中小火继续煲20分钟熄火。
8.消完气后,打开盖子放入洗净的枸杞,开中小火煮5分钟即可(不需盖盖子,试下味,不够甜可以加点砂糖)。
小贴士:
用高压锅省时省气,没有用电饭煲,煲至栗子软粉即可,吃不完可以放冰箱里冷藏,冷的更好吃。枸杞最后,先放会煮得完全没有营养。
雪耳莲子鹌鹑蛋糖水
食材明细:
主料::雪耳莲子适量,百合适量,鹌鹑蛋适量,
辅料::枸杞子适量,冰糖适量,
雪耳莲子鹌鹑蛋糖水的做法步骤:
1.用水泡雪耳几分钟,并撕开
2.百合莲子洗净,并用水泡
3.杞子已经备用,鹌鹑蛋洗干净
4.把雪耳莲子和百合,鹌鹑蛋一起放进去,煮二十分钟左右
5.然后把鹌鹑蛋捞出来,去壳。和杞子、冰糖一起放进去,再煮几分钟。待冰糖融掉就可以了
6.待冷却就可以放进冰箱,更可口哦~~
小贴士:
可以加些马蹄,口感清爽点
雪耳红枣莲子鸡蛋糖水
食材明细:
主料::雪耳适量,红枣适量,鸡蛋适量,莲子适量,
辅料::冰糖适量,
雪耳红枣莲子鸡蛋糖水的做法步骤:
1.材料包括:雪耳,红枣,莲子,鸡蛋,冰糖
2.将所有材料倒进锅里面,我用高压锅大概30分钟左右。
3.等啊等,等啊等,30分钟到咯,出锅!
4.对了,忘了说要在差不多煲好的时候要放入适量的冰糖。这个汤对女性是很好的,红枣补血,雪耳滋润养颜,莲子补脾、益肺、养心、益肾,鸡蛋就是补充蛋白质啦!呵呵!
5.糖心鸡蛋。好好吃!
莲子百合雪耳糖水
食材明细:
主料::雪耳一朵,莲子100g,百合100g,鹌鹑蛋20颗,
辅料::冰片糖两片,
莲子百合雪耳糖水的做法步骤:
1.雪耳洗净用清水浸泡至少两个小时(中间每隔半小时换一次水)后剪去黄蒂部份,撕成小块。
2.鹌鹑蛋用清水煮熟、剥壳。
3.莲子用清水浸泡一小时,冰片糖敲成小块。
4.锅中加3份之2的水,倒入莲子百合煮开后加入雪耳煮约30分钟,放鹌鹑蛋、冰片糖煮约15分钟至雪耳出胶呈浓稠状即可。
5.放凉后再吃胶质更浓、更滑口。
小贴士:
雪耳里面硫磺很多,不泡够时间的话吃起来会酸并有害健康。
雪耳莲子百合糖水的做法
材料:
雪耳一朵,莲子100克,百合50克,冰糖适量,
雪耳莲子百合糖水的做法的做法步骤:
步骤1,雪耳泡软,切碎。
步骤2,莲子洗干净,下锅。
步骤3,百合洗净,下锅。
步骤4,加冰糖入锅高压90分钟,完成。
木瓜雪耳糖水
食材明细:
主料::木瓜1千克,雪耳1个,
辅料::红枣15个,枸杞子15颗,冰糖80克,
木瓜雪耳糖水的做法步骤:
1.将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵
2.木瓜削皮去籽,切成小块
3.准备好红枣和枸杞子,也可以根据自己的喜好不加,红枣先去核,因为带核的红枣会比较燥热
小贴士:
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。有丰胸作用哦!银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
雪耳红枣糖水
食材明细:
主料::雪耳适量,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
雪耳红枣糖水的做法步骤:
1.雪耳温水泡3-4小时,泡发后去硬部,撕成小块,红枣洗净
2.将雪耳与红枣放入1.6L的大内胆中
3.将蒸格放入162美人煲不锈钢内胆中,加入适量的水
4.将装有食材的白瓷大内胆放入不锈钢内胆中,然后盖上玻璃盖,选择“汤类”功能,然后按“开始”键。
5.炖2个小时30分钟后,加入适量的冰糖,新鲜的雪耳红枣糖水汤完成。
小贴士:
1.雪耳泡发后量比较多,所以要选择适量的雪耳浸泡。
2.雪耳一定要提前3小时以上时间浸泡,以免影响炖的时间与口味。
3.根据个人口味放入适量的冰糖。
绿豆雪耳糖水
食材明细:
主料::绿豆适量,
辅料::雪耳适量,枸杞适量,冰糖适量,
绿豆雪耳糖水的做法步骤:
1.先把雪耳枸杞浸泡备用。(记得处理雪耳要把黄色部分去掉哦,然后切细)
2.我是绿豆先下锅,因为不太喜欢粘粘的东西。
3.绿豆开始变沙时把枸杞雪耳放下去。
4.再熬半个小时,自己个人喜欢绿豆烂到什么程度,最后放冰糖。
感谢您阅读“97美食网”的《莲子雪耳糖水---解决秋燥的食谱》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莲子粥的做法专题,希望您能喜欢!