任何可吃的东西,都可称之为食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?小编为大家呈上收集和整理的春季美颜减脂养生汤--薏米花生红枣排骨汤,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::新鲜肋排一根,
辅料::薏米适量,花生适量,红枣适量,
春季美颜减脂养生汤--薏米花生红枣排骨汤的做法步骤:
1.新鲜肋排一根(中间)斩块。
2.薏米、花生、红枣。
3.排骨焯水去浮沫。
4.排骨捞出备用。
5.倒入电沙煲加入泡净的薏米、花生、红枣一同煲上3小时。
6.加少许盐调味即可。
7.煲好的汤出炉了。
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莲藕薏米排骨汤
食材明细:
主料::排骨适量,莲藕适量,薏米适量,
辅料::老姜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
莲藕薏米排骨汤的做法步骤:
1.排骨切块,焯水,撇去浮沫
2.将莲藕切块备用
3.薏米洗净备用
4.将焯水之后的排骨放入水中,加入莲藕薏米,加入姜片
5.大火烧开后小火熬制2个半小时
6.放入适量的盐和鸡精调味,关火,鲜美的莲藕薏米排骨汤出锅了
薏米冬瓜排骨汤
食材明细:
主料::薏米适量,冬瓜适量,排骨适量,
辅料::生姜适量,盐少许,
薏米冬瓜排骨汤的做法步骤:
1.薏米两把,提前浸泡两个钟
2.冬瓜不要去皮,切块备用
3.排骨凉水入锅,烧开清洗干净
4.生姜切片备用
5.把排骨 薏米 姜片依次放入炖盅
6.放入冬瓜
7.加热水
8.选择快炖两个钟
9.炖好后加少许盐 提味儿
花生黄豆排骨汤
食材明细:
主料::排骨350克,花生米150克,黄豆100克,
辅料::枸杞5克,红枣20克,姜5克,料酒5克,
花生黄豆排骨汤的做法步骤:
1.准备好食材,洗净。
2.将花生米、黄豆浸泡1小时。
3.锅里水烧开,将排骨焯烫一下,煮去血水。
4.将浸泡好的花生米、黄豆及排骨、枸杞、红枣、姜、料酒放入电压力锅,一次性加足适量的清水。
5.按钮至“煲汤”键。
6.时间到后,放入适量的鸡精、盐调味即可。
小贴士:
花生、黄豆要提前发泡好。
薏米仁冬瓜排骨汤
食材明细:
主料::排骨350克,冬瓜280克,薏米仁200克,
辅料::盐适量,味精适量,
薏米仁冬瓜排骨汤的做法步骤:
1.食材:排骨(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、薏米仁(已淘洗提前泡1个半小时)
2.将已焯好的排骨和泡好的薏米仁下入高压锅中。
3.加入一些清水。
4.接着,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
5.焖至没气后开盖。
6.然后,合入冬瓜煮开,煮上2——3分钟。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
南瓜红枣排骨汤
食材明细:
南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克
南瓜红枣排骨汤的做法步骤:
1. 南瓜去皮去核,洗净切厚块;
2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3. 红枣洗净,去核;
4. 江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;
5. 水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
小贴士:
补中益气,健筋骨。南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。
红枣萝卜排骨汤
食材明细:
主料::排骨500g,白萝卜1个,
辅料::姜1块,葱1颗,盐少许,红枣几粒,
红枣萝卜排骨汤的做法步骤:
1.排骨斩段洗干净焯水,捞出备用。
2.红枣泡发一下洗干净。
3.白萝卜去皮,葱切段,姜拍碎。
4.砂锅注入适量清水大火煮开,放入排骨块。
5.再放入葱段和姜块。
6.放入白萝卜块。
7.放入红枣。
8.盖上盖子大火煮开,转小火一小时。
9.出锅前调少许盐调味即可。
10.简单,鲜美的一道汤。
11.冬日萝卜赛人参,多吃萝卜有益身体健康。
玉米红枣排骨汤
食材明细:
主料::玉米一根,排骨250克,红枣若干,枸杞少许,干淮山少许,生姜一块,
辅料::料酒适量,
玉米红枣排骨汤的做法步骤:
1.排骨先焯水(冷水下锅,加少许料酒,煮至水开)
2.准备材料:玉米切段,红枣、枸杞、干淮山洗净备用,切一块生姜
3.所有材料放锅里煮开
4.转移到高压锅里,选择soup功能键,炖45分钟(平时不赶时间的话,煲汤一般用慢炖锅炖上三四小时)
5.炖好后,加盐和鸡精调味
6.清淡微甜的排骨玉米汤做好了
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