任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材有一定研究吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“消暑开胃|夏天必备神器~酸梅汤”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
主料::乌梅干4-5颗,干洛神花4-5朵,陈皮适量,干山楂片4-5片,冰糖80-100g,纯净水3000ml,
辅料::红枣3-4颗,甘草可加可不加,苦芥茶可加可不加,干桂花可加可不加,
消暑开胃|夏天必备神器~酸梅汤的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.把除干桂花,苦芥茶之外所有的材料放入锅内,倒入3000ml的水。
3.开小火煮30分钟后关火把盛有酸梅汤材料的料包撕开,料包里的材料倒入酸梅汤内。
4.继续小火在煮20分钟后取少量的苦芥茶粒放入酸梅汤里煮3分钟后关火盖上锅盖焖5分钟。
5.焖好的苦芥茶打开锅盖,放凉后用过滤器把酸梅汤材料过滤掉,撒上适量干桂花即可。
小贴士:
1:做酸梅汤必须得材料是:乌梅,陈皮,洛神花和山楂干,其他的可以根据自己口味随意添加。
2:苦芥茶有预防三高的功效。
3:酸梅汤只能煮一次就不能在用了,所以根据自己的情况可以适当的多添加点水。
4:冰糖根据自己口味添加。
5:放凉的酸梅汤冰镇后再喝口感更佳。
6:酸梅汤的材料各大超市都有卖,是在不行可以去药店或者网上买,不过我觉得还是自己称的散装的材料好点。
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消暑酸梅汤
食材明细:
主料::乌梅6个,山楂30克,甘草5克,枸杞少许,
辅料::冰糖适量,
消暑酸梅汤的做法步骤:
1.准备好材料;
2. 除冰糖外,所有材料洗干净加水浸泡半个小时;
3.锅中加水1500毫升,把浸泡好的材料倒进去,烧开后小火慢煮30分钟;
4.加冰糖适量再煮10分钟即可。
消暑酸梅汤的做法
传统的酸梅汤是用去油解腻、消除疲劳的乌梅和降脂降压的山楂还有清热的甘草以及益气的冰糖一起熬制的,这个汤有平肝降火、帮助消化的作用,对肝火旺盛的人很有效。家里有夜猫子,加一点枸杞子,有清肝明目和补益的功效,而且加在酸梅汤里煲枸杞子是不会上火的。特别适合经常伏案工作、用脑用神严重的人,而且口感特别,大家不防试一试。在炎炎夏日喝一碗酸梅汤,不但让你能更加开胃,而且能够补充水分,比喝碳酸饮料好多了。酸甜可口的酸梅汤,熬好之后,放在冰箱里冰镇一会儿,无色素无添加,是一款健康的家庭饮料。辛苦工作一天回到家里,喝一口自家制的冰镇酸梅汤,一天的疲劳就一扫而空了。
材料:
乌梅6个,山楂干30克,甘草5克,枸杞少许,冰糖适量,,
消暑酸梅汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料;
步骤2,除冰糖外,所有材料洗干净加水浸泡半个小时;
步骤3,锅中加水1500毫升,把浸泡好的材料倒进去,烧开后小火慢煮30分钟;
步骤4,加冰糖适量再煮10分钟即可。
酸梅汤[夏日解渴神器]的做法
我是贵州人,平常一直喝的都是本地卖的那种杨梅汁,算不上什么酸梅汤,有天看到了菜谱,才去药店买了材料自己煮,酸酸甜甜也是很好喝
材料:
乌梅50g,甘草10g,陈皮20g,山楂10g,桑椹10g,洛神花10g,薄荷叶少量,桂花少量,冰糖120g,水3L,
酸梅汤[夏日解渴神器]的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材大合照,用清水洗一遍去除药味
步骤2,把所有材料装入无纺布袋
步骤3,加水侵泡30分钟
步骤4,大火煮开后转小火煮1小时
步骤5,捞出食材,放凉后食用,可以加桂花哦~
消暑解渴【酸梅汤】的做法
酸梅汤是中国北方的传统饮料,一般夏天制作来解暑散热。上周天气都上百华氏度了,做一大瓶酸梅汤冰镇在冰箱里。比喝汽水冷饮还要好呢!
材料:
乌梅2-5颗,山楂干25克,洛神花10克,甘草2-3片,冰糖适量,,
消暑解渴【酸梅汤】的做法的做法步骤:
步骤1,把除了冰糖以外的材料洗净沥干放到一口锅里,加入八杯水。
步骤2,加盖煮滚后转小火煮30分钟,加入冰糖搅拌溶解。
步骤3,稍微冷却之后过滤到瓶子里冷藏,2-3天内喝完。
感谢您阅读“97美食网”的《消暑开胃|夏天必备神器~酸梅汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酸梅汤食材专题,希望您能喜欢!