好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展,你平时对食材了解比较多吗?小编特别编辑了“懒人版干果麦片”,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::干麦片小半碗,奶粉适量(或牛奶),红枣3颗,黑加仑5颗,
辅料::葡萄干适量(其他干果),
懒人版干果麦片的做法步骤:
1.准备麦片、奶粉(或牛奶)和干果(随自己喜欢及家里常备的各种干果)
2.碗里加入适量麦片
3.添加奶粉(可用牛奶代替)
4.加上各种干果
5.开水冲泡,密封盖上。
6.三分钟后,即可开吃
小贴士:
喜欢煮麦片的也可以。
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懒人版卤味
食材明细:
主料::猪蹄1000g,鸡蛋6个,豆干6片,鸭脚500g,
辅料::秋霞底料1/4,大蒜一把,生姜一块,生抽适量,番茄酱适量,洋葱一个,胡萝卜1根,大葱1根,老抽适量,蚝油适量,盐适量,糖适量,
懒人版卤味的做法步骤:
1.烧开一锅水,先把鸡蛋煮熟捞出,接着放大葱叶子和生姜,把鸭脚猪蹄煮一下,捞出冷水冲洗一遍。
2.把胡萝卜洋葱大葱切成小块。生姜切片。
3.我喜欢用电饭煲做卤味或者煲汤,因为能恒温并且锁住水分。把猪蹄,鸡蛋,豆干放入电饭煲。
4.铺上洋葱胡萝卜大蒜生姜,放入火锅底料1/4块,加入蚝油,酱油,盐,糖,水。电饭煲设置煲汤功能2小时。差不多1个半小时的时候就可以把鸭脚放进去了。2小时之后再闷40分钟更入味。
小贴士:
洋葱胡萝卜这种蔬菜既能提鲜味又能去腥增香。番茄酱也是增加鲜味的,因为觉得任何东西里面放入西红柿都不会难吃。
懒人版香辣虾
食材明细:
主料::虾600克,黄瓜1根,海带适量,芹菜适量,豆瓣酱2大勺,麻辣酱1大勺,花椒20几颗,香叶几片,大蒜4小个,红辣椒4个,葱适量,芝麻适量,
懒人版香辣虾的做法步骤:
1.准备材料
2.虾洗干净去须,开背,去泥肠
3.海带切丝,黄瓜切小长块,芹菜切段,
4.葱,红辣椒,大蒜切碎
5.起一油锅,倒入适量的油,油7成热时下虾炸1到2分钟
6.炸好的虾,备用
7.油锅内留适量的油,倒入豆瓣酱,麻辣酱,大蒜,红辣椒,花椒,香叶,小火炒香
8.放入海带和芹菜,翻炒一下
9.倒入虾在炒一下,虾本来就是熟的,炒均匀就行了,在倒入一点的清水,能使虾更好的入味
10.黄瓜容易熟最后放入
11.起锅前在把小葱和芝麻散入,起锅
12.装盘
小贴士:
豆瓣酱和麻辣酱都是有点咸的,盐我就没放,
虾本来就很鲜,什么味精啊,鸡精啊,都不用,本来我煮菜这个都是不放的,家里吃就不要或者少放
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