食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,想必你对食材了解很多吧?在此,你不妨阅读一下芒果味花样馒头,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::纯牛奶150ml,面粉适量,小芒果两个,
辅料::糖适量,酵母适量,红枣数颗,
芒果味花样馒头的做法步骤:
1.小芒果去皮去核
2.奶昔桶放入纯牛奶和芒果,把芒果打成汁
3.把打好的芒果奶汁放入盆中
4.放入适量面粉,酵母,糖,和成面团
5.发酵。现在这个温度一个多小时,面团增至两倍大
6.把面揉好,揪成大小差不多的小面团
7.把小面团擀成皮
8.把皮叠起来
9.从一边卷起成卷
10.从当中切开
11.做成花形
12.中间放上去核红枣
13.蒸锅放水,屉热把做好的花样馒头放入屉中
14.蒸15分钟。黄黄的
15.浓郁的芒果味
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“花样美食”花样馒头
食材明细:
主料::面粉适量,酵母适量,菠菜汁适量,
辅料::糖适量,温水适量,
“花样美食”花样馒头的做法步骤:
1.酵母糖用温水稀释,倒入面粉里,菠菜榨汁,面团和好,软硬适中,醒发15分钟!
2.取适量绿面团,团圆!
3.用手掌心轻轻按压平整!
4.取适量白面团,擀圆坯,用裱花嘴按压圆坯,用食指按压圆坯边缘,把按压的边缘两边对折捏好!
5.用筷子蘸水,把花瓣粘好,用模具刻出花蕊,用点笔粘好!
6.全部做好!
7.醒5分钟,开水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟!
8.成品!
9.成品!
花样馒头蘑菇馒头
食材明细:
主料::面粉适量,酵母适量,菠菜汁适量,
辅料::糖适量,温水适量,
花样馒头蘑菇馒头的做法步骤:
1.酵母糖用温水稀释,倒入面粉里,菠菜榨汁,面团和软硬适中,醒发15分钟!
2.取适量面团,擀圆坯,用吸管戳洞!
3.取适量面团,按压平整!
4.表面刷少许水,粘好!
5.取适量面团,搓蘑菇腿,蘸水粘好!
6.醒发一会,上锅蒸15分钟,关火焖5分钟!
7.成品!
8.成品!
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