只有正常的食材才能有正宗的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材了解较多?考虑到你的需求,小编特意整理了“白米红枣粥”,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::香米适量,
辅料::红枣适量,红糖适量,
白米红枣粥的做法步骤:
1.香米淘冼数遍。
2.放进电压锅里加适量的清水调至煮粥档。
3.煮好的白炫耀粥。
4.再将红枣去核剁碎待用。煮好的白米粥开盖,倒进备好的红豆,红糖再煮5分钟。
5.再将红枣去核剁碎待用。煮好的白米粥开盖,倒进备好的红豆,红糖再煮5分钟。
6.我这个粥是加的白糖,因当时家里没有红糖,所以就用白糖代替了。红糖具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。
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白米薄荷粥
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
材料:
主料:大米200克,,
辅料:开水适量,薄荷适量,
白米薄荷粥的做法步骤:
1. 准备好薄荷与大米
2. 将大米放入清水中投洗干净
3. 薄荷撕成一片片的
4. 然后在高压锅中做水
5. 放入投洗干净的大米
6. 最后放入薄荷
7. 盖上盖子
8. 上汽后盖上阀门10分钟即可
白米燕麦南瓜粥
食材明细:
主料::南瓜100克,大米200克,水适量,燕麦100克,
辅料::盐1克,
白米燕麦南瓜粥的做法步骤:
1.成品图,明天的早餐。
2.成品,看着很有食欲。
3.切好的南瓜备用。
4.燕麦洗干净备用。
5.南瓜切块,大米洗干净浸泡一会。
6.将南瓜,燕麦倒入大米中,电饭煲50分钟即可。
7.懒人版的早餐,早上用微波炉加热即可。
8.搭配一份蛋黄酥即可。
9.根据个人喜好,最后可调入少许盐。
黑白米大枣粥
食材明细:
主料::黑米10g,大米25g,糯米5g,
辅料::红枣3颗,
黑白米大枣粥的做法步骤:
1.量杯取米,放入0.5升的炖盅,洗干净。
2.大枣剪开。
3.食材放入炖盅加水。
4.煮2.5小时,预约时间到饭前两小时。
小贴士:
煮熟后可关火到吃的时候温度刚好。
白米红枣三角粽
那天我在早市上买粽子叶的时候,闲聊时和卖粽叶的大姐说我不会包粽子,旁边一个阿姨拿起一片叶子认真比量给我看,告诉我包四角粽子如何如何容易,我知道这事儿绝不像她说得那么简单,至少对我是这样。
每次我包的时候都是感觉粽叶里的米软软散散的,三角的我都包不严实,更别提四角的了。我诚恳地说:阿姨,我去你家跟你学吧。阿姨愣了一下说:我买的生叶子,还不准成哪天包呢。遭到婉拒的我,很失望啊,于是回家继续沿用我自己摸索的老一套三角加线绳捆绑式包粽子法。
馅料我只是把家里现有的米组合了下,我家只习惯糯米或者黍米或者糯米添加杂粮的粽子,吃不惯蛋黄和肉粽。红枣和花生,完全是为了堵粽子三个角用的。
北方孩子记忆中的白米红枣三角粽
原料:糯米400克、东北石板米200克、贵州红米100克、若羌红枣15个、花生30粒、苇子叶75片(15个三角粽子的量)
白米红枣三角粽的做法
1、清洗之后的米,用水浸泡半天;
2、红枣花生也提前浸泡;
3、粽叶提前清洗,若是生叶的话,需要提前煮开,然后再次清洗干净,用水浸泡着;
4、取三片苇子叶连成排,再用两片叶子平铺叠在三片叶子中间,我用的苇子叶片窄,包的粽子大,所以用的叶片多,用宽的粽叶,一片两片三片都行;
5、粽子叶先折成三角锥形;
6、用一颗红枣填入锥形底部,然后加入浸泡好的米;
7、用勺子压实米,上面两个角各放入一粒花生(我是技术欠佳,用红枣和花生填角,防止漏米);
8、然后把粽叶紧实缠好;
9、最后用线绳绑好,以不撒米为准;
10、全部包好以后,放入高压锅,添加没过的水;
11、加盖上火,大火煮至上汽,转中小火接续煮20分钟关火,普通高压锅需要适当延长煮制时间,也要看自己煮的粽子量决定时间,若是一锅煮的多的话,也需要适当延长煮制时间。粽子煮好以后不要捞出,在原汤中浸泡更入味,吃时捞出。
网站小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
鲜虾白米粥潮汕砂锅粥
食材明细:
主料::大米120g,基围虾10支,
辅料::盐适量,姜丝20g,芹菜2根,
鲜虾白米粥潮汕砂锅粥的做法步骤:
1.淘米并浸泡30到45分钟,浸泡一个小时更好!
2.泡米的过程中处理虾,剪掉虾爪和虾须,并在虾背后开一刀。
4.将淘好的米放在砂锅中,倒入少许花生油,搅拌均匀。
5.在米锅中倒入水,水要没过食指的第二关节。
6.中火加热,注意要用勺子在锅中不断搅拌,以便让大米均匀受热。
7.开锅后20分钟左右,米已经基本煮好。可以在锅中加入虾,此时转成小火,继续煮大概15分钟。
8.此时锅中的米已经变得粘稠,米粒已经煮开,在锅中加入切好片的芹菜,在锅中加入适量的盐,此时如果锅中的水过少可以适量添加一些水,继续煮5分钟就可以出锅了。
小贴士:
我用了很多的姜丝,不喜欢吃姜的朋友可以减少姜的用量。
#粥#花生红枣粥
食材明细:
主料::红枣20颗,花生50g,大米100g,
辅料::糖适量,
#粥#花生红枣粥的做法步骤:
1.所有食材
2.红枣、花生、大米洗净
3.锅中放水,放入花生煮开煮10分钟
4.然后倒入红枣
5.再倒入大米煮开改小火焖煮
6.煮开浓稠放入糖拌匀即可
“粥”红豆红枣粥
食材明细:
主料::红豆适量,红枣4颗,大米适量,
辅料::白糖适量,
“粥”红豆红枣粥的做法步骤:
1.红豆泡一晚上,小火放水煮
2.红枣洗净,每个切成三块
3.大米淘洗,红豆水开后放入大米和红枣,中火开始煮
4.煮至大米开花,尝尝红豆熟了即可
5.喜欢甜的可以放白糖调味
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