好的美食离不开好的食材,食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究,对于食材你知道的有哪些呢?以下是由小编为你整理的《生姜枸杞红枣桂圆汤》,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::桂圆适量,枸杞适量,红枣适量,
辅料::生姜适量,
生姜枸杞红枣桂圆汤的做法步骤:
1.取适量的红枣、桂圆、枸杞,生姜可以多点,洗干净备用
2.一起放碗里加水
3.可以用锅煮水喝,也可以像我这样用煮蛋的,10分钟左右 就可以了
4.可以加点白糖,适合秋天喝,
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银耳枸杞桂圆汤
食材明细:
主料::银耳25克,桂圆6颗,枸杞10粒,水1000毫升,
辅料::冰糖10颗,
银耳枸杞桂圆汤的做法步骤:
1.银耳用冷水泡发半个小时左右,泡到软软的为最佳状态,再用温开水把银耳黄色的根摘除洗净。
2.桂圆剥壳洗净。
3.枸杞稍微用冷水冲洗一下。
4.把洗净的银耳、桂圆、枸杞放入电煲汤锅里,放入冰糖和水煲上三四个小时左右,直至汤变成浓稠状态,就可以喝了。
小贴士:
注意哦:泡银耳的时候千万不要放太多,因为泡发后的银耳和干银耳体积相差很大!
红枣乌鸡桂圆汤
1准备好红枣,姜切片,桂圆,黄芪
材料:
主料:乌鸡500g,猪寸骨250g,
辅料:姜5g,黄芪5g,
红枣乌鸡桂圆汤的做法步骤:
1. 准备好红枣,姜切片,桂圆,黄芪
2. 乌鸡和猪骨加姜片放入锅中
3. 加入开水,焯一下
4. 取出,冲洗干净
5. 放入电压力锅中,按下煮汤键,即可。
6. 出锅
红枣桂圆汤(2)
食材明细:
主料::桂圆10个,大红枣4个,古法红糖一小块,
辅料::水适量,
红枣桂圆汤的做法步骤:
1. 大红枣泡水里,用小刷子刷干净,桂圆去皮,块糖备好
2.小奶锅放适量水,把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里
3.开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火
4.煮好的红枣桂圆汤,稍晾一下趁热喝
5.吃的时候,红枣、桂圆连汤一起喝下去,热乎乎的一碗下去特别舒服
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小贴士:
如果小腹寒冷、痛经就加几片生姜一起煮
红枣桂圆汤的做法
小小一颗红枣,能补气养血,桂圆也有丰富的营养,尤其是钾含量非常高,可以使人精神放松,当桂圆与红枣共同煎煮,则能安神助眠。寒冬腊月里,煲上一锅红枣桂圆汤,心里都是暖暖的!
材料:
红枣120克,桂圆肉40克,莲子60克,黑豆60克,冰糖适量,,
红枣桂圆汤的做法的做法步骤:
步骤1,将所有材料洗净
步骤2,将红枣、黑豆、莲子提前浸泡3小时
步骤3,砂锅中放水,将泡好的黑豆、莲子、红枣和桂圆肉放入,大火烧开后,加入冰糖,改小火烧两个小时即可
银耳红枣桂圆汤(1)
食材明细:
主料::银耳1/3朵,桂圆6颗,
辅料::和田红枣3颗,冰糖1匙,
银耳红枣桂圆汤的做法步骤:
1.银耳泡发,洗去杂质,撕成小块放入砂锅内
2.添冷水,距离砂锅口2厘米处即可,盖好盖子(要留一条缝,避免水开溢出),中火烧开,转小火炖3小时左右
3.期间准备红枣和桂圆,红枣掰开一个口,炖的时候容易出味
4.3小时后锅内水剩一半,加入备好的红枣、桂圆、冰糖,继续炖1个小时。最后这1小时要用勺子勤搅动(这时银耳汤比较粘稠,容易糊锅)
5.关火,盛出。粘稠的银耳汤,用勺子舀出时可拉出丝来
6.成品
7.成品
8.成品
9.成品
小贴士:
1、银耳加冷水煮时,刚开始没煮开的时候,建议用中火,锅盖一定要留缝。用大火很容易溢出,浇灭火。
2、加入红枣和桂圆炖最后那1小时,一定要用长柄勺勤搅动,因为银耳的胶质已被炖出来,汤粘稠,易糊锅,清洗时非常不好洗。
3、银耳汤建议当时炖好当时喝,在网上查了很多资料,据说是不宜放置太久或隔夜喝,因它容易产生亚硝酸盐,对身体不好。仁者见仁。
4、
这款甜汤优点多多,麻烦之一就是比较耗时,要多操心点,勤搅动。
枸杞桂圆汤的做法
材料:
桂圆一把,枸杞一把,
枸杞桂圆汤的做法的做法步骤:
步骤1,桂圆去壳,但是要留核。一定要用桂圆核,只用桂圆肉,则效果折半。
步骤2,把剥壳的桂圆和枸杞放烧杯里,加水煮开。饭后喝,效果最佳,喝的时候把桂圆肉吃下,核吐掉。
薏米红豆红枣桂圆汤
食材明细:
主料::薏米适量,红豆适量,红枣适量,
辅料::桂圆适量,
薏米红豆红枣桂圆汤的做法步骤:
1.薏米红豆预先用水浸泡(可以晚上睡前浸泡)
2.浸泡几个小时的薏米红豆沥去水,装保鲜袋里放冰箱冷冻,这样烧的时候能节省时间,更容易烧烂
3.准备好桂圆红枣
4.用水泡半个小时
5.高压锅中放水烧开,放入冷冻过的红豆薏米,再烧开后再放入桂圆红枣,高压锅上汽转小火15分钟
6.喜欢吃甜的酌情加红糖。
7.还可以打成糊状是早餐不错的选择
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