食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？以下是小编收集整理的“红桃K红枣炖莲子”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：红桃K适量，红枣适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
红桃K红枣炖莲子的做法步骤：
1.原料
2.红桃K，红枣，莲子分别泡入清水中浸泡，红枣，莲子泡久一些比较容易煮，红桃K泡去灰尘和杂质即可
3.锅中加足清水，放莲子和红枣大火烧开后转小火炖
4.约40分钟后，加入红桃K
5.加两块冰糖，喜欢甜的可以多加些
6.再炖至红桃K颜色变淡就可以了
7.成品
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红桃K酱（洛神花酱）膏的做法
邻居山上摘的补血食物。女儿很爱吃。所以做成酱泡茶喝或当零食吃
材料：
洛神花200g，冰糖200g，水150g，，
红桃K酱（洛神花酱）膏的做法的做法步骤：
步骤1，把花洗干净
步骤2，先放开水过一下，捞起放一旁等待
步骤3，放150克水锅里加入冰糖完全融化（我用的是过花的水）
步骤4，冰糖融化后放入花煮到出汁
步骤5，也可用料理机打碎花瓣后放锅里煮（里面加的是煮好的冰糖水）
步骤6，这是打碎后放进煮的样子
步骤7，煮好捞起放密封罐里冷藏慢慢吃
步骤8，这是磨碎后煮成膏状的样子
桂圆红枣炖莲子
食材明细：
主料：：莲子50克，桂圆50克，红枣50克，
桂圆红枣炖莲子的做法步骤：
1.准备的用料。
2.莲子，红枣洗净稍微泡半小时，不泡也无所谓。
3.桂圆剥去壳，洗净。
4.加在一起炖煮至全部酥烂。
5.香甜可口的桂圆红枣炖莲子就做好了。
红桃K（洛神花）龙骨鸡脚汤的做法
早起在市场看到应季的红桃K，食补来讲，补血养颜，这道老火汤口味清甜，汁味十足，加入了少许西洋参，补血又补气，推荐给爱美的你们。
材料：
龙骨1斤，鸡脚4只，红桃K（洛神花）6颗，西洋参适量，红枣6颗，枸杞适量，冰糖1块，盐少许，
红桃K（洛神花）龙骨鸡脚汤的做法的做法步骤：
步骤1，龙骨、鸡脚肏水，老姜拍破。將洗净的食材一同放入煲中。加水，老火档煲4/5小时。
步骤2，出锅成品。
玫瑰茄/洛神花/红桃K花 果脯的做法
酸酸甜甜的，很开胃。
材料：
玫瑰茄花瓣（芯不算）400g，盐15g，白砂糖400g，，
玫瑰茄/洛神花/红桃K花 果脯的做法的做法步骤：
步骤1，把整个花洗干净晾干。
步骤2，把花瓣摘下来，用开水烫5-7分钟，半软就可以。
步骤3，沥干水，加15g盐腌制3-4个小时。
步骤4，倒出多余的水分，找一个干净能密封的罐子，一层花瓣加一层白砂糖，直到装满，最上一层盖上白砂糖，封盖。等糖完全融化就可吃。时间没有具体的，等5天左右尝下，脆脆酸酸的，没有怎么入味，如果喜欢甜点，可以多加糖。
步骤5，味道可美了~
红桃粿
食材明细：
主料：：粘米粉1500克，去皮绿豆1500克，花生碎500克，
辅料：：雪粉800克，水1650克，烟米少许，南姜沫少许，
配料：：食用盐适量，食用油少许，鸡精少许，
红桃粿的做法步骤：
1.去皮绿豆，提前一个晚上泡水。洗净去水掠干。
2.压力锅加水，放上蒸托。
3.把绿豆分装在盘里
4.把分装在盘里的绿豆放锅里。压20分钟就OK。
5.不粘锅里加入少许的油。
6.倒进绿豆，不断翻炒，用小火，可要小心糊了。
7.加入少许食用盐，鸡精，南姜沫。
8.用锅铲不断翻炒成粉状就好了
9.加入炒过的花生米（要碾碎）倒入盘里拌均待用。
10.接下来是做粿皮，
11.先称上1650克的水
12.压力锅上水
13.水煮到快开的时候
14.放入烟米
15.这时烟米已经散开，接着放入粘米粉盖上锅盖小火煮8分钟。这步漏拍了。
16.开锅用筷子搅拌。
17.继续快速搅拌上劲
18.好，倒出到洗菜盆里
19.用手揉面团
20.不断的加和雪粉
21.继续加入雪粉揉面
22.加入少许油继续揉面团
23.好，这时候把面团立起来
24.准备粿印
25.面团分成小团，搓圆，大概是66克一个
26.做成粿皮
27.装上豆沙
28.先将一边包好。
29.再做另外两个角，看起来就像是个三角包一样，后放入粿印。
30.印好的粿放开，以免粘在一起
31.水开，上锅里蒸
32.上锅大火蒸够8分钟.
33.蒸好稍凉，要把它放开待凉。
34.这已经过了半个小时，可以重叠起来。
35.完美
桃胶红枣炖银耳莲子的做法
女人要由内而外的水当当桃胶的天然胶质和QQ的口感让人欲罢不能。银耳一直就有平民燕窝的美誉，加上她绝妙的搭档-莲子和红枣，姐妹们，赶快一起水嫩嫩起来吧
材料：
桃胶4个花生粒大小，银耳半朵，莲子适量，枸杞适量，红枣适量，多晶冰糖适量，
桃胶红枣炖银耳莲子的做法的做法步骤：
步骤1，银耳和桃胶头天晚上先泡好，桃胶泡24小时，充分泡软后清洗干净，你会看到象琥珀一样可爱颜色的她哦。
步骤2，半朵银耳切小块，锅里多放水，加莲子（我这里放的是干莲子，新鲜莲子亲们等到和冰糖一齐放哦）红枣，大火烧开后，转最小火煮一个小时（个人经验，在锅上架两根筷子，把锅盖搭在筷子上。这样不会浦锅）。
步骤3，一小时后下桃胶，煮半个小时候，放入多晶冰糖（一定要放多晶冰糖哦，她比单晶冰糖熬煮更粘稠），煮到糖化了再煮一会儿就成了。
步骤4，盖上锅盖闷一会儿。凉至室温就可以请进冰箱喽，冰过好吃
红枣莲子豆浆
食材明细：
主料：：去核红枣15克，莲子15克，黄豆50克，
辅料：：水1200毫升，
红枣莲子豆浆的做法步骤：
1.用料
2.黄豆洗净
3.莲子洗净
4.放入豆浆机打浆桶
5.加入红枣
6.倒入清水，浸泡一夜
7.第二天清晨，装上机头
8.通电，启动豆浆功能
9.警示音起，断电，取走机头
10.倒出饮用
小贴士：
泡豆的水溶有部分营养物质，无须倒掉。
打浆功能根据自家豆浆机选择。
打好的豆浆可以根据自己的口味加糖饮用。
莲子红枣扣
食材明细：
主料：：红枣100g，莲子100g，
辅料：：冰糖20g，
莲子红枣扣的做法步骤：
1.备齐原料：红枣，去芯莲子，冰糖。
2.红枣用温水，莲子用开水泡一个小时。
3.红枣在中间切开，把枣核取出。
4.拿一个莲子塞到红枣里面。
5.塞满莲子的红枣，反方向的排在碗底，上面撒几块冰糖。
6.红枣莲子上蒸锅蒸30分钟。
小贴士：
1.莲子要用去芯的白莲子哦，市场有卖的，没有去芯的话还要自己去掉芯的好。
2.莲子要用开水泡1个小时才比较好蒸。
3.喜欢比较甜的最后还可以在上面再淋一层蜂蜜吃。
红枣莲子糖水
食材明细：
主料：：莲子65克，枸杞5克，清水310克，
辅料：：红枣8个，冰糖35克，
红枣莲子糖水的做法步骤：
1.焖烧罐清洗干净
2.倒入开水8分满
3.拧紧盖子，摇两圈，静置5分钟
4. 准备好材料，莲子提前3小时浸泡
5.红枣切片
6.把焖烧罐里的开水倒掉备用
7.把除冰糖以外的所有材料放入奶锅内煮沸
8.倒回焖烧罐内
9.放入冰糖
10.拧紧保温盖和外盖，静置过夜（或者3小时）
11.第二天清晨起来就可以吃上热乎好吃的糖水啦，莲子很粉糯
12.成品
花胶白莲子红枣山药炖冰糖
食材明细：
主料：：黄花胶适量，红枣适量，山药适量，白莲子适量，
辅料：：糖适量，
花胶白莲子红枣山药炖冰糖的做法步骤：
1.花胶先泡一个晚上
2.清洗红枣，山药，莲子
3.用姜水（水煮姜）泡十分钟花胶，去腥
4.全部材料放入炖2小时
5.完成
6.放冰箱冷冻后更好吃
小贴士：
一定要用姜水（水煮姜）泡十分钟左右花胶，这样吃起来才不会腥
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