食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材感兴趣吗?下面,我们为你推荐了创意低脂养生杯糕,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::玉米粉1杯,鸡蛋2个,
辅料::红枣适量,无花果5颗,杏仁适量,食用油1杯,低脂酸奶2杯,肉桂粉适量,
配料::红糖适量,
创意低脂养生杯糕的做法步骤:
1.准备动作,先把红枣,无花果,杏仁统统切碎,备用
2.把所有粉状食材,以及切碎的食材统统放在一起,搅拌均匀
3.把鸡蛋打均匀,倒入两杯(60mL)低脂酸奶和油,搅拌均匀
4.把两部分的食材混合均匀
5.烤箱预热375 C侯, 把食材放入烤盘中 2/3 满,烤20分钟至金黄。
可以用牙签检查是否完全烤熟哦~
6.大功告成~可以开动了
小贴士:
酸奶-任何口味都可以
杏仁/大枣-可以用任何坚果/干果代替,但是本人喜欢红枣的香味,配合玉米粉正好
97Msw.com相关知识
低脂燕麦杯(1)
食材明细:
主料::燕麦片适量,牛奶适量,核桃仁适量,鸡蛋适量,葡萄干适量,香蕉适量,
辅料::白糖适量,黄油适量,
低脂燕麦杯的做法步骤:
1.将食材(除香蕉外)倒入容器中搅拌;
2.香蕉切片放入容器中继续搅拌
3.将搅拌均匀的燕麦盛入纸杯中,在上面可覆盖水果;
4.燕麦杯放入预热好的烤箱中180度烤20分钟即可。
5.开动~
小贴士:
可根据自己的喜好置换坚果和水果,但要保持量的平衡,使得营养更均衡。
白糖换成红糖更健康
低脂香蕉松糕
食材明细:
主料::低筋面粉150g,细砂糖60g,牛奶90g,鸡蛋1个,植物油30g,香蕉1根,泡打粉5ml,
低脂香蕉松糕的做法步骤:
1.准备材料。香蕉去皮后放入保鲜袋里,用擀面杖压成香蕉泥。低筋面粉和泡打粉混合过筛。
2.将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里。
3.用打蛋器搅打,使液体材料混合均匀。
4.倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。
5.用橡皮刮刀快速的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润。拌的时候切忌搅拌过度,拌到面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止了。
6.将拌好的面糊倒入模具,2/3满,立刻放入预热好170度的烤箱,中层,上下火,烤20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。
【低脂点心】香蕉松糕
食材明细:
主料::低筋面粉150g,鸡蛋1个,香蕉1根,
辅料::玉米油30g,细砂糖50g,牛奶80g,泡打粉2g,
【低脂点心】香蕉松糕的做法步骤:
1.将低筋面粉150g、泡打粉2g称量备好;
2.香蕉去皮,用勺子压成香蕉泥;
3.碗里放入玉米油,鸡蛋;
4.再放入香蕉泥,搅拌均匀;
5.调入适量细砂糖,继续搅拌均匀;
6.筛入低筋面粉,泡打粉;
7.用刮刀将粉类,香蕉泥等食材搅拌均匀;
8.将香蕉面糊倒入杯子里;
9.烤箱上下火170度预热完成后,将纸杯放进烤盘,再放进烤箱中层,烤20分钟;
10.20分钟后,香蕉松糕出炉咯。
小贴士:
1、烤制时间根据自己烤箱的功率不同来调整;
2、这款松糕比较低脂,适合减肥人士;
香蕉松糕(低脂版)
食材明细:
主料::低筋面粉100克,细砂糖40克,牛奶60克,鸡蛋一个,玉米油20克,泡打粉3克,
辅料::香蕉一根(熟透),
香蕉松糕(低脂版)的做法步骤:
1.准备材料
2.低筋面粉和泡打粉混合过筛
3.香蕉压成泥状,也可以放入保鲜袋用擀面杖等工具压成泥状。
4.牛奶,细砂糖,鸡蛋,香蕉泥,玉米油倒入碗中,使液体材料混合均匀
5.倒入过筛的低筋面粉和泡打粉混合物,翻拌均匀
6.倒入纸杯,七分满。放入预热170度烤箱,中层上下火,烤20分钟,表面浅金黄色即可
7.成品,吃了一个味道不错哦。有牛奶的香味,也有浓浓的香蕉香气。
小贴士:
这个量做七到八个纸杯蛋糕。要选择玉米油或葵花籽油,不要选花生油或芝麻油,会影响蛋糕的味道。
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