没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你平时对食材了解比较多吗?下面是小编为大家整理的“蜜梨木瓜荸荠红枣银耳羹”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::荸荠3个,木瓜170克,蜜梨140克,大枣3个19克,银耳10克,
辅料::水1200克,
蜜梨木瓜荸荠红枣银耳羹的做法步骤:
1.大枣 银耳洗净泡一宿
2.泡好的大枣 银耳放入1200克水中大火煮开转小火炖30分钟
3.加入木瓜 梨块 和3个小荸荠(清水罐头中的)再小火炖9分钟 关火可以吃啦~~~~
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木瓜红枣银耳羹
食材明细:
主料::木瓜200克,红枣50克,
辅料::干银耳1个,
配料::冰糖适量,
木瓜红枣银耳羹的做法步骤:
1.准备好所有的食材。
2.银耳泡发,红枣也用清水浸泡一下洗净。
3.汤锅中水烧开放入洗净撕小块的银耳大火煮开小伙炖煮30分钟。
4.再加入红枣继续煮至。
5.红枣煮上15分钟后加入冰糖。
6.加入木瓜。
7.煮开即可关火。
小贴士:
红枣用清水浸泡一下,可以把褶皱中的灰尘洗的得更干净。
木瓜入锅煮开即可,不用煮时间长,时间长了口感不好。
冰糖量可随意调节。
红枣雪梨木瓜汤
食材明细:
主料::银耳10克,木瓜半个,红枣10颗,雪梨1个,莲子15克,葡萄干10克,
辅料::冰糖适量,
红枣雪梨木瓜汤的做法步骤:
1.准备好材料。
2.银耳、莲子提前浸泡。
3.浸泡好的银耳撕小朵,莲子去芯。
4.雪梨去皮去核切块。
5.锅中放入雪梨、银耳、莲子和红枣,加清水2000ml,烧开后转小火煮40分钟。
6.木瓜去皮去籽切块。
7.加入木瓜和葡萄干再煮20分钟。
8.加入木瓜和葡萄干再煮20分钟。
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