食材是美食最基本的构成,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材精通吗?小编推荐你不妨读一下红枣雪梨汤,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::雪梨200克,红枣30克,黄冰糖30克,
辅料::清水600毫升,
红枣雪梨汤的做法步骤:
1.准备食材
2.红枣去除枣核切小块,雪梨去皮切小块备用
3.将雪梨和红枣倒入砂锅加入600毫升清水
4.大火烧开煲五分钟
5.加入冰糖改小火煲十五分钟即可
6.成品
7.成品
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银耳雪梨红枣枸杞汤
食材明细:
主料::银耳1朵,
辅料::红枣8颗,枸杞1把,雪梨1个,冰糖适量,
银耳雪梨红枣枸杞汤的做法步骤:
1.银耳用清水泡发后切掉根部微黄部分,手撕成小朵
2.雪梨去皮切块
3.准备一小把枸杞,清水浸泡一下
4.准备几颗鲜红枣
5.冰糖冷水下锅
6.冰糖化差不多后加入红枣,银耳,雪梨。电磁炉选择烧水键
7.烧水键煮沸后选择煲汤键再煮3分钟
8.煲汤键煮3分钟后,加入枸杞。再选择文火煮20分钟左右即可
9.熬制汤微微变色,雪梨完全变透即可~
10.银耳入口即化,雪梨软糯、红枣香甜;这个汤营养滋补,美容养颜,很适合爱美的女性食用哦
小贴士:
春季风大,容易上火干燥,这道汤低卡路里,多吃也不用担心发胖,而且美容养颜,去火滋养哦~热吃凉吃都别有风味,勤劳又爱美的你,赶紧试试吧!
红枣银耳雪梨滋补汤
食材明细:
主料::红枣6个,银耳适量,雪梨半个,
辅料::枸杞适量,
红枣银耳雪梨滋补汤的做法步骤:
1.银耳提前泡好,大约需要2个小时
2.食材备齐
3.去掉后面的黄色硬硬的部位,把白色的银耳撕成碎碎的小块
4.梨切段
5.红枣和枸杞洗干净
6.将所有处理好的食材入锅,加适量的水(刚好超过食材)
7.启动粥/汤 功能,开始煲汤,完成后会自动提示
小贴士:
喜欢甜的可以加些红糖,颜色会更好看。个人喜欢原味或凉一会儿加些蜂蜜。
红枣雪梨木瓜汤
食材明细:
主料::银耳10克,木瓜半个,红枣10颗,雪梨1个,莲子15克,葡萄干10克,
辅料::冰糖适量,
红枣雪梨木瓜汤的做法步骤:
1.准备好材料。
2.银耳、莲子提前浸泡。
3.浸泡好的银耳撕小朵,莲子去芯。
4.雪梨去皮去核切块。
5.锅中放入雪梨、银耳、莲子和红枣,加清水2000ml,烧开后转小火煮40分钟。
6.木瓜去皮去籽切块。
7.加入木瓜和葡萄干再煮20分钟。
8.加入木瓜和葡萄干再煮20分钟。
雪梨银耳红枣汤
这个秋天,我常炖雪梨银耳红枣汤。
这款甜品所用食材,都是我们很常见的,做法更是不能再简单了。原料处理好,只需加水小火慢炖,没啥技术含量,也没有严格的时间限制。但营养和食补价值却很高,滋阴、润燥还养颜,价格也很亲民,而且还好吃,是一道别适合秋季食用的性价比很高的滋补美容甜品。
之所以最近常做,是因为入秋以来,儿子常说喉咙干,于是我每次炖一小锅银耳雪梨红枣汤,晚上他放学回来,给他蒸一小碗食用。
每次炖这个银耳雪梨红枣汤我都是在晚上,收拾完厨房,开火把汤炖上,煮开后把火调到最小,就让它自己咕嘟着,然后咱该干啥干啥去,什么事儿也不耽误。等到空气中弥漫着芳香的时候,就是那种甜蜜中透着枣香、梨子香的时候,去厨房看看,这时候的雪梨银耳红枣汤就炖的差不多了。
我尤其不好甜食,但每次用勺子搅动锅里的银耳雪梨红枣汤时,那晶莹剔透的汤汁,那红润饱满的大枣,还有那特有的甜蜜芳香,也说不清究竟是哪一种的诱惑更大,我总是忍不住给自己盛上一碗,先品为快。
性价比很高的一道秋季滋补美容甜品雪梨银耳红枣汤
原料:雪梨、银耳、红枣、冰糖。
雪梨银耳红枣汤的做法:
1、银耳和红枣提前用冷水泡发。
2、银耳去蒂,手撕成小朵。
3、雪梨去皮去核,削成小块。
4、所有的原料入锅,添加四倍左右的水。
5、大火煮开转小火慢炖40分钟左右。
特别提示:
1、水要一次加足,不要中途加水。
2、炖的时间可长可短,喜欢雪梨和银耳脆一点口感的,炖个二三十分钟即可,喜欢雪梨和银耳口感软糯的,炖的时间就相对长些。
雪梨银耳红枣汤食材搭配小提示
雪梨和川贝母能一起吃:化痰止咳润肺养阴
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
雪梨银耳红枣美容汤
食材明细:
主料::雪梨两个,
辅料::银耳半块,红枣十个,
配料::冰糖适量,葡萄干适量,
雪梨银耳红枣美容汤的做法步骤:
1.准备干净的砂锅,加点清水,雪梨洗净去皮去核,切小块直接放入砂锅,大火煮开。
2.将泡发好的银耳用手撕碎,等锅开后和大枣一起加入,一起煮大概四十分钟左右,『喜欢梨的口感脆点的可以煮十分钟左右就好』
3.四十分钟后加入冰糖和葡萄干,煮两三分钟后加少量的盐,冰糖完全融化后关火。
4.其实在关火后加点柠檬汁和蜂蜜是最好的,可是我家没有,懒的下去买,所以凑合咯,放凉后再吃更好吃哦。好了,大功告成,偶去享用了,你慢慢流口水吧!
小贴士:
雪梨两个太多点,可以留一个的一半生吃哦。
加盐是为了更甜更好吃,没听过吗?“要想甜加点盐”就是这个道理,放心没错的。葡萄干最后放是为了保持它酸甜的口感。
冰糖雪梨红枣汤
食材明细:
主料::雪花梨1个,红枣几个,
辅料::冰糖适量,
冰糖雪梨红枣汤的做法步骤:
1.雪花梨去皮,切小块
2.锅中放入适量水,放入冰糖,大火烧开使冰糖融化
3.放入梨块儿
4.放入几颗红枣
5.大火烧开,转小火,煮一个小时,梨变软即可
6.成品
7.成品
红枣桂圆雪梨甜汤
食材明细:
主料::红枣50克,桂圆30克,雪梨一个,
辅料::黄冰糖30克,水适量,
红枣桂圆雪梨甜汤的做法步骤:
1.准备食材
2.桂圆去除外壳,雪梨去皮切块备用
3.将所有食材倒入砂锅加入冰糖
4.加入800毫升清水
5.大火烧开改小火
6.炖二十分钟即可
7.成品
8.成品
红枣雪梨
食材明细:
主料::红枣3颗,玉米粒10颗,雪梨半个,
辅料::冰糖3颗,
红枣雪梨的做法步骤:
5.切和胡萝卜做花朵如图
6.成品
红枣冰糖雪梨银耳汤
食材明细:
主料::雪梨2个,银耳100克,
辅料::冰糖2汤匙,红枣8个,
红枣冰糖雪梨银耳汤的做法步骤:
1.雪梨削皮切块
2.银耳泡发,去根蒂,撕成小朵
3.红枣用水泡泡去脏
4.黄冰糖用量根据个人口味准备
5.银耳放入锅内,大火煮开后转小火煮10-20分钟
6.加入红枣小火煮5-10分钟
7.加入雪梨和黄冰糖小火煮40-60分钟
8.用勺子试试,雪梨接近透明发软后关火冷却
9.装入保鲜盒放冰箱冷藏
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