任何可吃的东西,都可称之为食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材你知道的有哪些呢?以下由小编为大家精心整理的“红枣姜片枸杞汤”,相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细:
主料::红枣30克,枸杞30克,姜片12克,
辅料::水1000克,
红枣姜片枸杞汤的做法步骤:
1.砂锅洗净。
2.红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。
3.红枣从中间切开。
4.姜切片。
5.全部放砂锅内。
6.加1000克水。
7.盖盖,开中火。烧开转最小火熬5分钟。
8.放入枸杞熬2分钟。
9.关火,利用砂锅储存的余温焖至锅体手温。
10.盛出开喝吧。
11.成品。
小贴士:
1.红枣切开,更利于营养物质溶于汤水中。 2.趁温热喝,是女人秋冬季节可以常喝的祛湿驱寒热饮,可以明显改善手脚凉和痛经。 3.这个汤用砂锅煲制最好,这次我用的是大红色的坤博砂锅,漂亮的中国红釉色,配上透明清澈如红茶一般的红枣姜片枸杞汤,不仅喝着舒服,连看着都是一种极大的享受。
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红枣银耳枸杞汤
食材明细:
主料::红枣适量,银耳适量,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
红枣银耳枸杞汤的做法步骤:
1.银耳泡发,冷水泡一夜
2.大红枣洗净,枸杞洗净
3.银耳和红枣加水放入电压力锅,选择炖汤,然后等结束就好了,非常简单
银耳红枣枸杞汤
食材明细:
主料::银耳适量,莲子适量,枸杞适量,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
银耳红枣枸杞汤的做法步骤:
1.原图料
2.银耳,莲子放盆里用水泡发,凉水温水均可用,泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。
3.枸杞洗净备用。紫沙锅中,加适量水。
4.银耳、莲子放入沙锅中。盖上盖子煮大火1小时。
5.再加入红枣,小火半小时。
6.放入枸杞,加适量的冰糖,闷5分钟,盛出即可食用。
桃胶红枣枸杞汤
食材明细:
主料::桃胶适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,冰糖适量,
桃胶红枣枸杞汤的做法步骤:
1.准备食材:桃胶、红枣、枸杞、冰糖适量(桃胶提前一天泡水)。
2.泡好后的桃胶要仔细洗干净(这是个费时的工作)。
3.洗净后的桃胶、红枣、枸杞中加适量水,大火煮沸后小火慢炖约30分钟,加入冰糖,稍煮片刻即可。
4.桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。
5.桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
小贴士:
怀孕初期禁止吃桃胶,桃胶味甘苦,性平,无毒,但它有破血化淤的作用,所以在怀孕初期不建议服用的。
红枣枸杞鸽子汤
食材明细:
主料::鸽子一只,
辅料::红枣四个,枸杞数粒,生姜一块,大葱两段,
配料::食盐适量,
红枣枸杞鸽子汤的做法步骤:
1.准备做汤所需的食材
2.将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水
3.葱切成小段,生姜切片,红枣枸杞冲洗干净
4.蒸锅中加入适量的清水烧开
5.将鸽子冲掉血水后,换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉
6.我一共煮了一小时四十五分钟,我家用的是9寸的汤盆
小贴士:
1.鸽子比较营养,但隔水蒸出来的汤太慢,大家可以用那种小的炖盅会快一些
2.隔水蒸是保留营养的最好做法
3.我家有小孩子鸽子肉要烂一些加的水也多一些所的蒸的时间特别长,时间可根据自己的情况情节
双耳红枣枸杞汤
食材明细:
主料::银耳三朵,黑木耳三朵,
辅料::枸杞若干,红枣若干,
配料::冰糖适量,
双耳红枣枸杞汤的做法步骤:
1.每天中午将干银耳和木耳用凉水泡好,一般我是泡六个小时。
2.准备好红枣数颗(新疆大枣最佳,这次刚好家里的干枣用完了,用的是成品蜜枣),枸杞一小把,冰糖适量。
3.将泡好的银耳和木耳撕成小碎片,放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,加入大枣后转小火煲1个小时。再加入冰糖、枸杞、若水煲的很少了加一杯纯净水(第一次加水够的话一般不用再加水,关键看砂锅大小),盖好砂锅继续小火煲1个小时,关火即可。
4.双耳红枣枸杞汤完成,来上一碗黏黏滑滑的很不错。放凉之后放入冰箱,夏季吃一口也很清爽。我一般煲一次是两天的量,每天早晚各一小碗。
红枣枸杞银耳汤
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,枸杞适量,
辅料::冰糖适量,
红枣枸杞银耳汤的做法步骤:
1.把银耳放到水里泡10分钟。
2.把红枣洗净,泡一下水。
3.把枸杞洗净。
4.把泡好的银耳,切好。
5.把水烧开的时候,先放红枣和枸杞煮,煮5分钟后,再放银耳。
6.最后用小火煮半小时后,放入冰糖就好了。
小贴士:
1、红枣放到锅里煮的时候,可以把红枣肉撕开,更好入味。
2、枸杞洗干净就好,不要泡。
3、在夏天喝的话,可以放到冰箱里面,更好喝。
银耳红枣枸杞养颜汤
食材明细:
主料::银耳100克,
辅料::红枣8枚,枸杞20枚,
配料::冰糖20克,
银耳红枣枸杞养颜汤的做法步骤:
1.砂锅泡发银耳,去掉银耳的根部。
2.将红枣和枸杞泡软、洗净。
3.把泡发好的银耳,红枣、枸杞、冰糖一起放入砂锅煲30分钟--1小时。
4.银耳红枣枸杞养颜汤出锅了,犒劳犒劳自己的肌肤吧!
银耳雪梨红枣枸杞汤
食材明细:
主料::银耳1朵,
辅料::红枣8颗,枸杞1把,雪梨1个,冰糖适量,
银耳雪梨红枣枸杞汤的做法步骤:
1.银耳用清水泡发后切掉根部微黄部分,手撕成小朵
2.雪梨去皮切块
3.准备一小把枸杞,清水浸泡一下
4.准备几颗鲜红枣
5.冰糖冷水下锅
6.冰糖化差不多后加入红枣,银耳,雪梨。电磁炉选择烧水键
7.烧水键煮沸后选择煲汤键再煮3分钟
8.煲汤键煮3分钟后,加入枸杞。再选择文火煮20分钟左右即可
9.熬制汤微微变色,雪梨完全变透即可~
10.银耳入口即化,雪梨软糯、红枣香甜;这个汤营养滋补,美容养颜,很适合爱美的女性食用哦
小贴士:
春季风大,容易上火干燥,这道汤低卡路里,多吃也不用担心发胖,而且美容养颜,去火滋养哦~热吃凉吃都别有风味,勤劳又爱美的你,赶紧试试吧!
红枣桂圆枸杞鸽子汤
食材明细:
主料::鸽子一只,红枣两个,桂圆适量,枸杞适量,生姜少许,
辅料::盐少许,
红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法步骤:
1.现杀鸽子清洗干净;
2.鸽子飞水,备用;
3.将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中;
4.煲三个小时即可。
小贴士:
1、鸽子选用现杀鸽子,保证汤品的新鲜口感;
2、水一次加够,中途不要再加水;
3、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。
红枣枸杞苹果汤(1)
食材明细:
主料::苹果1个,红枣数个,
辅料::枸杞一把,冰糖适量,水适量,
红枣枸杞苹果汤的做法步骤:
1.备食材。
2.苹果洗净切块,枣洗净去核。
3.冰糖备好。
4.除冰糖外,都放入电砂锅中,倒入开水煮约40分钟。冰糖在煮约20分钟后放的。
5.剩5分钟加入洗净枸杞。
6.成品。
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