食材在我们生活中随处可见,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你记忆中最深的食材是什么?在此,你不妨阅读一下红枣核桃枸杞蛋汤,欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::核桃适量,红枣适量,枸杞适量,鸡蛋适量,
辅料::红糖适量,
红枣核桃枸杞蛋汤的做法步骤:
1.准备食材
2.红枣用水浸泡半个小时洗净
3.红枣和掰成小块的核桃一起放入奶锅中,加适量水煮
4.打入鸡蛋
5.枸杞洗净放入,加适量红糖
6.红枣核桃枸杞蛋汤、吐司,早餐Ok啦?
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红枣枸杞核桃豆浆
食材明细:
主料::黄豆适量,花生豆适量,红枣6-8片,核桃4个,枸杞适量,
辅料::白糖适量,纯净水适量,
红枣枸杞核桃豆浆的做法步骤:
1.黄豆花生豆用量杯放多半杯,抓半把红枣(大约6 7片)、4个核桃(拨皮)、适量枸杞,都放到豆浆机里洗净
2.放上纯净水
3.按上机头,选好营养豆浆,十几分钟后,豆浆好了,倒出放白糖就好了(不用过滤)
枸杞红枣鹌鹑蛋汤的做法
民间有句话:要吃飞禽,白鸽鹌鹑。鹌鹑味道鲜美营养丰富。民间还句话叫“鹌鹑蛋是动物人参”。这是因为鹌鹑蛋虽然个头较小,但营养成分非常好;最适合老人家小朋友以及体质比较虚弱,心肺功能比较差的人作为调理作用。与鸡蛋相比较:鸡蛋的维生素A含量高于鹌鹑蛋;而鹌鹑蛋里维生素B族的含量特别是维生素B2的含量远远高于鸡蛋,而且胆固醇还低于鸡蛋,卵磷脂的含量还高于鸡蛋很多;所以它对于心肺功能的调节和润泽肌肤都起到很好的作用。最近的天气又阴又湿又冷,有时还有点灰霾。在这样的情况下喝点甜汤,有润肠通便的功效,而且还有滋养肌肤的作用。鹌鹑蛋再搭配枸杞和红枣,这汤就有养肺润肺和滋养肌肤的功效。
材料:
鹌鹑蛋10个,枸杞20克,红枣8个,冰糖适量,生姜1片,,
枸杞红枣鹌鹑蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,鹌鹑蛋先煮熟放进冷中去壳待用;红枣、枸杞洗净;
步骤3,锅内加水3碗,除冰糖外的材料一起下锅,中火煲20分钟;
步骤4,再下冰糖调味,这个适合阴冷冬天喝的甜汤就做好了~~
核桃红枣枸杞米糊
食材明细:
主料::红枣适量,核桃适量,枸杞适量,
辅料::紫薯一块,大米少许,
核桃红枣枸杞米糊的做法步骤:
1.红枣.枸杞.核桃清洗干净。
2.紫薯.燕麦。
3.大米洗净。
4.所有食材放入豆浆机,加入适量清水。
5.按下米糊键。
6.美味呈现。
7.成品。
红枣桂圆蛋汤
食材明细:
鸡蛋200克,桂圆肉50克,枣(干)30克,当归30克,赤砂糖50克
红枣桂圆蛋汤的做法步骤:
1. 将桂圆肉、红枣、当归洗净;
2. 红枣去核;
3. 鸡蛋煮熟去壳;
4. 取瓦煲一个,放入桂圆肉、红枣、当归,加清水,用慢火煮20分钟;
5. 再加入鸡蛋,红糖煮15分钟即成。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞鸡蛋汤面
食材明细:
主料::面条90克,鸡蛋2只,枸杞适量,
辅料::冰糖2块,
枸杞鸡蛋汤面的做法步骤:
1.食材:面条。
2.枸杞(已泡)。
3.鸡蛋、冰糖。
4.将冰糖搁入清水锅中。
5.煮开,煮至冰糖融化。
6.接着,下入面条煮开。
7.然后,打入鸡蛋。
8.煮开,煮至3——4分钟,关火。
9.最后,搁入泡开的枸杞,即成。
核桃芝麻葡萄枸杞红枣阿胶糕
食材明细:
主料::阿胶250g,核桃仁200g,枸杞100g,葡萄干100g,
辅料::黄酒250g,芝麻200g,红枣100g,冰糖粉100g,
核桃芝麻葡萄枸杞红枣阿胶糕的做法步骤:
1.阿胶,隔着包装直接敲碎。
2.阿胶、黄酒 1:1的比例,浸泡2~3天至泡软, 中间间隔12个小时搅拌一下。
3.泡软的阿胶锅上小火边煮边搅拌,煮至阿胶全部融化后再小火煮上3、4分钟,加入枸杞和葡萄干。
4.加入过筛过的冰糖粉,搅拌均匀。
5.加入枸杞葡萄干后,入烤箱,低温(40°)浸泡30分钟,至枸杞和葡萄干泡软为止。
6.核桃仁切碎。
7.入烤箱160°上火,烤8分钟。
8.烘烤8分钟后加入芝麻,再烤3分钟。
9.把核桃、芝麻、红枣倒入阿胶中(红枣预先自已去核再切碎)。
10.混合一起后搅拌均匀。
11.模具内铺上锡纸,抹上油,倒入阿胶,抹平,进冰箱冷藏冷却。
12.在案板上铺上锡纸,抹上油,倒出冷却好的阿胶,切块。
小贴士:
这款阿胶中的枸杞和葡萄干在制作过程中,浸泡过,所以吃起来不会偏硬,口感属于偏软些。
桂圆红枣鸡蛋汤
食材明细:
主料::桂圆8-9个,鸡蛋1个,红枣8个,
辅料::水适量,红糖适量,
桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤:
1.桂圆剥壳。
2.红枣切开去核,三片姜
3.加适量水煮开。
4.加盖,小火煮10分钟。
5.敲开一个鸡蛋,不搅动。
6. 将蛋放进锅,小火慢熬(鸡蛋的凝固程度看个人喜好)。
7.加点红糖煮溶化。
小贴士:
红枣切开去核,以免燥热。
冬天,我特意加了姜片。到了来年三月份天气转暖,可停止放生姜。
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