食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“梅花吐司片”,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::土司片一片,草莓一颗,沙拉酱适量,
辅料::熟黑芝麻适量,
梅花吐司片的做法步骤:
1.土司片抹上沙拉酱
2.用芝麻摆成梅枝的样子,各种各样的都行,自由发挥哈?
3.草莓竖切条纹做成梅花形状,再切薄片,这样梅花就做成了
4.把切好的梅花摆放在梅枝上就好啦
97mSw.com相关阅读
梅花小面片
食材明细:
主料::面粉400克,胡萝卜1个,
辅料::蘑菇50克,油菜1棵,
梅花小面片的做法步骤:
1.时隔十年游览江南,古宅房前这枝清雅格致的梅留在我心里,一想就那么美好,给我灵感,决定把这份美好搬上餐桌。
2.为了快捷把胡萝卜插丝榨汁。
3.胡萝卜汁不用加水直接和面。做面片面最好和的硬一点。
4.面团擀成面皮用磨具压出梅花。
5.清水烧开先放入蘑菇煮至水开,这样蘑菇的鲜味就入汤了。这时再下入梅花面片煮,放鸡精,隔几分钟放盐。煮至面片都漂浮水面就熟了。
6.把准备好的蔬菜放入锅中,青菜全部煮倒就好了。
7.面片装盘,青菜胡萝卜花都摆好,点几滴香油。色香味都会引得小朋友喜欢。
8.一勺一朵小梅花,阿呜啊呜吃到饱。担心孩子不爱吃蔬菜的妈妈可以这样试一下。
蜜豆梅花吐司
食材明细:
主料::高筋面粉250克,食盐1/2小勺,牛奶145克,蜜豆3小勺,奶粉12克,
辅料::细砂糖35克,黄油25克,鸡蛋20克,酵1.5小勺,
蜜豆梅花吐司的做法步骤:
1.将所有的材料除黄油外,依次放入厨师机缸内,细砂糖、食盐、鸡蛋、奶粉、高筋面粉、酵母粉、牛奶
2.厨师机3档开始揉面,揉至面团光滑时加入软化好的黄油,接着揉面
3.面团揉至完全阶段,拉出薄膜,戳一个洞,看破裂的圆孔边缘是否光滑
4.揉好的面团放入盆内,基础发酵,发酵温度约为35度左右
5.将发酵好的面团挤出空气,把面团揉圆并放在室温下醒发15分钟,醒发15分钟后,将面团用擀面杖擀成宽度和土司模的宽差不多的长方形,均匀的撒上蜜豆,卷起来
6.将卷好的面团收口朝下,放入吐司盒底部
7.把土司盒放在温度38度,湿度85%的条件下进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时,送入预热好170度的烤箱烤20分钟左右
8.吐司烤完后趁热脱模,把吐司放在冷却架上,冷却到温度和手心温度差不多的时候切片
小贴士:
这款三能梅花型吐司盒导热性能好,所以在烘烤时一定要注意一下,如果上色颜色过深可以适当调节一下烘烤时间。
喜欢《梅花吐司片》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆片的做法专题,希望您能喜欢!