食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材你知道的有哪些呢?以下是小编精心收集整理的香芹炒芝麻鸡蛋,带给大家。欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::香芹2株,鸡蛋2只,黑芝麻适量,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
香芹炒芝麻鸡蛋的做法步骤:
1.食材:香芹
2.鸡蛋、黑芝麻(熟)
3.将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
4.用剪刀剪成段,待用。
5.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
6.打成蛋液。
7.随后,搁入黑芝麻拌匀。
8.烧锅倒油烧热,下入芝麻蛋液翻炒成块。
9.接着,合入香芹翻炒一下。
10.然后,加点盐、鸡精。
11.调味炒匀即成。
97msW.com相关推荐
炒香芹
食材明细:
主料::芹菜适量,
辅料::盐适量,花椒适量,蒜葱适量,
炒香芹的做法步骤:
1.芹菜一小把,配料。
2.芹菜切成小段,上面的根茎粗一些,要竖着切一刀,差不多一样宽窄。
3.热锅放点油,放几粒花椒,因为不用其他调料,放几粒花椒炒菜提提味。
4.加葱蒜末炒香。
5.炒香葱蒜放芹菜,翻炒。
6.大火炒两三分钟后加盐,转小火,加少许水继续翻炒。
7.快出锅时放点小辣椒点缀。如果吃辣可以同盐一起放,更入味。
香芹鸡蛋炒老豆腐
食材明细:
主料::香芹120克,鸡蛋2只,老豆腐210克,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
香芹鸡蛋炒老豆腐的做法步骤:
1.食材:香芹。
2.鸡蛋。
3.老豆腐。
4.将香芹去叶子去根洗净。
5.放在案板上切碎,待用。
6.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
7.打成蛋液,待用。
8.将老豆腐抓碎,待用。
9.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
10.接着,合入老豆腐和香芹翻炒翻炒。
11.然后,加适量的盐、鸡精。
12.调味炒匀即成。
健康美味--香芹炒香干鸡蛋
食材明细:
主料::芹菜400G,香干150G,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,生抽酱油适量,
健康美味--香芹炒香干鸡蛋的做法步骤:
1.1、如图1准备所有材料。(香干我)已经炒好了,鸡蛋也煎好)
2.2、倒入适量的油加入蒜,炒至蒜飘香。
3.3、倒入芹菜,翻炒至颜色变深。
4.4、倒入准炒过的香干,一起翻炒。
5.5、倒入煎好的鸡蛋。
6.6、加蛋后即加入调味料即,翻炒一分钟左右即可。
香芹叶鸡蛋饼
食材明细:
香芹叶适量,鸡蛋2个,盐适量,黑胡椒粉适量
香芹叶鸡蛋饼的做法步骤:
第1步鸡蛋打散.香芹叶洗净.炒锅倒入少许油.油温6成热的时候倒入鸡蛋液.
第2步鸡蛋不用翻面.半熟的时候撒上香芹叶.转小火. 在表面上撒入稍许盐.表面撒入稍许黑胡椒粉.
第3步香芹叶变蔫.最上层蛋液凝固即可.
喜欢《香芹炒芝麻鸡蛋》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!