食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你见过哪些低中高食材呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的金枪鱼辣白菜汤,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::辣白菜250g ,金枪鱼1盒,大葱1块 ,辣椒1个,洋葱半个,米饭1碗,鸡蛋1个,
辅料::香油适量,糖1勺,黑芝麻少许,辣椒面1勺,蒜1勺,
金枪鱼辣白菜汤的做法步骤:
1.切洋葱
2.切大葱
3.辣椒去籽
4.切辣椒
5.锅里倒入香油
6.倒入辣白菜翻炒
7.倒入金枪鱼汤
8.放入洋葱
9.倒入白糖
10.倒入清水
11.煎荷包蛋
12.把鸡蛋放在米饭上
13.鸡蛋上撒些黑芝麻
14.开锅以后放入辣椒面
15.放入蒜末
16.倒入金枪鱼
17.放入葱和辣椒
18.配上米饭和鸡蛋,开饭啦!
小贴士:
1、这道汤用的是香油炒辣白菜,也可换成食用油,不过味道多少有些差别!
2、金枪鱼罐头味道鲜美,目前很多超市都有售。
3、米饭上的鸡蛋一定不要省略,把汤和鸡蛋、饭放在一起好吃极了!
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泡菜汤(辣白菜汤)
食材明细:
主料::酸辣白菜少许,猪五花肉2两,豆腐一块,
辅料::大葱一根,
配料::盐适量,味精适量,
泡菜汤(辣白菜汤)的做法步骤:
1.先准备好配料:
五花肉切片
大葱切段
豆腐切块
因人而异不必追求大小~~嘿嘿
2.首先在锅里放切好的辣白菜,然后等锅开了的时候放进切好的五花肉,煮15分钟左右....
3.五花肉熟了就差不多了,然后放进准备好的豆腐块和大葱再煮个3分钟就可以了
最后用盐和味精调味.
4.美味的泡菜汤OK了!!
韩式辣白菜汤
食材明细:
主料::辣白菜适量,五花肉适量,老豆腐适量,
辅料::海带结适量,蟹肉棒适量,
配料::蒜末适量,姜片适量,
韩式辣白菜汤的做法步骤:
1.1、辣白菜切段,五花肉切片,大白菜的菜梆子切成丝,菜叶撕成片,老豆腐切成厚片,可以用海带结,因为我家有蟹肉棒,就地取材了。
朝族辣白菜汤
食材明细:
主料::辣白菜500克,
辅料::五花肉100克,土豆一个,青菜适量,
配料::大喜大牛肉粉适量,
朝族辣白菜汤的做法步骤:
1.土豆去皮洗净,切片五花肉切片辣白菜切成小块
2.砂锅坐水,放入辣白菜,土豆片,五花肉片,盖上盖,大火煮开,转小火煮10分左右
3.土豆片煮熟后加入适量的大喜大(牛肉粉)调味
4.最后放入喜欢吃的青菜
5.再撒上一点葱花即可出锅
小贴士:
汤里还可以放自己喜欢吃的东东哦,例如豆腐等
辣白菜金枪鱼藜麦饭
食材明细:
主料::藜麦饭1大碗,辣白菜100克,洋葱50克,金枪鱼罐头80克,
辅料::辣白菜汤汁2勺,盐适量,橄榄油1汤匙,
辣白菜金枪鱼藜麦饭的做法步骤:
1.准备食材:藜麦饭提前煮好。辣白菜如果是大块的需要剪碎一点。金枪鱼沥干多余水分。
2.洋葱切成小碎粒。
3.起锅热油,加入洋葱碎翻炒至透明。
4.加入辣白菜和汤汁翻炒出香味。
5.加入藜麦和金枪鱼,迅速翻炒均匀。
6.最后加适量盐调味,炒匀即可。
酸辣白菜汤的做法
这碗汤端上桌我弟吃了3碗饭哦。嘻嘻嘻。。。。。。
材料:
大白菜小半颗,辣椒酱[是我家自己剁的,如果没有可以用买的豆瓣酱]3大匙,醋适量,盐适量,鸡精少许,生姜3片切丝,大蒜3瓣切片,猪油一小块,菜籽油和椒辣酱差不多,水比白菜要多,
酸辣白菜汤的做法的做法步骤:
步骤11,把清洗干净的大白菜改刀成小快,姜和蒜切丝和切片。
步骤22,锅里倒如适量油炒辣椒酱,炒出红油就可以放水了。
步骤33,加水。。。
步骤44,利用等水烧开的时间,准备一个乘汤的碗,里面放一小块猪头和一点点鸡精。
步骤5,水烧开后倒入白菜,姜,蒜。等水再次烧开关火调味,加少许醋,盐。
步骤6,做好了的。
辣白菜金枪鱼卷饼的做法
墨西哥卷饼(Taco),有时音译为“塔可”等,Taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思,在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。是墨西哥的传统食品,用玉米粉制作墨西哥薄饼(tortilla),卷成U字型后,烤制。将已熟的肉馅、蔬菜、芝士酱等馅料配搭一起食用。数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品做好的饼胚稍加烤制,夹入重口的辣白菜,特别开胃好吃!
材料:
饼胚:,玉米粉100克,中筋面粉100克,酵母2克,温水110克,盐2克,橄榄油10克,夹馅:,生菜2片,辣白菜100克,金枪鱼肉80克,,
辣白菜金枪鱼卷饼的做法的做法步骤:
步骤1,先来做饼胚:将面粉、玉米粉、酵母放在一个容器里
步骤2,将三者搅拌至混合
步骤3,然后加入盐,边搅拌边倒入温水
步骤4,先搅拌成面絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发10分钟
步骤5,醒发好均分成6个小面团
步骤6,滚圆后,压成小饼盖上保鲜膜醒发10分钟
步骤7,取一个醒发好的面团,擀开成大小约8寸的面饼,剩余的也依次做好
步骤8,平底锅不放油中火烧热后放入一个面饼,转小火烙至表面鼓起大泡泡(如图)大约40秒
步骤9,然后立刻翻面,这一面在烙10秒左右就可以了
步骤10,做好的卷饼取2张来用,剩余的用密封保存。辣白菜和金枪鱼备好
步骤11,辣白菜和金枪鱼混合拌匀
步骤12,取一张卷饼,底部铺一片生菜,放上适量辣白菜金枪鱼就完成了~
步骤13,成品
步骤14,成品
韩式辣白菜汤的做法
今天带来的是家庭版的韩式辣白菜汤。制作起来非常简单,自己在家可以轻松做噢!所用的辣白菜,是我用陕西的辣子面自己腌制的,有辣味的噢!
材料:
带汤汁辣白菜1/4颗,五花肉40g,金针菇100g,火腿肠1根,豆腐200g,青线椒2个,红椒1个,包心贡丸2颗,鱼丸4颗,方便面1块,大葱1段,韩式辣酱1大勺,盐适量,油适量,
韩式辣白菜汤的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料。
步骤2,先将五花肉放冰箱冻至发硬,切薄片,放锅中煸炒至变色盛出备用。
步骤3,锅中烧油,现将剪碎的泡菜翻炒,然后放入韩式辣椒酱。
步骤4,放入炒好的肉一起翻炒。
步骤5,炒出香味后倒入辣白菜汤汁,放入大葱,倒入适量白开水开始煮。
步骤6,水煮开后,调入适量盐,下入豆腐鱼丸煮至快熟,下入方便面和金针菇煮熟,放入火腿肠,出锅前撒上辣椒即可。
酸辣白菜汤面的做法
这个面一点技术含量也没有,超级简单。初冬的时候,来一碗酸酸辣辣的面,吃着心里暖洋洋的。
材料:
白菜适量,面条适量,
酸辣白菜汤面的做法的做法步骤:
步骤1,锅里热油,放入葱花爆香。
步骤2,加入辣椒段炒香。
步骤3,加入白菜翻炒一会,再依据个人口味加入适量的盐和酱油还有醋。
步骤4,加入适量的水烧开。
步骤5,水开后下入面条。
步骤6,煮好捞出。
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