只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?小编花时间专门编辑了大米芝麻糊,相信会对你有所帮助!
食材明细:
主料::大米80克,黑芝麻40克,花生20克,水900克,
辅料::冰糖15克,杏仁片5克,
大米芝麻糊的做法步骤:
1.准备好原材料
2.将大米、花生、黑芝麻泡一至两个小时
3.过滤去水分,冲洗干净
4.将泡好的大米、黑芝麻、花生和水倒入豆浆机桶里,注意总容量要在最低值和最高值之间
5.合上豆浆机机头,插上电源,按“多功能”,选择“营养米糊”,按“启动/取消”,发出“滴、滴”声开始工作
6.豆浆机完成工作后,发出“滴滴、滴滴”提醒,这时候拔掉电源,加入冰糖搅拌至融化
7.倒入碗里,撒上杏仁片
小贴士:
如果时间紧,不经过泡的过程也是可以的,感觉泡后口感更加顺滑。
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红薯大米糊
食材明细:
主料::大米100克,红薯65克,
辅料::白砂糖50克,清水1000毫升,
红薯大米糊的做法步骤:
1.准备食材:红薯1个(65克)、大米100克、白砂糖50克。
2.将红薯洗净后去皮切丁。
3.大米洗净后和红薯一同放入破壁机。
4.加入1000毫升清水。
5.选择【米糊】功能,启动。
6.程序结束后加入50克砂糖,点动搅拌30秒至糖溶化即可倒出吃用。
小贴士:
破壁机带煮热功能,红薯无需提前煮熟,大米也无需浸泡,直接放入制作即可。如果用普通的料理机,红薯需先煮熟透,大米提前浸泡2个小时再制作,打出来的米糊另外起锅煮沸腾后方可食用。
红豆大米糊
食材明细:
主料::红豆半杯,大米半杯,
辅料::水1千克,
红豆大米糊的做法步骤:
1.红豆大米提前浸泡8个小时。
2.把红豆大米放豆浆机里。
3.加入清水。
4.启动豆浆机的米糊功能。程序结束即可。
5.成品图。
小贴士:
打好的米糊可以根据自己喜好添加白糖,炼乳,果酱调味。
大米花生红枣糊
食材明细:
主料::大米1杯,花生半杯,红枣6颗,
大米花生红枣糊的做法步骤:
1.大米1杯,洗净,倒入豆浆机中。
2.花生半杯,洗净,倒入豆浆机中。
3.红枣6颗,泡发好后,去核,放入豆浆机中。
4.豆浆机加水至刻度线,开机,选择五谷豆浆键。豆浆机开始工作。
5.十几分钟以后,听到嘟、嘟的声音,豆浆机己经工作完毕。香甜可口的大米花生红枣糊就做好了。如果觉得糖不够,可以加白砂糖,也可在豆浆机中加入适量冰糖再开始让共工作。
枸杞南瓜大米糊
食材明细:
主料::大米1把,枸杞1把,熟南瓜100克,
辅料::清水400克,
枸杞南瓜大米糊的做法步骤:
1.取大米。
2.放枸杞,淘洗干净。
3.放豆浆机里,加清水。
4.放去皮的熟南瓜。
5.把南瓜搅碎。
6.豆浆机给电。
7.选米糊档,启动。
8.工作完毕。
9.成品。
大米红枣山药糊
食材明细:
主料::大米一量杯,红枣四颗,山药适量,
辅料::清水适量,
大米红枣山药糊的做法步骤:
1.大米一量杯洗净
2.红枣洗净去核掰成小块
3.山药洗净
4.放入豆浆机内
5.山药切成小块放入豆浆机内
6.放入清水至上水位线,启动养生糊键,自动工作十几分钟就OK啦?
7.成品图
8.成品图
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