食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化,你对食材了解有多少呢?有请阅读小编为你编辑的牛果培根饭团(1),仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::糯米2人份,黑芝麻适量,鸡蛋1个,干酪适量,培根适量,牛油果1个,米果适量,
辅料::日式拌饭料适量,食用油适量,盐适量,料酒适量,
牛果培根饭团的做法步骤:
1.糯米提前泡几个小时,上锅蒸20多分钟,蒸碗的水量与米面齐平,中间可以翻动一二次。
2.米饭拌上黑芝麻。
3.干酪块切成小条。
4.蛋液加盐和料酒打散。
5.以少许油煎熟。
6.培根两面煎一下。
7.最好放点油,我没放,感觉不够酥脆。
8.牛油果切条。
9.米果是一种吃着脆脆的零食,放它完全是为了增加香酥的口感,代替外面饭团放的油炸物。
10.日式拌饭料最后洒上。
11.寿司帘铺保鲜膜,均匀地铺上一层米饭。
12.如没有寿司帘,菜板上铺层保鲜膜也OK。
13.放上所有馅料。
14.卷成筒状。
15.尽量卷得紧实些,吃时不易散。
16.去掉保鲜膜是为了拍照,包着膜吃起来更方便。
97msW.com相关推荐
培根卷饭团
食材明细:
主料::培根2条,米饭适量,
辅料::油少许,
培根卷饭团的做法步骤:
1.准备食材。
2.米饭揉成饭团。
3.培根切半,卷起饭团。
4.热油,放入饭团煎,撒上少许水,收口处朝下,盖上锅盖一分钟。
5.翻面煎一分钟即可。
小贴士:
做法简单,还可以挤上喜欢的酱料。
培根杂蔬饭团
食材明细:
主料::米饭一碗,培根一片,胡萝卜半根,玉米粒适量,青豆粒适量,
辅料::盐少许,油少许,
培根杂蔬饭团 的做法步骤:
1.先把培根切碎。
2.胡萝卜切细粒。
3.玉米粒和青豆焯水。
4.准备好一碗米饭。
5.锅中放少许油。
6.先放入培根片炒一下。
7.再把玉米粒、青豆和胡萝卜放进去翻炒均匀后加少许盐调味。
8.再把米饭倒入。
9.翻炒均匀即即可熄火。
10.取一小团炒好的米饭。
11.捏紧后整形成三角形状。
12.再在饭团的底面包上一条海苔就好了。
13.美味的培根杂蔬饭团。
小贴士:
煮米饭的时候一定要把握好水量,太干和太湿饭团的口感都会有影响。
喜欢《牛果培根饭团(1)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饭团做法专题,希望您能喜欢!