食材是美食最基本的构成,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材,你对食材是怎么样看待的呢?小编为大家呈上收集和整理的果蔬脆,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::火龙果适量,南瓜适量,紫薯适量,菠菜适量,
辅料::面粉适量,糖适量,黑芝麻适量,
果蔬脆的做法步骤:
1.把果蔬泥,面粉,糖,黑芝麻放在一起搅拌均匀,静置10分钟待用。
2.蛋卷机提前预热20分钟,把果蔬糊装进裱花袋均匀的挤在蛋卷机上。
3.我一般是挤6-7个。
4.之所以用火龙果为例,是因为火龙果高温变色不好掌握,做的时候千万不能超过150℃,刚烤好时候有点软没关系,风一吹几秒钟就脆了。
5.控制好火候颜色会很美。
6.跟刚切割开的火龙果对比一下完全没有色差有木有????
7.把所有口味都做好,混合在一起既美味又颜值高有木有,赶紧动手做起来吧,好吃的不得了给我全家都爱吃?
小贴士:
还有不明白的加v问我吧122037373
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果蔬色拉
食材明细:
土豆(黄皮)150克,苹果80克,香蕉100克,酸黄瓜100克,橙子100克,胡萝卜100克,甜玉米30克,豌豆30克,洋葱(白皮)50克,色拉酱20克,胡椒粉2克,盐3克
果蔬色拉的做法步骤:
1. 土豆削皮洗净,切丁煮熟;
2. 玉米粒和豌豆煮熟;
3. 苹果削皮切丁;
4. 胡萝卜切丁;
5. 香蕉切小块;
6. 洋葱切片;
7. 橙和酸黄瓜切片;
8. 将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
小贴士:
也可用酸奶代替色拉酱。1.此菜开胃健脾,营养成分较全面。2.早餐有的人不吃早餐,使午餐因饥饿吃得过饱,导致消化不良和体型变坏。孕妇每日所需的大部分维生素C、叶酸和铁质,应尽量多地通过早餐提供,而在午餐和晚餐时予以补充。早餐食用谷类食物,新鲜水果和牛奶,能提供丰富的碳水化合物,蛋白质,维生素和矿物质。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 橙子:橙子忌与槟榔同食。
果蔬汤
葫芦洗净去皮后再冲洗一边,然后切成小块备用榨菜洗净后切成小片备用蕃茄洗净后去蒂切成桔瓣状备用汤锅内倒入清汤煮沸后加入榨菜片和葫芦小块稍煮一会儿,葫芦如果时间煮长
材料:
主料:葫芦1个,西红柿1个,
辅料:食盐适量,鸡精适量,开水适量,,
果蔬汤的做法步骤:
1. 葫芦洗净去皮后再冲洗一边,然后切成小块备用
2. 榨菜洗净后切成小片备用
3. 蕃茄洗净后去蒂切成桔瓣状备用
4. 汤锅内倒入清汤煮沸后加入榨菜片和葫芦小块稍煮一会儿,葫芦如果时间煮长了就不好吃了,最后加入蕃茄后加盐和鸡精即可出锅
果蔬拼盘
食材明细:
主料::火龙果适量,苹果适量,黄瓜适量,橘子适量,
辅料::番茄酱适量,沙拉酱适量,
果蔬拼盘的做法步骤:
1.准备两个苹果,一个火龙果,一根黄瓜。
2.把苹果切成等份,黄瓜等切成需要的型状!
3.按顺序摆好,黄瓜上挤入番茄酱点缀,火龙果挤入波浪形状沙拉酱即可!
小贴士:
苹果摆放的下面一定切平才能放稳,苹果选颜色特红的,番茄酱买小瓶子带嘴的那种好用!
果蔬虾仁
食材明细:
主料::海虾4只,
辅料::菠罗适量,
配料::青椒适量,胡罗卜适量,葱姜适量,料酒适量,胡椒粉适量,
果蔬虾仁的做法步骤:
1.准备原材料
2.剥好虾仁并加入料酒胡椒粉腌制10分钟
3.胡罗卜青椒菠罗改刀待用
4.锅内水开后依次将胡罗卜焯水
5.青椒菠罗快速焯一下
6.最后将腌好的虾仁也焯水
7.热锅凉油葱姜爆锅
8.将蔬菜菠罗虾仁快速下锅煸炒,加盐少许出锅。
9.装盘上菜
果蔬松饼
食材明细:
主料::香蕉1个,白菜适量,
辅料::面粉适量,鸡蛋1个,
果蔬松饼的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.白菜下锅焯水。
3.白菜和香蕉放入料理机加水打成泥。
4.打好的白菜香蕉泥打入一个鸡蛋,放适量面粉。
5.调成可以流动的糊。
6.锅中不用刷油,用勺子舀入面糊。
7.摊成小饼。
8.两面煎制金黄即可。
9.出锅装盘完成。
蜂蜜果脆蛋糕
食材明细:
主料::蛋糕预拌粉105克,低筋粉60克,全蛋黄55克,
辅料::液态酥油41克,水35克,杏仁片5克,蜂蜜10克,
蜂蜜果脆蛋糕的做法步骤:
1.将所有原材料汇合在一起慢速搅拌一分钟,然后再快速搅拌三到五分钟即可。
2.把搅拌好的面糊装入挤花袋,摆好高温纸杯,将面湖挤入纸杯,杯中三分之二满,入炉180度烤制15到18分钟即可。
3.最后表面可涂上杏桃果胶保湿,这样会让口感更加松软!一个蜂蜜果脆蛋糕就做好了。怎么样?来试试吧!
脆肠炒什蔬
小清新范儿的快手小炒菜-脆肠炒什蔬
出院后的这周内,饮食清淡,每天都以大量的蔬菜为主。像今天这道脆肠炒什蔬就是我最近的病号餐最典型的一道菜。各种蔬菜,加以清淡的调味,炒在一块,不仅营养丰富,看着也赏心悦目,令人食欲倍增。
还有最近常喝的红薯粥。。。
脆肠炒什蔬材料:口蘑、西芹、胡萝卜、脆皮肠
调料:姜片、蒜碎、盐、糖、香油
脆肠炒什蔬的做法
1、脆肠切片、口蘑切片、西芹切斜条、胡萝卜切段后用压花器压出花形,再切片。
2、油烧至七成热时,爆香姜片、蒜碎。
3、先放入脆肠煸炒片刻后,加入口蘑与胡萝卜炒熟。
4、最后下西芹条炒匀,调入盐、糖炒匀,出锅前淋上香油。
Tips:
1、没有压花器,可以用比较锋利的花形饼干模代替压花。实在没有,直接切成圆片也挺好看。
2、脆肠可以换成腊肠,培根或者火腿都行。
3、西芹最后加是怕炒久了会软掉,不好吃了。
4、这道清爽小菜,里面的蔬菜可以根据自己家里的库存作出适当调整,但烹饪的顺序一定是先炒不容易熟的菜,最后炒最易熟的,脆口的蔬菜。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
香蕉果蔬卷
食材明细:
主料::卷心菜一个,香蕉三根,土豆四个,鸡蛋一个,紫菜两张,
辅料::面包糠适量,
香蕉果蔬卷的做法步骤:
1.材料:卷心菜一个(其实只用了几片叶子),香蕉三根,土豆四个,鸡蛋一个,紫菜两张,面包糠适量。
2.土豆去皮,放微波炉里叮成土豆泥,香蕉切条,鸡蛋搅成蛋液。卷心菜放开水中快速烫下,使其变软,土豆泥加少许椒盐。
3.烫好的卷心菜平铺,放上紫菜,然后抹上土豆泥,放上香蕉。
4.把卷心菜两边翻进去,卷成卷。
5.把果蔬卷放蛋液滚一下,在沾满面包糠,放油里炸,时间不要长哦,里面都是熟的。
6.香喷喷的的蔬果卷就做好了,再配上自己做的番茄酱就更棒了,我想孩子都会爱吃的,很有营养的,丰富的维生素在里面哦。
油条果蔬沙拉
食材明细:
主料::油条4根,
辅料::西红柿1个,黄瓜1根,芒果2个,
配料::千岛酱2汤匙,
油条果蔬沙拉的做法步骤:
1.准备材料。
2.将西红柿切成小丁。
3.将黄瓜切成小丁。
4.将油条在烤箱中加热2分钟,切成丁。
5.芒果取果肉切丁。
6.所有食材全部放入大碗里,加两汤匙千岛酱搅拌均匀即可。
小贴士:
1、剩油条要在烤箱中加热,平底锅也可以。
2、最好自己制作沙拉酱,热量会少一些。
3、果蔬随意搭配,喜欢吃什么就可以加什么。
酸奶果蔬色拉
这款蔬菜色拉清爽可口,油醋汁的做法是西餐拌沙拉常用的手法
加上喜欢的莫斯利安酸牛奶
带着独特的奶香和瓜果的脆爽
足够的维生素和蛋白质营养
而且容易消化
喜欢口味稍重的可以来上一小撮细盐和黑胡椒
当下饭菜也不错的!
酸奶果蔬色拉
原料:有机水果、小黄瓜1根、樱桃、小番茄8个、橄榄油1小匙、苹果醋1/3小匙、莫斯利安酸奶半盒
酸奶果蔬色拉的做法
1、黄瓜和番茄用蔬菜刷加流动的水冲刷干净
2、用淡盐水略浸泡后洗净
3、黄瓜切片番茄切半放入稍大点的碗
4、分别倒入橄榄油和苹果醋和酸奶
5、用筷子搅拌均匀
6、码盘放上薄荷叶点缀
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芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
感谢您阅读“97美食网”的《果蔬脆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果果豆食材专题,希望您能喜欢!