任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,相信你对食材并不陌生吧?下面是小编精心整理的"香酥蛋米饼",希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::米饭100克,鸡蛋1个,淀粉20克,
辅料::盐适量,甜玉米粒8个,生抽适量,料酒适量,黑芝麻10克,
香酥蛋米饼的做法步骤:
1.材料集合,米饭,淀粉,鸡蛋,盐,黑芝麻,玉米油,料酒。
2.鸡蛋打匀
3.米饭用勺子压散
4.压散的米饭加上盐,料酒,生抽,玉米粒,黑芝麻加入打好的蛋液拌匀。
5.拌匀的米饭加上淀粉用保鲜袋揉匀
6.案板放少许淀粉,米饭压平用模具压成花朵形状
7.压好的花朵面团
8.平底锅放少许植物油将米饭团放进去中小火炸至两面金黄色
9.香喷喷的饭团做好了
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香葱蛋米饼
这道香葱蛋米饼制作简单,是一道快手早餐,适合平时没什么时间的上班族,大家快来动手制作试试吧!
食材:
米饭一小碗;鸡蛋2个;虾仁适量;葱适量;盐适量;油适量;黑芝麻适量
步骤:
1.两个鸡蛋放入容器中,均匀打散。
2.加入米饭,葱花,和虾仁碎,少许盐。
3.继续搅拌均匀。
4.不粘锅,可以放少量油,倒入米饭蛋液。此时要小火,待煎的金黄即可翻面。大概2-3分钟。
5.翻面在煎30秒左右。
6.可以出锅啦,香香的蛋米饼。
7.切开,撒些黑芝麻。
8.可以沾番茄酱吃哦,很美味哒
小贴士:
如果想汤多一点就多放水。
小编有话说:
这款香葱蛋米饼制作十分简单,并且营养丰富,大家快来动手制作试试吧!
希腊米蛋饼的做法
材料:
大米1/4杯50克,云南小白瓜3根彻碎,鸡蛋8个打散,大葱(白部分)3根,橄榄油1/3杯(80毫升),大蒜2瓣彻碎,胡椒粉2茶匙,芝士150克,盐少许,西红柿彻条少许,
希腊米蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,烤箱预热到180度,圆烤盘涂油
步骤2,将大米放进加了盐的水烧大约8分钟后滤干水分。
步骤3,加热炒锅将大葱炒熟。
步骤4,下油放蒜茸炒熟小白瓜。
步骤5,将小白瓜,大葱,大米,薄荷(或者香菜),胡椒粉,鸡蛋和芝士混合好放到烤盘烤30分钟,
步骤6,成品上放上西红柿条装饰用
香酥蛋挞
食材明细:
主料::蛋挞皮10个,淡奶油100g,蛋黄80g,牛奶100g,
辅料::白砂糖随个人口味定,
香酥蛋挞的做法步骤:
4.将蛋挞皮放入烤盘中。
5.将搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮,并放入烤箱。
6.将烤箱调制烘烤档,温度设置在220度,烤20分钟即可。
小贴士:
根据个人口味,可在蛋挞底放入黄桃、紫薯、蓝莓等,也可烤好后在蛋挞上放上自己喜欢的果酱。
香酥红薯饼
食材明细:
主料::红薯125g,面粉100g,
辅料::白糖4g,酵母1g,温水50g,水40g,黄油10g,黑芝麻适量,
香酥红薯饼的做法步骤:
1.准备好所需食材。
2.红薯切片上锅蒸熟。
3.酵母用50克温水化开。
4.面粉加酵母水。
5.和成面团盖保鲜膜放温暖出醒发半小时。
6.蒸熟的红薯放料理机加40克水打成泥。
7.锅中加黄油。
8.黄油化开放红薯泥。
9.炒干水分即可。
10.面团分成两份。
11.放红薯泥包起来按扁。
12.锅中刷油放入饼坯撒上黑芝麻煎制两面金黄即可。
13.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《香酥蛋米饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米饼做法专题,希望您能喜欢!