食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,没有好的食材,不可能有好的食物。食材是美食文化的地基,你对食材的看法是怎么样的呢?你不妨看看黑椒牛肉香肠吐司卷,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::吐司面包4片,黑椒牛肉香肠2根,
辅料::鸡蛋1个,黑芝麻少许,
黑椒牛肉香肠吐司卷的做法步骤:
1.原料。
2.吐司面包片擀薄。
3.面包片切去边角,微波炉加热20秒备用。
4.将黑椒牛肉香肠解冻,放入平底锅,小火煎3分钟,至表面焦黄,备用。
5.香肠对角摆在吐司片上,用牙签固定,吐司片上刷蛋液,撒一点点黑芝麻。
6.摆入空气炸锅,170°烤5分钟。
7.烤至吐司片酥脆即可。
8.将牙签抽出,像不像一条可爱的小船哈!
小贴士:
吃的时候牙签一定要记得拿掉哈!
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吐司香肠卷
食材明细:
主料::全麦吐司3片,香肠2根,
辅料::花生酱少许,
吐司香肠卷的做法步骤:
1.吐司片切去四周的边皮。
2.将吐司片分割成两半。
3.用擀面杖将吐司片擀薄一点,擀到边边位置时,要稍微用点力压一压。
4.将香肠切成三小段。
5.锅里放1勺油,小火煎3分钟左右,喜欢的话撒点黑胡椒。
6.待香肠煎至金黄色即可关火。
7.在擀好的吐司片上,抹上花生酱。
8.用吐司片将香肠卷起来,插上水果叉或牙签即可。
9.这款小点心不需要用到烤箱,没有烤箱的您也可以试试哦^^
香肠吐司卷
食材明细:
主料::吐司6片,香肠6根,鸡蛋一个,
辅料::芝麻少许,
香肠吐司卷的做法步骤:
1.早餐到底吃的吗?这是每天最犯愁的事,天天吐司涂果酱?吃腻了,变变花样吧……
2.烤箱烤到外皮结巴。
3.吐司放在案板里,6片对齐。
4.用面包刀切掉边缘。
5.拿一片吐司,用擀面杖擀一下。
6.擀实,压扁。
7.香肠放在擀好的吐司一边。
8.卷起。
9.边缘抹上蛋液,封口。
10.每一个都如上所示卷好,排在铺了油纸的烤盘上。
11.均匀的涂抹上蛋液。
12.撒上一些芝麻。
13.烤箱160°上下火,烤的金黄,出炉。
14.蘸辣椒酱或者番茄酱。
15.外皮酥脆,咸香适中。
16.或者可以中间切段,方便享用。
17.成品。
小贴士:
吐司和香肠可以选择自己喜欢的口味。烤的时候,吐司卷之间留点空隙,外皮才会完全接触到温度,表皮才会完全变酥脆。
黑椒香肠炒杏鲍菇
食材明细:
主料::黑椒香肠一个,杏鲍菇2个,
辅料::盐适量,鸡精适量,
黑椒香肠炒杏鲍菇的做法步骤:
1.准备材料.
2.杏鲍菇洗干净切片.
3.黑椒香肠切片.
4.热锅入油,放入黑椒香肠.
5.翻炒至熟.
6.放入杏鲍菇.
7.加半勺盐翻炒三分钟.
8.在加半勺鸡精翻炒均匀即可.
黑椒培根卷
食材明细:
主料::高粉250g,牛奶110ml,无盐黄油20g,鸡蛋1个,酵母(1/2小匙 1/4小匙),糖10g,盐3g,奶粉20g,
辅料::培根6片,奶酪片适量,洋葱40g,黑胡椒碎1/4小匙,
黑椒培根卷的做法步骤:
1.把洋葱切碎,加入黑胡椒碎搅拌均匀备用。没有黑胡椒碎用黑胡椒面也行。
2.把面团材料除黄油外称量好倒入面包机中,启动发面团程序,大概搅拌15分左右,面团搅拌光滑,加入黄油。
3.发酵结束,用手指轻按面团不回弹就可以拿出来,继续下一步。
4.把面团分割成6份。滚圆后松弛片刻。
5.松弛好的面团,用擀面杖擀成长方形。在一侧依次放上培根,奶酪片,黑胡椒洋葱碎。
6.将面皮对折。
7.从一头卷起成卷。
8.卷好的面包卷放到烤盘(事先刷油)中,放到预热的烤箱中发酵。
9.发酵足够大的面包卷刷上蛋液,烤箱预热190度,烤25分左右。
黑椒鱿鱼卷
食材明细:
主料::鱿鱼片适量,葱适量,洋葱适量,干红椒适量,姜适量,蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,黑胡椒酱适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,醋适量,辣椒粉适量,
黑椒鱿鱼卷的做法步骤:
1.鱿鱼洗净处理干净,撕掉外膜。
2.配菜准备就绪。
3.鱿鱼片改刀备用。
4.洋葱,葱姜蒜改刀。
5.调制料汁碗(糖,料酒,生抽,醋,糖,水)和黑胡椒酱备用。
6.锅中入油爆香葱姜汁和洋葱。
7.倒入鱿鱼片翻炒均匀。
8.倒入料汁碗搅拌均匀,加黑胡椒,辣椒粉继续翻炒。
9.还没大火收汁,出锅加盐调味。
10.成品图。
11.成品图。
小贴士:
打花刀一定注意安全!
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