中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要,小编精心整理了小米糯米原味粥,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
食材明细:
主料::小米适量,糯米适量,
辅料::水适量,
小米糯米原味粥的做法步骤:
1.取适量小米入锅。
2.加入适量糯米。
3.淘洗好备用。
4.放入适量的水。
5.开启煮粥模式。
6.哇哦,保命粥来了。
7.家常粥品,请您品鉴。
8.成品图。
小贴士:
水需一次加足,祝您愉快!
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小米糯米红薯粥
食材明细:
主料::糯米80g,小米30g,红薯3ge,
辅料::枸杞适量,
小米糯米红薯粥的做法步骤:
1.备好所需食材
2.糯米淘洗干净清水浸泡数小时
3.红薯去皮切滚刀块备用
4.将小米和泡好的糯米和泡米水一起倒入煮锅里,再加适量水
5.大火烧开转小火
6.倒入红薯块
7.继续小火慢慢熬煮
8.煮至比较浓稠
9.放入枸杞子
10.再煮片刻即成
小贴士:
糯米要提前浸泡数小时,可以节省煮制的时间。
【山西】原味清香小米粥
食材明细:
主料::小米50g,麻油适量,
辅料::水适量,
【山西】原味清香小米粥的做法步骤:
1.准备小米
2.淘米
3.锅中放足量的水,水开下米。
4.锅中滴上两三滴麻油,盖上盖子文火熬制
5.大约半小时后,米粒开花汤粥细腻黏稠,符合自己的口感为止。
6.OK
小贴士:
足量开水下锅,不要揭盖哦
糯米银耳爽味粥
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,糯米适量,生姜适量,葱适量,
辅料::盐适量,调料粉适量,鸡精适量,
糯米银耳爽味粥的做法步骤:
1.银耳温水泡发,切块
2.放红枣烧凉水
8.先给儿子来一碗
小贴士:
下糯米后顺手放点碱面进去好吃。
粥煮浓稠最好。
姜沫用汁最好。
原味芋头
食材明细:
主料::芋头个人喜好,
原味芋头的做法步骤:
2.选无水焗功能。
3.会有点干,个人口味。
小贴士:
芋头切小块点比较容易熟。这就是啥都不放的原味吃。
原味烤鸡
食材明细:
主料::三黄鸡1只,土豆2个,胡萝卜1个,洋葱1个,西兰花1/2颗,蔬菜1杯(冷冻),
辅料::面包糠1/2杯,盐适量,胡椒粉适量,黄油15克,
原味烤鸡的做法步骤:
1.准备食材。
2.鸡身抹盐和胡椒粉。
3.加热黄油,炒香冷冻蔬菜,加面包糠,盐和胡椒,炒匀备用。
4.土豆胡萝卜去皮切块,用微波炉加热5分钟。
5.将炒好的冷冻蔬菜,塞入腌好的鸡的肚子里。
6.鸡和除西兰花以外食材放入烤盘内。
7.放入烤箱。
8.185度,45分钟,脆烤模式。结束前5分钟放入西兰花即可。
小贴士:
烤好后,用竹签扎下鸡腿,如果是透明的汁,说明烤好了。
原味蒸蛋
食材明细:
主料::鸡蛋2个,
辅料::盐适量,枸杞适量,
原味蒸蛋的做法步骤:
1.鸡蛋两枚。
2.打散后加入适量的盐调味。
3.加入温白开搅拌均匀,比例可以2:1.
4.过滤蛋液使之蒸出来的鸡蛋更嫩滑。
5.包上保鲜膜。用牙签戳几个洞。
6.放去煮开的锅里蒸。
7.中小火蒸12分钟。
8.枸杞用开水烫5分钟。
9.蒸好的鸡蛋撒上枸杞即可。
小贴士:
可以加生抽提鲜,想要吃原味就不要加了。里面加了盐有点咸味的。
原味鸭肉
食材明细:
主料::鸭肉半斤,
辅料::蚝油2匙,料酒1匙,胡椒粉适量,葱1小颗,姜1小块,蒜头1大粒或2小粒,油半匙,生抽1匙,盐1g,
原味鸭肉的做法步骤:
1.把蚝油,料酒,胡椒粉,生抽,盐倒入洗好的鸭肉中,腌渍半小时。
2.锅中放油,爆香葱姜蒜。
3.鸭肉翻炒致熟透即可。
感谢您阅读“97美食网”的《小米糯米原味粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食材的原味专题,希望您能喜欢!