食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?以下是小编为大家收集的“小米黎麦养生粥”更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::小米40g,藜麦20g,枸杞15粒,
辅料::水600毫升,
小米黎麦养生粥的做法步骤:
1.准备食材
2.藜麦加水放砂锅中烧开
3.加入小米
4.枸杞用温水泡一分钟沥干水份备用
5.小火烧二十分钟
6.搅拌均匀
7.加入枸杞搅拌均匀
8.成品
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老红糖藜麦山药小米养生粥
食材明细:
主料::红藜麦适量,白藜麦适量,小米适量,山药适量,古法红糖适量,
辅料::枸杞少许,
老红糖藜麦山药小米养生粥的做法步骤:
1.藜麦煮粥泡2小时以内,泡之前淘洗一下,洗掉灰尘粉尘 不要洗太久
2.取一砂锅,先煮小米粥
3.小米粥快煮好时加入泡好的藜麦
4.藜麦不吃火 小火煮到都出芽了就好了,之后加入古法红糖
5.加入古法红糖 一锅我加了3块,不要因为不甜加太多
6.古法红糖熬化后加入山药
7.最后加入些枸杞点缀即可。
8.好啦,出锅!快来给家人和自己熬上一款养生老红糖藜麦小米山药粥吧!
小贴士:
藜麦在2个小时内活性被激发,不要泡超过2小时。 藜麦不能大火久煮,要小火慢煮,发芽了就好了,所以要小米熬好了再放藜麦煮一会,不能同时放。山药我喜欢吃脆的所以后放了,喜欢吃绵一点的,软一点的就早放。
黎麦鸡腿饭
食材明细:
主料::鸡腿肉3个,洋葱1个,土豆1个,大米100克,黎麦50克,
辅料::生抽2勺,老抽2勺,生姜汁2茶匙,胡椒粉1茶匙,十三香1茶匙,盐适量,
黎麦鸡腿饭的做法步骤:
1.原料
2.调料
3.将大米与黎麦以2:1的比例用电饭锅蒸熟划散备用
4. 将土豆和洋葱切块备用
5.将鸡腿洗净,剁小块备用
6.将鸡块用白胡椒粉、淀粉、腌制
7. 炒锅放植物油,烧热下入鸡块翻炒
8.鸡肉变色后,加入食盐、十三香、生抽、老抽和生姜汁加入切好的土豆块和洋葱块,炒到蔬菜入味
9.放入划散的藜麦饭,和锅内的菜调拌均匀
10.蒸饭锅,锅底放一层植物油,倒入炒好的藜麦鸡饭,按下蒸饭键,跳起后,即可出锅。更多菜谱指南,欢迎微信搜索“快好味”
养生小米栗子粥
食材明细:
主料::小米100克,栗子50克,
养生小米栗子粥的做法步骤:
1.栗子煮熟,剥去外壳,掰成小块。
2.小米用水洗净备用。
3.锅里放水和栗子。
4.烧开后,加入小米。
5.小火熬15分钟,有点粘稠就行了。
6.香喷喷的小米栗子粥就好了。
小贴士:
一定要等水热后下入小米,不然熬出的小米粥就糯,稀稀的不好喝.
南瓜小米养生粥
食材明细:
主料::南瓜适量,小米适量,枸杞适量,燕麦片少许,
南瓜小米养生粥的做法步骤:
1.南瓜,备用。
2.南瓜切长条备用。
3.小米洗净备用。
4.枸杞洗净备用。
5.将小米、南瓜放入砂锅,加水煮沸后,转中火。。。
6.15分钟左右,放入燕麦片、枸杞,再煮5分钟,大功告成,出锅了。。。
7.又绵又软又香又甜的养生粥。。。
8.燕麦片的加入,让养生粥更加粘稠,太美味啦,慢些慢些。。。
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