只有正常的食材才能有正宗的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材,你对食材有一定研究吗?下面的内容是小编为大家整理的麻麻花土豆稀饭,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::小米70G,土豆230G,
辅料::盐适量,麻麻花3G,麻油适量,
麻麻花土豆稀饭的做法步骤:
1.准备所有食材
2.米淘好;土豆切滚刀块。
3.水开下米,放土豆块,放点盐和麻油。
4. 等土豆稀饭熬熟的时候,把麻麻花用油炝一下(用锅或油勺都可)
5.把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里,搅匀即可。
6.盛一碗,喷香。
小贴士:
香味独特的稀饭
97mSw.com相关阅读
椒麻土豆
食材明细:
主料::土豆400克,
辅料::鲜花椒适量,红辣椒适量,生姜适量,蒜粒适量,葱花适量,白糖少许,生抽少许,盐少许,
椒麻土豆的做法步骤:
1.准备的食材。
2.新鲜的小土豆去皮,切小块。
3.冷水下锅煮至8成熟捞出沥干水分。(给少许的盐入个味)
4.各种配料切好待用。
5.锅里油烧5成热,倒入土豆炸熟,捞出沥油。(炸的时候盖上锅盖)
6.锅里留少许底油,依次放入辣椒鲜花椒姜蒜用小火超香。
7.倒入炸熟的土豆块小火翻炒。
8.用少许的盐,白糖,生抽调味,最后出锅前撒香葱即可。
小贴士:
一定用水冲洗花椒上的灰尘。
炸土豆时盖上锅盖开大火炸,查看时开小火揭锅盖,以免被油溅伤。
麻香土豆
食材明细:
主料::土豆250g,豆腐250g,
辅料::玉米油2汤匙,盐适量,花椒适量,黄豆酱适量,蒜苗适量,
麻香土豆的做法步骤:
1.蒜苗切小段备用,土豆去皮切块,冷锅冷油放入(很重要!)
2.开火炸至表皮金黄盛出。
3.豆腐切块放入热油中,也炸至表皮金黄盛出。
4.锅中留底油,放入花椒爆香,倒入土豆、豆腐和蒜苗,加盐和黄豆酱调味。
小贴士:
炸土豆一定要冷锅冷油放入。
感谢您阅读“97美食网”的《麻麻花土豆稀饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了麻花的做法专题,希望您能喜欢!