食材指制作食物时所需要使用的原料,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?小编经过整理,为你编辑了补气血若羌红枣小米粥,女人每天都该喝一杯,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::若羌红枣10颗,
补气血若羌红枣小米粥,女人每天都该喝一杯的做法步骤:
1.首先取适量的小米,用水洗净,去除小米里的杂质。
2.将洗净的小米倒入熬粥的锅里,加小火慢熬。
3.取几颗若羌红枣洗净。将洗净的红枣用刀切片,取出枣核,这样做的目的主要方便红枣容易入味。
4.将切好的枣片放入锅中,盖好锅盖。此时建议不要走开,以免开锅后导致水沸腾,顶起锅盖。 开锅后将火调小,为了避免锅里的水沸腾将锅盖顶起,可以适当将锅盖只盖一半,这样就不必担心蒸汽将锅盖顶起了。每隔几分钟后用勺子搅拌几次,使粥均匀受热。
5.开锅后小伙慢炖20分钟左右,美味营养的红枣小米粥即可出锅了。
小贴士:
若羌红枣十几元一斤,做粥的时候要泡一会,把缝隙里的灰尘洗干净哦。
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【红枣小米粥】
食材明细:
主料::红枣3个,小米100克,
辅料::水适量,麦粒少许,
【红枣小米粥】的做法步骤:
1.【红枣小米粥】材料预备。
2.红枣去核切丝,小米和大麦洗净浸泡。
3.水开后放小米和大麦粒煮一小会。稍微搅拌,以免粘锅。
4.再次烧开后加入红枣丝。
5.煮粥键一小时左右,小米开花。个人口味调味即可。
小贴士:
【CSY温馨提示】
*亲们可以忽略我的麦粒,因为我只是喜欢加进去 。
*当中提到的小米开花就是我比较过小米煮过后比之前稍微大颗散开。
*煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后慢熬,粥水比之前粘稠后即可。
*不喜欢无味道也可以加糖调味。
黄芪红枣小米粥
食材明细:
主料::黄芪8克,小米100克,
辅料::红枣8个,
黄芪红枣小米粥的做法步骤:
1.用料:黄芪8克,红枣8个,小米100克。
2.黄芪洗净,用清水浸泡半小时以上。
3.红枣洗净去核。
4.将黄芪与小米放入电饭煲内胆中,加入适量清水。
5.盖上盖子,选择煮粥功能,设定时间为1小时。
6.煮粥半小时后,揭盖。
7.放入红枣,盖上盖子,继续煮粥。
8.电饭煲工作结束。
9.揭盖。
10.用勺沿锅底搅拌均匀。
11.盛出,根据自己口味加糖调味。
小贴士:
小米可以不用清洗。
小米易熟,煮粥时间不用太长,45-60分钟即可。
食用时可以根据自己口味选择加糖与否。
南瓜红枣小米粥
食材明细:
主料::黄小米40g,大米20g,南瓜150g,红枣3颗,
辅料::白砂糖适量,
南瓜红枣小米粥的做法步骤:
1.准备南瓜半个,红枣四颗,洗净。
2.南瓜取一块去皮去瓢,切成小块。红枣去核,切成小丁。
3.小米和大米洗净,加入4倍量的水,倒入切好的南瓜和红枣,电饭煲煮粥功能自动煮粥。
4.煮熟后用勺子将南瓜碾碎,搅拌均匀,根据个人口味加入适量的白砂糖即可。
5.美容养颜~特别浓稠美味。
栗子红枣小米粥
食材明细:
主料::熟栗子适量,小米70克,枸杞少许,红枣适量,
辅料::水800克,
栗子红枣小米粥的做法步骤:
1.熟栗子切小块。
2.小米洗净,用水泡10分钟。红枣用水泡一下。
3.锅中加800克水烧开,下入小米煮一会。大火烧开转小火。
4.稍加搅拌几次后,下入栗子同煮。
5.煮一会后,关火焖10分钟,促进小米、栗子软烂。
6.再次点火,打开锅盖,小米粒已经胀开。
7.加入红枣、枸杞同煮。
8.煮至粥变粘稠,关火。
9.成品。
小贴士:
小米粥煮一会后,关火焖10分钟,促进米粒胀开软烂。
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