好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材,哪些食材让你感兴趣?下面是小编精心整理的"西蓝花鳕鱼小米粥",相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::西蓝花适量,鳕鱼适量,小米适量,
辅料::黑芝麻粉适量,
西蓝花鳕鱼小米粥的做法步骤:
1.准备好所有食材,西蓝花洗净,小米提前泡一个小时,鳕鱼用姜片腌制十分钟。
2.提前泡好的小米放入锅中加水煮制粘稠。
3.西蓝花焯水。
4.切碎备用。
5.放入西蓝花。
6.放入鳕鱼煮五分钟。
7.放黑芝麻粉。
8.成品图。
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西蓝花土豆鳕鱼泥
食材明细:
主料::西蓝花适量,土豆适量,鳕鱼肉适量,
辅料::水适量,
西蓝花土豆鳕鱼泥的做法步骤:
1.准备好食材。
2.西蓝花切小块,土豆切小块下锅煮熟。
3.煮熟捞出备用。
4.鳕鱼肉下锅煮熟。
5.鳕鱼肉煮熟捞出备用。
6.鱼肉和蔬菜放入容器中。
7.用擀面棍压成泥。
8.加适量水拌匀。
9.倒入锅中小火锅。
10.煮制如图即可。
11.成品图。
营养小米粥
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::红枣3~5颗,枸杞30颗,桂圆3~5颗,
配料::盐少量,
营养小米粥的做法步骤:
1.准备好材料,将适量的小米放入清水中清洗,挑走杂质
2.准备好枸杞红枣桂圆,量随人而定。喜欢也可以再加上莲子
3.将所有的材料放到炖盅里面,可适量多加点水,因为煮后小米会很粘稠,第二天起床就可以吃啦
小贴士:
可以将小米事先泡一下,这样更容易煮
梨子小米粥
食材明细:
主料::小米60G,
辅料::梨子120G,水600ML,
梨子小米粥的做法步骤:
1.原料:梨子 压塌楼小米
2.梨子切丁 和小米一起发到砂锅里面
3.加水600ML
4.大火煮开 小米焖6分钟左右 中间记得看看不要糊锅哈
5.哈哈 拿几颗枸杞装饰下 夏天心情更美
香甜小米粥
食材明细:
主料::小米适量,
辅料::冰糖适量,
香甜小米粥的做法步骤:
1.小米洗净凉水泡半小时,瓦锅乘水烧至沸腾,倒入小米,大火烧开,转小火慢慢熬,中途不停用勺子搅卷以免粥底糊
2.小米变稠了,熄火前加入冰糖调味
3.乘入碗中放凉
4.粒粒小米,粒粒情
小贴士:
1:小米最好浸泡半小时,这样煮的时候就容易煮开
2:水开后才倒入小米。
3:中途不停搅匀以免糊底
首乌小米粥
食材明细:
小米50克,何首乌30克,鸡蛋150克,白砂糖20克
首乌小米粥的做法步骤:
将何首乌用纱布包裹,与米同煮粥,粥熟前将鸡蛋打入,并加白糖少许,煮熟。
小贴士:
益气养血。适用于气虚而致的子宫脱垂。小米:小米忌与杏仁同食。何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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