食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材美食文化才能发扬光大,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下是小编收集整理的“山药二米饭”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::大米300g,小米20g,山药120g,
山药二米饭的做法步骤:
1.取大米加一把小米,放入电饭煲,洗一下,闷的时候水量与平时电饭煲的用法一样。
2.山药去皮切块
3.将山药平铺在电饭煲中的米上
4.闷好后米和山药表面均匀
5.用筷子稍稍搅松
6.盛到碗里,漂亮好吃又多营养的【山药二米饭】就能吃了。
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二米饭
食材明细:
主料::大米2杯,小米适量,
辅料::水适量,油适量,盐适量,
二米饭的做法步骤:
1.大米小米淘洗干净。
2.放入电压力锅内胆,加入适量水。
3.加入一点油晃匀。
4.加入一点盐。
5.选择米饭键煮熟。
6.成品图。
7.成品图。
小贴士:
加油和盐的时候只要加一点点就可以了,不要加太多。
经典二米饭
食材明细:
主料::大米一碗,小米1把,
经典二米饭的做法步骤:
1.准备大米一碗,小米一把备用。
2.将米淘洗两遍。
3.倒入适量清水,一般陈米会比较吃水一些,酌量添加。
4.焖饭前米最好泡制 一段时间,放饭锅中煮熟便可。
小贴士:
加了小米的米饭更有营养!
麦片二米饭
食材明细:
主料::大米2杯,
辅料::麦片半杯,小米半杯,
麦片二米饭的做法步骤:
1.准备两杯大米。
2.半杯麦片+半杯小米。
3.淘洗干净所有大米小米麦片。
4.水量是3杯多0.8杯水。
5.选择煮饭稍等30分钟就好了,因为有压力所以一开始打不开盖子,焖一会就好了。
6.软糯香甜,粗粮对身体健康有益。
虾焗二米饭
食材明细:
主料::二米饭400克,
辅料::青豆少许,玉米油1匙,玉米粒少许,盐1匙,胡萝卜少许,鸡蛋少许,大虾少许,奶酪少许,
虾焗二米饭的做法步骤:
1.将前一天蒸好的二米饭用辅料炒熟。注意,鸡蛋液在放入米饭小炒一会之后再放入,这样会让每一粒饭上都裹入蛋液。
2.炒好的二米饭加上撒上奶酪,放上大虾。
3.放入空气炸锅150度5分钟,即可。
4.香喷喷的大虾焗二米饭就好啦。
蛋炒二米饭
食材明细:
主料::二米饭200克,鸡蛋2个,青椒1个,胡萝卜1个,
辅料::油适量,盐适量,
蛋炒二米饭的做法步骤:
1.主辅料:剩二米饭1碗、鸡蛋2个、青椒1个、胡萝卜1根。
2.将胡萝卜、青椒切粒备用
3.起锅热油,打入鸡蛋,小火炒至蛋液稍有凝固。把蛋液扒拉到锅的边缘(也可以盛出来),放入胡萝卜粒,小火将其炒熟。
4.再放入青椒粒稍稍煸炒。
5.然后将鸡蛋、胡萝卜、青椒快速翻炒均匀。
6.放入二米饭,(可以烹入少量的清水)还是用中小火。将二米饭炒散,越松散越好,千万不能糊底。
7.加一点点盐提味,翻炒均匀后即可关火。
8.出锅盛入碗中即可。
小贴士:
1、鸡蛋可以打成蛋液,也可以直接打入锅里,用锅铲搅拌几下就可以了。
2、关键是小火慢炒,不可糊底。
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