不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展,你是食材达人吗?小编推荐你不妨读一下西蓝花山药双米粥,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::西蓝花适量,山药适量,
辅料::大米适量,小米适量,
西蓝花山药双米粥的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.山药胡萝卜切碎,西蓝花焯水切碎。
3.提前泡好的大米和小米倒入锅中加适量水。
4.煮制粘稠。
5.加山药和胡萝卜丁煮五分钟。
6.加西蓝花。
7.搅拌均匀。
8.成品图。
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豆浆山药双米粥
食材明细:
主料::黄豆半杯,糯米100g,高粱米50g,去皮山药190g,清水适量,
豆浆山药双米粥的做法步骤:
1.黄豆洗净,提前浸泡
2.浸泡好的黄豆放入豆浆机,加入适量清水
3.选择湿豆功能,打成豆浆
4.糯米洗净
5.高粱米洗净
6.将两种米浸泡一个小时
7.山药去皮,用微波炉或者蒸锅蒸熟
8.将蒸熟的山药压成山药泥备用
9.打好的豆浆倒入砂锅中,如果不喜欢豆渣的感觉可以将豆渣过滤掉,开大火煮至沸腾
10.放入浸泡好的糯米和高粱米,继续大火煮沸
11.放入山药泥,大火煮沸后转小火,慢慢熬煮,中间不时搅拌一下,以免糊锅。
12.成品
13.成品
14.成品
小贴士:
煮粥时如果觉得豆浆较少,可以加入适量清水调节粥的稠度。
西蓝花鳕鱼小米粥
食材明细:
主料::西蓝花适量,鳕鱼适量,小米适量,
辅料::黑芝麻粉适量,
西蓝花鳕鱼小米粥的做法步骤:
1.准备好所有食材,西蓝花洗净,小米提前泡一个小时,鳕鱼用姜片腌制十分钟。
2.提前泡好的小米放入锅中加水煮制粘稠。
3.西蓝花焯水。
4.切碎备用。
5.放入西蓝花。
6.放入鳕鱼煮五分钟。
7.放黑芝麻粉。
8.成品图。
枣香山药双米粥
食材明细:
主料::大米40ml,小米20ml,红枣六个,铁棍山药半根,
辅料::水适量,
枣香山药双米粥的做法步骤:
1.大米小米用量杯量出指定的量,淘洗干净
2.大红枣洗干净切片
3.山药去皮洗干净切段
4.将大米小米山药红枣放电饭煲里,倒进去超过米4-5厘米的水
5.盖盖,启动粥汤键,开始自动煲粥
6.出锅
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