食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?小编现在向你推荐婴儿宝宝辅食——五色养生粥,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::虾适量,山药适量,紫薯适量,青菜适量,小米适量,大米适量,
婴儿宝宝辅食——五色养生粥的做法步骤:
1.准备材料:活虾,山药,紫薯,青菜,小米+白米活虾开水焯至卷尾微黄,山药去皮,紫薯切1/4,小青菜5株洗净备用。
2.虾仁剥壳去肠,用欧贝尔料理棒打成虾蓉。这样更利于宝宝消化吸收。
3.山药,紫薯上锅蒸20分钟,小青菜开水焯至翠绿发软。然后分别用 欧贝尔料理棒 打碎成末(这些都是比较软的食物,只用4档10-15秒就打好啦),也可以一起打哦,这里为了摆盘就分开啦
4.山药打泥
5.紫薯打泥
6.大米和小米提前煮好
7.大功告成,色香味俱全
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婴儿宝宝辅食——山药牛肉粥
食材明细:
主料::山药适量,牛肉适量,大米适量,
婴儿宝宝辅食——山药牛肉粥的做法步骤:
1.准比食材:山药 牛肉 大米(请参考自家宝贝的食量放多与少)
2.把山药削皮洗净和牛肉入锅煮熟
3.煮东西的时间我们把大米泡在水里半小时
4.煮好的山药和牛肉用 欧贝尔料理棒 打成泥
5.把大米放入BB煲加入打好的山药牛肉泥
6.剩下的就是插电等粥煮熟的时间的
7.香香的山药牛肉粥煮好啦
8.还没开始吃粥的宝宝可以用料理机打成山药牛肉米糊
五色粥
食材明细:
主料::黄豆30克,绿豆30克,黑豆30克,红豆30克,糯米30克,
辅料::冰糖适量,
五色粥的做法步骤:
1.糯米淘洗干净,提前浸泡4小时。
2.绿豆洗净,提前浸泡4小时。
3.黄豆洗净,提前浸泡4小时。
4.红豆洗净,提前浸泡4小时。
5.黑豆洗净,提前浸泡4小时。
6.锅内加水煮开,加入红、黑、黄、绿豆,熬煮至6成熟,加入糯米,适量冰糖,熬煮至豆烂粥稠即可。
7.配以秘制肉松,营养健康更好吃。
小贴士:
豆类不易煮熟,应提前浸泡4小时。
用高压锅熬煮,省时省力,味道更好。
婴儿宝宝辅食——肉松山药粥
食材明细:
主料::猪肉适量(里脊肉),山药适量,大米适量,
婴儿宝宝辅食——肉松山药粥的做法步骤:
1.猪肉的里脊肉切小块,焯水后洗净,加入葱姜,把肉炖烂。
2.捞出肉块后控水,放入保鲜袋内用擀面杖把肉块压扁,然后用手撕成肉丝。
3.撕好的肉丝用小火不停的翻炒,炒干后放入欧贝尔搅肉杯内,启动开关,搅打一两分钟,蓬松酥软的肉松就新鲜出炉了!
4.将少许山药与大米小米一同放入电饭煲内煮粥,煮好后用欧贝尔料理棒打成泥糊状,再加入一勺肉松营养又美味!
婴儿宝宝辅食——菠菜泥
食材明细:
主料::菠菜适量,米粥适量,
婴儿宝宝辅食——菠菜泥的做法步骤:
1.将菠菜洗净切段
2.将菠菜放入锅中焯遍水,放入碗中
3.将菠菜倒入玻璃杯中
4.往玻璃杯中倒入米粥
5.使用欧贝尔料理棒打泥中
6.一直打到菠菜泥米糊细腻粘稠为止
7.把菠菜泥米糊倒入碗中
8.菠菜泥米糊完成,非常有食欲
小贴士:
健康小贴士:菠菜中含有大量的胡萝卜素,也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。
此外,它还含有核黄素、维生素C、钙和镁。但是,由于菠菜的草酸含量较多,草酸和钙相遇会产生草酸钙,使食物中的钙质流失,因而有人认为吃菠菜会影 响孩子的钙吸收。其实,只要制作方法得当,草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前,先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除 了。
还应注意的是,吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
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