中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材了解很多吧?在这里,你不妨读读薏米山药小米粥,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::薏米仁100g,山药120g,小米80g,
辅料::水适量,
薏米山药小米粥的做法步骤:
1.备好薏米仁。
2.薏米仁洗干净用冷水浸泡2个小时。
3.山药洗干净,备好小米。
4.山药去皮洗干净。
5.将山药切成滚刀块。
6.切好的山药放入电饭煲内胆。
7.薏米仁连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆。
8.再加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖,通电,选择一小时煲粥档。
9.30分钟后将小米洗干净入锅同煲。
10.煲熟即可盛出享用。
小贴士:
1、薏米仁浸泡后熟的快些。
2、小米容易熟,不用提前浸泡,晚些入锅。
3、煲粥的山药不要选脆山药。
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栗子山药小米粥
食材明细:
主料::栗子适量,山药适量,小米50g,糯小米50g,枸杞适量,
栗子山药小米粥的做法步骤:
1.准备好食材,栗子去壳,用了糯小米和小黄米各50g,可以增加小米粥的粘稠度
2.小米洗净和栗子一起放入压力锅中,不加限压阀先煮10分钟
3.山药去皮切段,枸杞洗净,放入高压锅中一起加盖上汽后煮5分钟。(喜欢甜口的适量加糖)
4.暖心暖胃的栗子山药小米粥,是早餐的最爱
枸杞山药小米粥
食材明细:
主料::小米适量,山药适量,
辅料::枸杞适量,
枸杞山药小米粥的做法步骤:
1.准备食材。
2.小米洗净。
3.山药切块。
4.小米倒入锅中煮沸。
5.熬制20分钟后放入山药继续小火煮5分钟。
6.倒入枸杞继续煮5分钟即可。
7.成品。
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