食材构成了美食最基本的部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,你对食材是怎么样看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上荷香腊肉糯米饭,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::腊肉适量,糯米适量,土豆适量,香菇适量,豌豆适量,
辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,
荷香腊肉糯米饭的做法步骤:
1.全部食材准备好,糯米和香菇预先泡发。
2.除豌豆外其他食材全部放在深盆中,加盐、料酒、生抽、少许老抽拌匀。
3.荷叶洗净,铺在圆形蒸格底部。
4.拌匀的食物铺在荷叶上。
5.四周荷叶往上折,包好,按电饭煲蒸煮键水开后蒸1个小时。
6.锅中放水烧开,加少许盐,放入豌豆炒熟。
7.把豌豆放在蒸好的糯米饭上面。
8.腊肉、荷叶、香菇、蔬菜等香味夹杂在一起,合着糯米的软糯,回味无穷。
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荷香糯米饭的做法
参与活动:
材料:
糯米饭,香肠,香菇,青豆,盐,荷叶,
荷香糯米饭的做法的做法步骤:
步骤1,糯米浸泡5个小时,香肠、香菇切成小丁取一个大盘,把浸泡后的糯米放进盘里,切成丁的香肠与香菇加进去搅拌均匀荷叶放在蒸笼里铺平
步骤2,把搅拌均匀的糯米放进荷叶里,均匀的摊平,上锅大火蒸20分钟转小火蒸十分钟出锅。
步骤3,腊香味浓,营养丰富。
腊肉豌豆糯米饭
食材明细:
主料::腊肉100克,糯米120克,干绿豌豆50克,
辅料::水适量,
腊肉豌豆糯米饭的做法步骤:
1.用料:腊肉100克,糯米120克,干绿豌豆50克,水适量。
2.豌豆事先用清水浸泡至涨发。
3.腊肉洗净切小丁。
4.糯米洗净,和豌豆腊肉一起放入电饭煲中。
5.加入清水,刚刚没过糯米豌豆。
6.盖好盖子,启动煮饭功能。
7.煮饭结束。
8.揭盖。
9.盛出。
小贴士:
各材料的比例可以根据自己喜好任意调整。
加水不宜太多,没过豆米即可,以免水分过多米饭过于稀软。
荷香排骨糯米饭的做法
材料:
排骨400g,糯米250g,荷叶1张,盐适量,糖适量,胡椒粉适量,酱油适量,葱花少许,
荷香排骨糯米饭的做法的做法步骤:
步骤1,糯米洗净浸泡两三个小时,排骨洗净去血水,荷叶洗净
步骤2,用盐,糖,酱油,胡椒粉腌制排骨入味
步骤3,糯米和排骨拌在一起使之入味,放在荷叶里包好,入锅蒸两小时,起锅撒葱花
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