食材文化是我国美食文化的重要组成部分,没有好食材,就没有好美食。美食文化的重点就是食材,对于食材,你有哪些见解呢?为此,小编特意呈上“杂粮红薯粥”,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::糯米30克,黑米30克,小米30克,
辅料::红薯60克,
杂粮红薯粥的做法步骤:
1.备好食材
2.将小米、糯米和黑米洗净倒入炖锅内胆中
3.红薯去皮洗净切小块
4.与适量清水一起放入电炖锅内胆中
5.电炖锅底座加清水至低水位
6.将电炖锅内胆放入,并插上电源,选择煮粥键,时间约2.5小时
7.持续工作中
8.煲至2个多时12分钟左右,打开上盖红薯糯米粥已经煲好了
9.吃上一碗香甜软糯的杂粮红薯粥,身体立马暖和和
小贴士:
1、煲好的粥是原味的,我喜欢就着咸菜喝粥,喜欢甜的可以放点糖
2、电炖锅煲粥煲粥省事不溢锅,只是时间较长,觉麻烦的朋友也可改换其它方法操作
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红薯干杂粮粥
食材明细:
主料::红薯干80g,水适量,
辅料::红枣6颗,糯米50g,
红薯干杂粮粥的做法步骤:
1.准备好的原料。
2.红薯干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净。
3.全部放碗煲内。
4.添适量水。
5.放灶上打火。
6.大火烧至水快开转最小火。
7.水开后把盖子斜着盖,离个缝降温防溢锅(这个斜盖忘拍了,用做其他时的图)。
8.熬至糯米开花,红薯干熟透关火(感觉水少可加开水)。
9.盖盖焖会。
10.冷至锅体手温。
11.成品。
12.成品。
13.。成品
14.盛出开喝。
15.盛出开喝。
16.盛出开喝。
17.盛出开喝。
小贴士:
1.大火烧开转最小火熬。
2.水开后把盖子斜着盖,离个缝降温防止溢锅。
3.中间加水要加开水,红薯干或者糯米可以减点量,这次有点稍稠了。
红薯枸杞杂粮养生粥
食材明细:
主料::大米120克,红薯1个,燕麦米30克,小米30克,
辅料::枸杞10克,清水1000克,
红薯枸杞杂粮养生粥的做法步骤:
1.将大米,小米,燕麦米和枸杞放锅中
2.红薯洗净去皮切滚刀块
3.淘洗米
4.将红薯放入
5.加适量的清水
6.根据自己的锅选择煮饭键,我这款选择10分钟。
7.成熟了
8.盛碗中
小贴士:
红薯块不要切的太大,杂粮自己随意选择。
红薯杂粮饭
食材明细:
主料::红薯150克,杂粮包30克,大米2杯,
辅料::清水适量,
红薯杂粮饭的做法步骤:
1.准备好材料,红薯我买的是板栗红薯,特别粉糯好吃,就算不做红薯饭,直接蒸着吃也很不错,我用的是杂粮包,您要是用生豆记得要浸泡了才能煮哦。
2.将杂粮包和大米淘洗干净,放入锅里,水位调到2杯的位置。
3.红薯洗净切小粒,再清洗一遍表面的淀粉沥干水分。
4.将红薯倒入锅内,用勺子翻一翻,因为红薯也有水分,这里配方的水能煮出粒粒分明的米饭。
5.将电饭锅内胆放好,盖上盖子。
6.直接按低糖饭键煮饭,大约用时40分钟即可,自己可根据自家的电饭锅来煮哦。
7.煮好的米饭,超级香软,孩子能吃3碗呢。
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