食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?下面,我们为你推荐了双糯米蒸饭包油条(1),请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::油条2根,糯米130克,黑米200克,
辅料::咸蛋黄2个,酸豆角少许,白砂糖少许,
双糯米蒸饭包油条的做法步骤:
1.备好食材、咸鸭蛋黄提前蒸熟备用
2.将糯米、黑米倒入大碗中
3.加适量清水浸泡2小时左右后淘洗干净
4.倒入电饭煲加少许清水、水量比平时煮饭略少些,煮好的糯米饭颗粒分明、有劲道
5.插上电源、启动煮饭键
6.打开饭煲:香气扑面而来、煮好的黑糯米饭又香又粘、粒粒分明更透亮
7.在寿司帘上铺张保鲜膜、放上适量黑糯米饭
8.再放些蛋黄碎和酸豆角
9.将油条一拽两半平铺、用手将油条捏紧些
10.借助寿司帘卷成卷,再捏紧实些
11.也可以做咸甜口:放入蛋黄碎和白砂糖
12.同样将油条一拽两半平铺、用手将油条捏紧些
13.借助寿司帘卷成好既可
14.好吃的蒸饭包油条就做好了,再配杯豆浆或是牛奶,不要太好吃了
小贴士:
1、可以选纯色糯米、也可以跟我用双色糯米,个人感觉用双色更香
2、糯米浸泡一会儿,煮出来的糯米饭会更粘更软糯
3、吃糯米饭就是喜欢它的颗粒咸和筋道,所以水量要比平时煮米饭要少些
4、可以根据自己口味来选择夹心食材,但油条不能少,千万要记住哈
97mSw.com相关阅读
蒸饭包油条的做法
饭团各地都有,但南京的饭团就叫蒸饭包油条。说起蒸饭包油条,作为南京人没有不知道的,是南京街头的早点之一,也是南京的名小吃,蒸饭包油条有黑、白两种颜色,上班族们来不及吃早餐的,就会在路边买个蒸饭包油条带着走,软糯的米饭,酥脆的油条,清脆的小菜,这是一个蒸饭包油条的基本修养。
材料:
黑米150克,糯米150克,油条1根,肉松20克,萝卜头适量,,
蒸饭包油条的做法的做法步骤:
步骤1,准备黑米和糯米。
步骤2,将黑米和糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜。
步骤3,将泡好的米连同泡过的水一起倒进电饭锅,和平时煮饭一样。
步骤4,按煮饭功能开始煮饭,煮熟后再焐15分钟。
步骤5,加2勺炒熟的糯米粉拌匀,这样更软糯,不放也行。
步骤6,准备黑米饭、一小包肉松、油条、萝卜头。
步骤7,铺上保鲜膜,保鲜膜上抹点油,铺上黑米饭,摊成方形。
步骤8,在黑米饭上铺上一层肉松。
步骤9,在肉松上放上切碎的萝卜头。
步骤10,最后在萝卜头上放上油条。
步骤11,然后卷起来卷紧一点。
步骤12,两头像包糖果一样拧紧。
步骤13,趁热吃,饭软糯,油条酥香。
步骤14,特别完美的搭配,特别好做,特别好吃。
步骤15,软糯糯,脆香香,这才是早饭的享受。
糯米肉松包油条
食材明细:
主料::糯米300克,油条3根,肉松适量,
辅料::黑芝麻适量,
糯米肉松包油条的做法步骤:
1.糯米洗净,加水浸泡一晚
2.将泡好的糯米装盘上蒸锅
3.水开蒸20分钟,所有米粒都熟至颜色透明即可
4.油条是我上次做好放冰箱里保存的,拿出来用少许油,小火煎一下
5.食材都准备好了
6.将砧板上铺一层保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上
7.铺上一层肉松
8.放上一根油条
9.将糯米从尾部向上包起卷成筒状,用力拧紧两头
10.撕开保鲜膜,撒上黑芝麻就可以直接吃啦
小贴士:
1.糯米吸水性差,蒸糯米的水不需放太多,
2.卷糯米时加一层保鲜膜,这样糯米不易粘在上面,
3.糯米要趁热卷,更方便操作,
4.糯米粘性较大,不好消化,晚上少吃。
【糯米饭包油条】
食材明细:
主料::糯米500g,
辅料::糖醋藠头50g,
【糯米饭包油条】的做法步骤:
1.套餐:糯米包油条、豆腐脑、糖醋藠头
2.买来油条
3.糯米头天晚上浸泡至早晨,上锅蒸熟,平摊案板上
4.油条折断用糯米饭包裹即可!
5.美食做好!外糯内酥!
榨菜油条蒸饭
食材明细:
主料::糯米适量,油条1根,
辅料::榨菜碎米适量,
榨菜油条蒸饭的做法步骤:
1.糯米浸泡后蒸成米饭。
2.去适量米饭放在盘上放上榨菜碎米压扁(底下垫上保鲜膜或纱布以免粘连)。
3.放上油条。
4.卷紧即可。
小贴士:
糯米浸泡半天。
汉味小吃--糯米包油条
食材明细:
主料::糯米饭适量,油条一根,
辅料::芝麻少许,
配料::桂花糖少许,白糖少许,
汉味小吃--糯米包油条的做法步骤:
1.蒸熟的糯米饭。
2.芝麻炒熟用擀面杖碾碎,加入桂花糖和少许的白糖拌匀。
3.油条一根,用刀或手分成几段。
4.准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。
5.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧。
6.均匀的撒上一层芝麻桂花糖。
7.把油条放在末端。
8.顺着卷起,压紧,捏实就可以了。
9.用刀切成段。(糯米包油条卷起就可以吃了)
小贴士:
买炸老点的油条,这样吃起来外糯内更酥脆。铺糯米饭时在勺子上粘点凉开水就不会沾。还可以可以根据个人所喜包肉松,雪菜等。
花生糯米油条
花生糯米油条,用糯米,加了些米粉,再加点糖;外面那层用了花生芝麻加糖做成。先做了没用泡打粉的,小火慢炸,还是能泡起来一些的;再试加了少量泡打粉的糯米团,小火慢炸,这个更满意一些。蘸上花生芝麻糖粉,各种香,再搭配腊八粥,那滋味,真美。
糯米条:糯米粉170克米粉30克糖25克温水130克泡打粉:1/2小勺(可不加)
表层花生糖粉:炒花生仁30克熟白芝麻30克白糖50克
做法:
1、准备材料;
2、花生、芝麻和白糖一起搅拌,不用太细,放盘子里待用;
3、糯米粉、米粉、糖、泡打粉、开水,一起揉成团;
4、取40克左右的糯米团,搓成比手指细一点的长条;
5、叠成三叠;
6、再略拧一下,但也不至麻花状;
7、锅中热油,中小火,放下糯米条;
8、慢慢浮起来,炸至两面黄后,控油,在花生糖粉中滚几圈,即可。
小贴士:要是不喜欢泡打粉,不加完全没关系。
(大家都在看)吃花生竟吃出肝癌!一种水果是肝癌最强克星吃花生竟吃出肝癌!一种水果是肝癌最强克星
吃花生竟吃出肝癌!一种水果是肝癌最强克星癌症这种可怕的疾病,谁都不想惹祸上身,然而人们一些日常生活习惯和饮食习惯却促发了癌症的萌芽生发,等到爆发时,后悔已晚。就拿死亡率很高的肝癌来说,除了肝炎患者外,大部分肝癌都是吃出来的。吃什么容易得肝癌?有没有抗肝癌的特效食物?为了自己和家人的健康,一起来看看吧。推荐阅读》》》春季补肝润燥离不开这三款食疗方
吃什么容易得肝癌?
发霉食品,切忌食用
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物,应注意:
1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。
2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。
3、花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。
动、植物油有哈喇味后不宜食用
陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,还有化学成分酸使人的老化过程加快。因此,动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。
红树莓被视为肝癌的克星
树莓也称木莓、托盘、覆盆子,为蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木,有750种以上,因其果型、色、味与草莓相似但长在树上,故名树莓。此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质,以及鞣化酸等抗癌物质,其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。在美国,红树莓被视为癌症克星,人们赞誉它为红宝石。
水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖,使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱,并使野生p53抑癌基因的表达增强。这项课题在国内外首次成功地锁定了树莓预防肝癌生长的两个特异性蛋白质作用靶点,为果蔬预防原发性肝癌提供了重要的理论依据。
将树莓中的鞣化酸与肝癌细胞混合培养后发现,鞣化酸可以抑制肿瘤的生长。今后,人类可利用树莓中的提取物生产药物制剂或口服液,供易患肝癌的高危人群预防使用。
这5种水果抗肝癌效果显著
1、草莓:在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
2、柑橘类水果:橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中,含有丰富的生物类黄酮,能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力,帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的,使其不易被吸收而排出体外。同时,它们可增强人体对重要抗癌物质维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力,阻止强致癌物质亚硝胺的形成,对防治消化道癌有一定作用。
3、猕猴桃的营养丰富,既是一种极好的强身滋补品,也有一定的抗癌作用,其中的维生素C含量在水果中是高的。
4、葡萄,尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂,也有抑癌功效,可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。
5、苹果中有一种非常有用的成分多酚,能够抑制癌细胞的增殖。日本研究人员发现,苹果多酚能降低肝癌的发病率。。
油条(1)
食材明细:
高筋面粉500,酵母5克,细砂糖适量,盐奶油50,水200,盐适量,鸡蛋四个,食用油少许,泡打粉10克
油条的做法步骤:
第1步将鸡蛋(全蛋液),糖,油,盐,泡打粉,酵母粉,少许水,加入融化后的盐奶油一起搅拌均匀后,放入高筋面粉,揉面过程中,如果面太干,可以再一点一点加水,将面揉到盆光,面光,手光即可。将揉好的面团铺平在盘中,记得在里抹一层油,防止面沾盘了。醒面15分钟,之后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏,不是冷冻哦。第二天早上备用。
第2步这是第二天的样子,准备开始切面条啦!面条切好后,将两条面条叠在一起,用筷子在面条中间轻压一下。
第3步如图……将油烧开,开始炸油条了。
第4步将油条炸成金黄色,注意火候。出锅啦!
感谢您阅读“97美食网”的《双糯米蒸饭包油条(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米美食专题,希望您能喜欢!