食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?以下由小编为大家精心整理的“【鲁菜】--红枣栗子粥”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
主料::红枣18个,栗子100克,大米60克,糯米40克,水800毫升,
【鲁菜】--红枣栗子粥的做法步骤:
1.把红枣洗净,浸泡10分钟。
2.大米60克、糯米40克。
3.把米淘洗干净。
4.锅里放水,把米倒入锅中。
5.放入红枣。
6.煮到30分钟后放入栗子。
7.用煮粥功能煮50分钟即可跳闸,稍焖即可。
8.盛入碗中,即可享用。
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红枣栗子粥(2)
食材明细:
主料::糯米适量,薏米适量,水适量,
辅料::栗子适量,红枣适量,
红枣栗子粥的做法步骤:
1.薏米要提前一小时洗好浸泡。
2.红枣、糯米、栗子。
3.红枣洗好泡一会儿。
4.锅里放水烧开后先放入薏米煮10分钟。
5.放红枣再煮5分钟。
6.放糯米再煮20分钟。
7.最后放入栗子煮10分钟,煮到粥浓稠时即熟。
南瓜红枣小米栗子粥
食材明细:
主料::小米适量,南瓜适量,红枣适量,栗子适量,
辅料::清水适量,
南瓜红枣小米栗子粥的做法步骤:
1.准备食材:南瓜洗净,切成细丝,红枣洗净,栗子去皮。
2.小米洗净。
3.所有食材放在养生壶内,放入清水。
4.加清水至上水位线。
5.摁“杂粮粥”键,开始工作,结束后自动停止。
6.浓香小米粥做好啦。
7.栗子的绵香,红枣的甘甜,南瓜的软滑,都融在这一碗粥里。
8.成品图。
9.成品图。
红枣蜜汁栗子
食材明细:
主料::栗子200克,蜂蜜适量,
辅料::红枣适量,
红枣蜜汁栗子的做法步骤:
1.新鲜板栗洗干净,
2.用剪刀在栗子顶端剪一字或十字刀口,不要剪太深。
3.煮一锅开水,水开后将栗子 倒入锅中,
4.煮2分钟后加盖焖五分钟。
5.焖好的栗子冲凉后浸在凉水中,
6.一颗一颗捞起去壳。
7.依次剥完。
8.去壳后的栗子盛入容器中,加洗干净的大枣,淋蜂蜜和适量清水,浸过大枣就可以。电压力锅加少许水,放隔板,将窗器放入,定十分钟,排压后开盖食用即可。
粥#红薯栗子粥
食材明细:
主料::红薯150g,栗子仁30g,小米1杯,
辅料::水适量,
粥#红薯栗子粥的做法步骤:
1.红薯切小块,栗子剥壳取栗子仁。
2.把红薯栗子放电饭锅里加适量的水,放入淘好的小米。
3.启动小米粥程序。
4.电饭锅设定的程序结束即可。
5.成品图。
小贴士:
煮红薯米粥用电饭锅来做最大的好处是不用担心糊锅底。
栗子枸杞粥
食材明细:
主料::圆糯米100g,板栗12个,
辅料::枸杞20颗,
栗子枸杞粥的做法步骤:
1.准备的板栗和枸杞。
2.圆糯米淘洗干净。
3.糯米放入砂锅加入适量的水煮。
4.煮的时候把板栗一个个剥好。
5.开锅后加入剥好的板栗。
6.搅拌均匀后转小火焖煮。
7.米熟汤稠加入枸杞。
8.盖上盖焖煮3-5分钟。
9.来碗养生粥。
10.健脾又暖胃。
小贴士:
枸杞提前用水冲洗下。
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