俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《粢米饭卷》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::糯米适量,速冻油条适量,肉松适量,榨菜适量,
粢米饭卷的做法步骤:
1.糯米浸泡2小时以上。
2.高压锅放适量水,蒸锅上铺上湿纱布。
3.倒入糯米。
4.蒸成糯米饭备用。
5.速冻油条。
6.油烧热。
7.在热油中煎约3分钟。
8.出锅后,用厨房纸巾吸吸油。
9.竹帘上铺上一条保鲜膜,将蒸好的糯米均匀的铺在上面。
10.放上肉松、榨菜末。
11.最后放入油条。
12.像卷寿司那样卷起来。
小贴士:
1、糯米我是晚上淘好,加适量水放冰箱里,这样呢早上起来直接蒸就可以了
2、卷的时候可别把保鲜膜给一起卷进去喽
3、里面的馅料,可以自己选择,可以加白糖芝麻馅的,也可以放点火腿青瓜沙拉酱类,这个大家随意,哈
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粢米饭团的做法
营养美味,好吃易做
材料:
糯米100克,大米100克,肉松适量,榨菜丝1包,油条2条,熟白芝麻适量,熟黑芝麻适量,,
粢米饭团的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,将糯米提前泡发30分钟
步骤3,将糯米和大米淘洗干净后倒入巧釜脱糖电饭煲的甑锅中
步骤4,加入适量的纯净水
步骤5,盖上盖子,米种选择“丝苗米”,口感选择“劲道”,然后启动“低糖饭”模式,坐等米饭煮熟
步骤6,脱糖电饭煲是以煮、滤、洗、蒸的原理,使带有淀粉的米汤与米饭分离,通过甑子过滤到外釜,将米汤流到机器下面的盒子里,米的自身糖分和淀粉都在米汤盒,专利水循环技术,冲刷32次,脱糖50%,使米饭去除淀粉的同时,营养不流失。
步骤7,米饭煮熟后打开锅盖晾凉
步骤8,竹帘上铺上一层保鲜膜
步骤9,撒上黑白芝麻
步骤10,均匀地铺上一层米饭
步骤11,再铺上肉松
步骤12,放入油条
步骤13,放入榨菜丝
步骤14,再利用竹帘合起来
步骤15,卷紧即可,吃时切成两段或者直接撕开保鲜膜直接吃也可以,这样随自己的喜好
步骤16,成品图
鸡肉米饭卷
食材明细:
主料::鸡腿1根,
辅料::米饭适量,
配料::黑胡椒碎1大勺,糖适量,老抽1/2大勺,生抽1/2大勺,蚝油1大勺,盐适量,
鸡肉米饭卷的做法步骤:
1.鸡腿洗净去骨。
2.把鸡肉用料汁儿腌2小时以上。
3.腌好的鸡肉拿出来,把剩下的料汁儿均匀裹在米粒上。
4.在鸡肉上均匀铺一层米粒,不必太厚,不然不好卷,鸡皮朝下。
5.从一端把鸡肉卷起来。
6.用锡纸把鸡肉卷裹紧,烤箱预热200度,中层,15分钟左右即可。
7.烤好后鸡肉会出很多油,打开锡纸,把鸡肉卷切段或者切块,然后把油淋在鸡肉卷上。
小贴士:
建议搭配青菜一起吃哦。
米饭鸡腿卷
米饭鸡腿卷
材料:鸡腿1只
盐
胡椒粉
熟的黑米饭
熟的白米饭
胡萝卜
洋葱适量
米饭鸡腿卷的做法
1、将鸡腿剔除骨头,皮朝下放在案板上摊平。
2、在鸡腿上均匀的撒上盐与胡椒粉,用料酒腌制30分钟。
3、将胡萝卜和洋葱用电磁炉煎熟,将鸡腿上铺上一层黑米,再铺上煎熟的胡萝卜和洋葱,最后铺上白米饭。
4、将鸡腿由下至上卷起来。尽量卷紧。
5、把卷好的鸡腿用锡纸包好,拧成糖果形状。
6,把包好的鸡腿放进预热好200度的烤箱,中层,上下火,烤25分钟。
7,烤好的鸡腿取出来,放在一张新的干净的锡纸上,刷上一层蜂蜜,烤箱温度调高至220度,入烤箱再烤10分钟上色即可。
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鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
黑米饭卷(1)
食材明细:
主料::糯米100克,黑米100克,梨1只,北极贝100克,金枪鱼1罐,萝卜条适量,寿司海苔3张,
辅料::苹果醋适量,芥末适量,
黑米饭卷的做法步骤:
1.准备的原料。
2.黑米,糯米加一起淘洗干净,煮成米饭。
3.梨去皮,取肉,切丝。
4.煮好的黑米饭加适量果醋拌匀。
5.寿司帘铺上保鲜膜,再铺上海苔。
6.铺上一层米饭。一边加上梨丝,萝卜条,金枪鱼肉。
7.卷好。
8.切块,再加上北极贝,挤上少许的芥末就可以。
小贴士:
1.苹果醋可以用寿司醋或者白醋加盐,糖调匀代替。
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