中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材文化是美食文化的一大构成,你对哪些食材情有独钟呢?也许"杂豆糯米粥"就是你要找的,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
食材明细:
主料::杂豆150g,糯米80g,红枣150g,
辅料::大米适量,
杂豆糯米粥的做法步骤:
1.备好杂豆
2.糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟
3.杂豆洗干净用冷水浸泡3个小时
4.红枣洗干净用冷水浸泡1个小时
5.备好糯米、大米
6.浸泡好的食材放入电饭煲中
7.加适量水
8.选1小时煮粥档煲
9.煲好焖几分钟即可享用
小贴士:
1、食材提前浸泡后容易熟,粥的粘稠度、口感好。
2、粥煲好后焖几分钟再享用,粥会更稠,口感更好。
3、煲粥时间以食材熟,粥稠为标准。
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红薯糯米粥
食材明细:
主料::糯米适量,红薯一个,红枣适量,
辅料::水适量,
红薯糯米粥的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.红薯去皮切块放入煲中。
3.糯米洗净放入。
4.放入红枣。
5.加足量清水。
6.上火煮三十分钟。
7.煮开之后转小火慢煮。
8.半小时后美粥呈现。
9.家常粥品,请您品鉴。
10.成品图。
小贴士:
我做饭很随性,不妥之处,敬请包涵!祝您愉快!
花生糯米粥
食材明细:
主料::糯米约100克,花生约100克,
辅料::水约3000毫升,
花生糯米粥的做法步骤:
1.先把花生洗净并加水泡至胀大。
2.锅至火上加入水,并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放,小半锅即可。大火煮开转小火煮至花生酥烂。
3.糯米淘洗干净待用。
4.当花生酥烂时加入糯米,并加满水。
5.转中火煮开,并一直保持锅内的粥微滚状,直至煮至粥粘稠为止。
6.瞧!粥煮好了。色泽诱人,营养丰富。
小贴士:
1、大火煮开后转中小火,以免淤锅。
2、花生泡涨后再煮,比较容易煮面。
3、开始煮花生时不用加足水。水稍少些,煮花生易烂且省火。
燕麦糯米粥
食材明细:
主料::糯米适量,燕麦适量,
辅料::新疆大枣6个,
燕麦糯米粥的做法步骤:
1.双十一败的砂锅今天才拿出来开光。
2.糯米大枣提前洗净。
3.砂锅里水烧开加入洗净的糯米煮。
4.开锅后转小火煮(搅拌下以免糊底)
5.煮至粘稠加入大红枣搅拌。
6.加入燕麦片。
7.搅拌均匀后小火继续焖煮,枣熟即可。
8.热气腾腾的粥。
9.寒冷的冬天喝碗热粥会很舒服。
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